Erwtensoep met gerookt vlees in een slowcooker (Panasonic SR-TMH 18)

Erwtensoep met gerookt vlees in een slowcooker (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Vlees (verse varkensribbetjes)	300 g
Gerookte ribben	300 g
Erwten hele of gele helften droog (niet voorweken)	1 glas uit de multikoker
Hak de ui fijn	1 stuk.
Snijd wortelen in cirkels	1 stuk.
Paprika, grof gehakt (kan vanuit de vriezer worden gebruikt)	1/2 middelgroot
Verse rode tomaten (in stukjes gesneden) het is goed om zongedroogde tomaten met kruiden te gebruiken	2-3 stuks
Aardappelen grof snijden	2-3 stuks
Zout, kruiden naar smaak
Verse groenten

Kook methode

• Voor het afgewerkte gerecht - zure room en (of) croutons direct op het bord.
• Ik doe alle producten in de multikokerpan (behalve kruiden), giet de benodigde hoeveelheid koud water in en zet de multikoker in de stoofstand 3 uur op tijd aan.
• Ik stel de tijd in met een marge, de multicooker kan later altijd uitgezet worden als de soep eerder klaar is.
• Ik bepaal de bereidheid van de soep door de bereidheid van de erwten - de mate van bereidheid. Of gewoon zachte erwten op de bite, of je hebt gekookte erwten nodig voor aardappelpuree. Ik kies altijd voor de mediumoptie - er zijn hele erwten en tegelijkertijd zijn er al gekookte erwten.
• Dit duurt ongeveer 2-2,5 uur. Tegelijkertijd worden aardappelen en groenten niet gekookt en blijven ze intact.
• Aan het einde van het koken proef ik het, voeg zout, kruiden, selderij (peterselie) toe in welke vorm dan ook - vers, gedroogd, ijs.
• Laat het nog 5-10 minuten staan ​​- en je kunt het op tafel serveren.
• U kunt zure room toevoegen aan geportioneerde borden en witbroodcroutons apart serveren.
• 

Opmerking

Ik kook regelmatig zo'n soep, het blijkt altijd pijnlijk lekker te zijn - de smaak van gekookte erwten en de smaak en geur van gerookte ribben!
Eet smakelijk, iedereen!

bedankt voor het heerlijke recept!



Ik heb al verschillende keren erwtensoep gemaakt volgens uw aanbevelingen - dit is precies degene die in onze familie wordt aanbeden.

enigszins veranderde de verhoudingen, we houden van de lepel om te staan.
erwten Ik neem 3-4 multi-cups op een volle multi-pot. niet weken.
Ik neem alleen gerookte ribben voor vlees.
en dan is alles volgens het recept - groenten, specerijen, kruiden naar smaak.

Ik kook in de STOVEN-modus, zet het op 3 uur, maar schakel het meestal eerder uit.

Eet voor uw gezondheid, tevreden met de prestaties!

: hi: Ik wil ook proberen erwtensoep te koken, maar ik heb nog geen tekenfilm geprobeerd. Ik heb een vraag, 1 st / multi erwten voor hoeveel water heb je ingenomen? Bedankt.

[VERSUS NIKA]

VERSUS NIKA
Ik kom binnen terwijl er niemand is. Ik nam 1 glas voor een kleine cartoon.

: hallo: Cartoon 2,5 liter?

En, nou ja, ik heb een beetje Panas.

: hi: ik snap het. Ik heb een Polaris 508, ik zal 1 ste / multi proberen, zoals je schreef, ik vind het echt niet leuk.

Het meest "multicooker" recept voor erwtensoep dat er is: in één keer geladen, na drie uur geopend en klaar! En het lekkerste! Bedankt!

Kook en eet voor uw gezondheid

[beheerder]

beheerder Tatiana, vertel me eens, voor hoeveel kom is je recept ontworpen? We hebben een Polaris 508-tekenfilm.

Nou, de naam van je multikoker zegt me vandaag ook niets, er zijn er veel en anders!

In de regel kook ik bouillon voor 250-300 gram vlees en 2-2,5 liter water. Dus het zal nauwkeuriger zijn om te zeggen.
Dit is een oud recept, en ik kookte de soep in een Panasonic-multikoker.

Het is belangrijk om het bereidingsprincipe te kennen en u kunt altijd zelf de hoeveelheid ingrediënten en soep kiezen.

Nou, jullie hebben me allemaal geplaagd, dat wil zeggen, vandaag zal ik zeker koken.
Bedankt voor het recept.

Heel erg bedankt voor het recept.Zeer smakelijke soep bleek, en vooral snel.
Ik deed het zonder paprika, en voegde tomatenpuree toe samen met de tomaten. Ik had geen tijd om de kruiden en specerijen erin te doen, en dus durfden ze.

Heel erg bedankt voor het recept. Zeer smakelijke soep bleek, en vooral snel.
Ik deed het zonder paprika, en voegde tomatenpuree toe samen met de tomaten. Ik had geen tijd om de kruiden en specerijen erin te doen, en dus durfden ze.

