Mahalyabiya Ara asal (pompoendessert)

[🔗]

Mahalyabiya Ara asal (pompoendessert)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
2 kopjes pompoen, in blokjes gesneden
1/2 glas water
2 kopjes melk
1/2 kopje vloeibare honing
3 eetlepels. l. zetmeel
vanilline naar smaak
noten voor decoratie

Kook methode

• Doe de in blokjes gesneden pompoen in een pan. Giet een 1/2 glas water en laat sudderen tot ze gaar zijn.


• Als de pompoen klaar is, doe je hem in een blender en pureer je hem. Voeg melk, honing, vanilline toe. Versla alles samen.


• Doe het mengsel in een pan en breng aan de kook.


• Los het zetmeel op in een beetje koud water en voeg toe aan het pompoenmengsel.


• Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt.


• Giet in dessertglazen, garneer met noten.


• Koel Serveren. Eet smakelijk!



• Mijn wijzigingen:


• 1. Gekookte pompoen in de oven - snel en niet lastig.


• 2. De honing werd een beetje dikker, dus ik heb het niet afgemeten met een glas, maar gewoon 2 eetlepels gedaan en het klopte. Het dessert bleek matig zoet te zijn.


• 3. Roer met een garde, want als zetmeel wordt toegevoegd, wordt het mengsel snel dikker.

Opmerking

Het recept is hier vandaan gehaald 🔗

Fox, een interessant recept! Hoe smaakt het? vanilline en melk kloppen de pompoensmaak af?

De smaak is heel delicaat en licht. Vanilline hoor je helemaal niet, maar de smaak van melk en pompoen is in gelijke hoeveelheden aanwezig
Ik kan maar één melk toevoegen en de pompoen "maakt vrienden" heel harmonieus!

Geweldig recept, geweldige fotografie. En nog belangrijker, dit dessert is zo lekker dat het niet is wat je kunt, maar het is erg handig voor iedereen. Een uiterst zeldzame combinatie van "lekker en gezond"

[celfh]

Geweldig recept, geweldige fotografie. En nog belangrijker, dit dessert is zo lekker dat het niet is wat je kunt, maar het is erg handig voor iedereen. Een uiterst zeldzame combinatie van "lekker en gezond"

celfh bedankt voor de lof. Het blijft wachten op degene die nog meer kookt en een recensie achterlaat.
En hier is een mooie foto van "eten" voor het eerst in mijn leven na het lezen van dit artikel.
🔗

Het blijft wachten op degene die nog meer kookt en een recensie achterlaat.

Dit weekend staat alweer gepland. En even later zal ik proberen het te doen. Al in de bladwijzers. Als er natuurlijk niets in de weg staat
De link ging kijken. Bedankt!

[Kleine vos!]

Kleine vos! en ik kwam met een verslag over de bereiding van het dessert en natuurlijk een plusteken!
Het is erg mals en heerlijk!
helaas is de foto niet zo voortreffelijk als die van de eigenaar van het recept, maar het is niet mijn schuld! Ik had haast om te koken, ik hoorde gisteren over het artikel over fotografie



Ik vond het erg lekker, ik deed ook een kaneelstokje in het pompoen-melkmengsel zelf, en schonk een van de vazen ​​met chocoladesuikerglazuur - het bleek gewoon magisch.
Het zal nodig zijn om met agar te proberen - zoiets als mousse zou moeten blijken.

En om absoluut nuttig te zijn, is het beter om honing toe te voegen nadat het dessert is afgekoeld tot 40C, dan behoudt de honing zijn nuttige eigenschappen.
Sorry, als mijn opmerking niet in de kassa ligt.

het is onwaarschijnlijk dat het zal werken - in feite is het een melkgroentegelei, vrij dik. En dan hoe je daar honing toevoegt

[Rita]

En om absoluut nuttig te zijn, is het beter om honing toe te voegen nadat het dessert is afgekoeld tot 40C, dan behoudt de honing zijn nuttige eigenschappen.
Sorry, als mijn opmerking niet in de kassa ligt.

Rita er dient rekening te worden gehouden met alle wensen en opmerkingen. Na het toevoegen van zetmeel aan de massa, begint het onmiddellijk dikker te worden, dus ik denk dat het problematisch zal zijn om daar honing toe te voegen

Ik vond het erg lekker, ik deed ook een kaneelstokje in het pompoen-melkmengsel zelf, en schonk een van de vazen ​​met chocoladesuikerglazuur - het bleek gewoon magisch.
Het zal nodig zijn om met agar te proberen - zoiets als mousse zou moeten blijken.

rinishek bedankt voor het rapport. Ik ben blij dat ik het leuk vond.