Paastaart in de Scarlet broodbakmachine

Paastaart in de Scarlet broodbakmachine

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Russisch

Ingredienten
boter	100 g
vette melk, hoe dikker hoe lekkerder!	250 ml
ei (groot)	2 stuks
suiker	1 maatbeker
vanilline	1 pak
geraspte citroenschil	1 theelepel
zout	1/4 theelepel
meel	3,5 maatbekers
gist	11 gr (1 zakje)
rozijnen, walnoten	0,5 kopjes meten

Kook methode

• Zeer geïnspireerd door paascake !!! Het bleek simpel en erg lekker !!!!
• Ik wilde heel graag het recept delen, gebakken in een Scarlet broodbakmachine.
• Giet melk in de hete gesmolten boter, hun temperatuur moet 45-50 graden zijn en alle andere ingrediënten moeten warm zijn, niet lager dan kamertemperatuur !!! Het is erg belangrijk!!! Alleen dan wordt de taart prachtig !!!
• Klop het ei met suiker, schil en vanille, niet met een blender, maar met een mixer tot een koel schuim.
• Giet melk en boter, een losgeklopt ei in de kom van de broodmachine. Voeg zoals gewoonlijk zout, bloem bovenop en gist bovenop de bloem toe, zodat de gist niet in contact komt met melk en eieren.
• We stoppen het in de broodbakmachine en zetten de rijke bakmodus aan, ik heb het "zoet", en voegen dan noten en rozijnen toe bij het signaal. Voor de korst kies ik altijd de meest gebakken, mijn familie lust hem meer! Na het bakken zal de cake afkoelen, uitnemen en invetten met poedersuiker (1 glas poedersuiker, 1 eiwit (eigeel kan aan de cake worden toegevoegd in plaats van het tweede ei), 1 pakje vanillesuiker, 1/2 citroen sap: klop alles tot een stevig schuim zodat het niet uit de container komt)

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 1 kg

Tijd voor voorbereiding:

bakken 2.30 en 15 minuten handmatig koken

Kookprogramma:

zoet

Vergelijkbare recepten

Pokhlebkin-cake en de aanpassing ervan aan een broodbakmachine (masterclass) (Zest)

Paastaart (gebaseerd op het recept voor de Bork broodbakmachine) (MariS)

Botercake (Elena Bo)

Ik bakte voor het eerst cake, en in een broodbakmachine. Het recept is bijna zoals het jouwe, maar ik heb 4 eieren en een pot zure room gemengd zonder schil en noten toe te voegen. De cake bleek zowel mooi als lekker te zijn. Ik wou dat ik een foto kon invoegen!

[Sveto4ka]

Sveto4ka, heb je een Scarlet 400 of 401?

Ik heb paascake geprobeerd volgens jouw recept. Ik rende weg van de HP, en de HP was bijna uitgebrand ... Ik heb hem in vormen gedaan en in de oven gebakken, ik heb het nog niet geprobeerd. Ik heb HP Scarlet 400

En wat zijn de claims van de auteur?
Je moet naar het deeg kijken, en ook naar het bakken. Het deeg is rijk, het kan bij het bakken erg bruin worden.
En in de x / kachel moet de hoeveelheid bloem in de norm worden gedaan, en niet gedachteloos

[Julia2017]

Ik heb geprobeerd dit recept te bakken. Ik heb alles strikt nageleefd. Als gevolg hiervan werd het deeg opengescheurd, werd het deksel opgetild, met spoed uitgetrokken en in de oven gebakken. De binnenkant is vochtig, van bovenaf zit de dop al op het glas geplakt. Beste auteur, heb je het exacte aantal ingrediënten gespecificeerd? Het gevoel dat je 2 keer minder nodig hebt! Het is gewoon jammer voor het verbruikte eten en de tijd.



Julia2017Hoe heb je het uiteindelijk gedaan? Bent u klaar?

Ja. Gedaan. Het bleek erg lekker, we aten de allereerste !!!