Oranje drankje

Oranje drankje
Categorie: Dranken
Ingrediënten
Sinaasappels 3-4 stuks.
Citroenzuur 50 g
Suiker 1 kg
Water 8 l
Kook methode

Hak 3 grote of 4 kleine sinaasappels fijn (samen met de schil), dek af met 50 gram citroenzuur en zet ze een dag in de koelkast.
Giet een liter water, kook op laag vuur gedurende 30 minuten.
Koel, meng met een mixer tot een gladde massa. Voeg een kilo suiker toe, giet zeven liter water en breng het onder af en toe roeren aan de kook.
Afkoelen. Giet in mooie flessen of karaffen.
Opmerkingen
- Smaak vergelijkbaar met de gemiddelde sinaasappeldrank in de gemiddelde winkel
- Het is beter om een ​​deel van de schil te verwijderen na 30 minuten koken, anders kan het gebeuren dat de smaak niet aangenaam aangenaam bitter is, maar eerder uitgesproken bitterheid (hoewel sommigen het lekker zullen vinden). En je kunt het zo doen: schil de sinaasappel, snijd de yummy apart (eet alleen niet alles tijdens het snijden), apart de schil. Als je helemaal zonder schil kookt - er zal geen "sap" -effect zijn, je krijgt een vloeibare smaak.
- als een mixer (blender) met een ijzeren hulpstuk, dan is het niet nodig om de massa te koelen
- het is beter om als volgt water toe te voegen: meng de resulterende massa met suiker en voeg geleidelijk water toe, onder voortdurend roeren, anders zal het concentraat niet goed mengen en zal de drank niet homogeen zijn
- Drink beter gekoeld

Opmerking
Ik heb hier niets vergelijkbaars gevonden
Ik ontmoette 10 jaar geleden een recept, ik weet zeker niet meer waar.

Charlotte met sinaasappels volgens het recept uit het boek voor de Panasonic multicooker (Roza_Irina)

Madeleine sinaasappel-vanille koekjes (ang-kay)

Fijne taart "Orange Sun" (SanechkaA)

Kip in sinaasappelsap (MariS)

Honing-sinaasappel rundvlees (Juli)

Knusprige Oranjekoekjes (Knusprige Orangentaler) (Lerele)

Sinaasappelsiroop "In plaats van honing" (elka34)

Oranje weidrank (ProfiCook PC-MCM 1024 Multi-blender) (Mark)

Sinaasappelbrood (broodbakmachine) (DyuDyuka_Kiev)

Wauw, een hele emmer limonade! Hoeveel kunt u opslaan?

het is problematisch om 8 liter aan de kook te brengen (er is simpelweg niets) de grootste braadpan 4,5 liter

het is problematisch om 8 liter aan de kook te brengen (er is simpelweg niets) de grootste braadpan 4,5 liter

En dat er geen emmer thuis is?
Verdeel dan alles door 2.

Meerdere dagen tot een week bewaard. Meer - zeker niet de moeite waard
Meestal maak ik zelf 4 liter

Op de een of andere manier heb ik ongeveer 30 liter gemaakt (ze vierden het jubileum van mijn tante, er waren veel gasten, enz.). Nog 5 liter over, mijn tante was er oneindig blij mee
En de echtgenoot, die aanvankelijk sceptisch was, stelde dit drankje aan het eind zeer op prijs.

Beter dan in ieder geval uit de winkel!

kun je citroensap gebruiken in plaats van citroensap? en hoeveel te nemen dan? misschien deed iemand ...