Sinaasappelsiroop "In plaats van honing"

[Hoe koken we]

Sinaasappelsiroop "In plaats van honing"

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Sinaasappels	4 dingen
Munt	1 bundel
Suiker	2 kg
Water	1,5 l
citroenzuur	1 theelepel

Kook methode

• Ik ben allergisch voor honing, zooooo slecht. Ik ging op zoek naar iets om het te vervangen. Ik beschouwde ahornsiroop als een optie, maar het bleek dat ik niet alleen allergisch was voor honing, maar ook voor de prijs van ahornsiroop. Toen ik de cijfers op het prijskaartje zag, begon ik meteen te jeuken. Daarom maakte ik in de herfst siroop van sinaasappels, en nu voeg ik het overal toe.
• Hoe koken we: was sinaasappels en munt voorzichtig, maal sinaasappels in een vleesmolen (ik snijd in stukjes en maal met een mixer), hak de munt fijn, doe hem in een pan, vul hem met water, breng aan de kook. We koken ongeveer 15 minuten, filteren door een zeef, voegen suiker toe aan de gespannen bouillon en koken op laag vuur, onder voortdurend roeren. Ik kookte ongeveer 30 minuten, maar iedereen heeft verschillende fornuizen, kijk naar de dichtheid, het moet als verse honing zijn, of zelfs een beetje dunner. Voeg op het einde citroenzuur toe, eerst een halve lepel, probeer het, als het te zoet is, voeg dan meer toe. Om het lekker voor je te maken heb ik 1 theelepel toegevoegd. Onmiddellijk in gesteriliseerde potten gegoten, op het deksel geschroefd, de pot omgedraaid om af te koelen. Ik bewaar het in de kast.

De schaal is ontworpen voor

4-5 blikken van een halve liter

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 1 uur

Kookprogramma:

mixer, fornuis

Opmerking

De smaak van de siroop is niet erg intens, met een aangename afdronk van sinaasappel en munt.

Is het bitter?

Een goed recept voor het weggooien van sinaasappels, als je ineens zeker geen droge munt eet. Maar hoeveel te nemen?

[Vei]

VeiNee, absoluut zoet, maar niet miezerig, vanwege het feit dat er citroen is.

[Albina]

Albina, Ik weet niet hoe het zal zijn met droog, ik deed het in augustus, het zat vol met munt. Maar als je het nu wilt doen, probeer het dan met een droge, overdrijf het niet, je voelt de munt nauwelijks in de siroop, maar het gaf kleur, toen het zich vermengde met sinaasappels werd de infusie gekleurd, de kleur bleek amber zijn, zoals echte honing.

[elka34]

elka34, Lena, en de sinaasappels met de schil hakken?

[Vei]

VeiJa, dus we wassen ze heel voorzichtig, ik wreef ze met een borstel.

Lennula moet een bladwijzer hebben. Ik ben geen voorstander van het verhitten van honing, dus jouw honing is erg nuttig. Als ik wat sinaasappels krijg, ga ik zeker spelen!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, probeer het natuurlijk.

Meisjes, wat als je eerst droge munt in water brouwt en pas daarna siroop op dit water kookt?

[Licht]

Licht, probeer eens een kleine portie voor één sinaasappel, vertel me hoe het gaat

elka34, zou ik graag willen, maar er is nu geen gelegenheid. Ik woon in de DPR, ik werk niet, er is niets te kopen.

[Licht]

Licht, geduld voor u en gezondheid voor u en uw dierbaren.

Bedankt.