Op uw gezondheid!
Probeer de volgende keer te koken volgens het recept, voeg zowel peper als tomaten toe in plaats van pasta en altijd groen - en je zult zien hoeveel de smaak van de soep zal veranderen, hij zal rijker en aromatischer worden

maar ik kreeg helemaal niet zo'n soep, de erwten bleven hard en kookten helemaal niet ((((ik weet niet eens waar ik aan moet denken, voor erwten of een recept, ik kookte drie uur in de stoofmodus) en zet het nog anderhalf uur)
Hoe erwten koken zodat ze in aardappelpuree koken?
misschien gaven tomaten zuur, wat bijdroeg aan de onverteerbaarheid van erwten?

Probeer erwten 12 uur voor te weken in water - en leg ze dan samen met alles volgens het recept. Dergelijke erwten moeten worden gekookt.
Ik hou niet van erwtenpuree, dus ik deed de erwten zonder te weken, ik had genoeg tijd om de soep te koken.
U kunt de tijd bijvoorbeeld nog een keer 4 uur instellen.

Het feit is dat de erwten doorweekt waren en de hele nacht stonden, 's ochtends kocht ik gerookt vlees, rauwe ribben, in het algemeen was alles volgens het recept, verlengde de tijd, de soep bleek erg lekker te zijn, maar de erwten zijn vast, ik denk nog steeds dat de erwten zo zijn, of rauwe tomaten gaven zuur, dat de erwten fixeerde, hoewel de aardappelen hun vorm behielden, maar tegelijkertijd smolten ze in de mond

Neem de spliterwten doormidden en week ze ook. Ik kook altijd met tomaten, ik bak ze het liefst met andere groenten.

In ieder geval bedankt voor het recept))) nu in de cartoon zal ik kool met champignons stoven

het recept is trouwens niet klaar om kool te stoven?)))

Mensen, ik ben vegetariër, daarom zijn erwten vaak aanwezig in mijn dieet. Ik kook het elke dag en ik realiseerde me dat er niet veel water nodig is voor goedgekookte erwten, ik voeg het geleidelijk toe, indien nodig! Als u water als soep toevoegt, kunnen er zelfs na langdurig koken vaste deeltjes achterblijven. Toegegeven, nu doe ik helemaal geen moeite, de slowcooker regelt alles zelf, 's avonds leg ik de erwten ongedrenkt -' s ochtends chique erwtenpuree! Dankzij het forum, anders zou ik het wiel blijven uitvinden!

Dit is wat ik nooit heb opgemerkt dat erwten rauw blijven tijdens langdurig koken. Mijn erwten in een gewone pan op gas gedurende 25-30 minuten worden bijna tot aardappelpuree gekookt (zonder het zelfs maar te weken) en met een rustige kook. Alleen eet ik geen erwtenpuree, ik tolereer het niet - daarom kook ik het nooit zonder controle, maar op zo'n manier dat het mogelijk was om de bereidheid te controleren, zodat het klaar was, maar niet ingekookt. En daarom ben ik gestopt met koken in snelkookpannen.

Het wordt niet aanbevolen om tijdens het koken constant water in soepen te gieten, vooral koud, dus het koken van soepen wordt een tijdje gestopt en de rijke smaak van soepen, die tijdens het koken geleidelijk wordt verzameld, wordt weggewassen. Het is beter om alle producten in één keer (of om de beurt) te doen en dan water te gieten tot de soep dik genoeg is. Als er nog steeds water moet worden toegevoegd, wordt alleen kokend water toegevoegd, zodat het kookproces niet stopt.
Dan blijft de rijke smaak van de soep, en ook van elk gerecht bij het stoven, behouden.

Ik heb met mijn moeder gepraat, ze is geneigd te denken dat er zulke erwten zijn gevangen)))

Maar de gestoofde kool bleek erg goed te zijn)))

[VERSUS NIKA]

VERSUS NIKA
Ik kom binnen, terwijl er niemand is. Ik nam 1 glas voor een kleine cartoon.

Dank je. Ik heb ook een beetje Panasonic, voor haar zijn er helaas niet genoeg recepten.

Dank je. Ik heb ook een beetje Panasonic, voor haar zijn er helaas niet genoeg recepten.

Op uw gezondheid! Dus bedenken we de recepten zelf. Ongeveer wat we koken op het fornuis, we schakelen het over naar multikoker, het belangrijkste kookprincipe is om te begrijpen en de programma's

Maar de gestoofde kool bleek erg goed te zijn)))

Heb je de kool geroerd tijdens het koken? En wat is de kooktijd?

Heb je de kool geroerd tijdens het koken? En wat is de kooktijd?

De multicooker werkt zonder druk, je kunt op elk moment openen en ingrijpen in het proces. En het is beter om de kool te roeren zodat het overtollige vocht weg is en de kool wordt gestoofd met groenten in olie - het zal veel lekkerder zijn dan in je eigen sap en als je veel van je eigen sap hebt