Curd truffel

[Geniet van je thee!]

Curd truffel

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
cottage cheese (ik heb zelfgemaakt)	250 gram
gewone koekjes (ik heb "Buratino")	125 gram
alle noten (ik heb walnoten)	50 gram
boter	25 gram
gecondenseerde melk	2 eetlepels. lepels
suiker	2 theelepels
gedroogde abrikozen (elk gedroogd fruit)	5-6 stuks
elke smaakstof (ik heb amandelen)	smaak
cacao (geraspte wafels, noten, kokos)	voor besprenkeling

Kook methode

• Klop cottage cheese, zachte boter en gecondenseerde melk met een blender tot een gladde massa.
• Snijd de noten met een mes en bak ze lichtjes.
• Voeg suiker toe. Laten we smelten.
• Roer, laat afkoelen.
• Maal de koekjes tot zeer fijne kruimels.
• Mijn gedroogde abrikozen en hak ze fijn.
• We mengen alle ingrediënten.

• Dit is hoe de massa eruit ziet.

• We vormen de snoepjes met natte handen.
• Rol in cacao.
• We sturen het naar de koelkast om te stollen.
• 
• 
• Geniet van je thee!

De schaal is ontworpen voor

18-20 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

fornuis, mixer

Opmerking

Het recept dat ik bespioneerde op de Povarenok-website. ru bij julcook. Heel erg bedankt. U kunt elk gedroogd fruit gebruiken (vijgen van de auteur). Ik besloot om gedroogde abrikozen te gebruiken. Er zijn mensen die geen cacao en chocolade mogen eten, dus je kunt snoep in noten, geraspte wafels, kokosvlokken of gemalen koekjes rollen.
Erg lekker, bevredigend, aromatisch. Probeer het! Adviseren.

[ang-kay]

ang-kay, schoonheid! En de snijder is gewoon sterfte! Maak er zeker een bladwijzer van!

Angela en ik willen! Zo'n luie wrongelhuis! Bedankt schat!

[ang-kay]

ang-kayAngel, foto's zoals altijd!
Maar afgezien van het feit dat het mooi is, twijfel ik er niet aan - erg lekker, bedankt!

[Angela]

Er zijn geen woorden ... zo'n schoonheid ... Ja, en je kunt niet zeggen dat ze moeilijk te maken zijn ...
Angela, bedankt!!!

[ang-kay]

ang-kaywat een heerlijk recept! Ik heb het net in de bladwijzers gestolen, ik hoop het in de nabije toekomst te koken. Is er een geheim in het gieten? Zelfs op de foto ben ik bang dat het me niet zal lukken.

Ik denk dat je het in siliconenvormpjes voor ijs kunt stampen. Alleen dan zijn de truffels niet meer in vorm.

[Anna]

Anna, Tumanchik, Galina, Irina, NatashaBedankt meiden voor zoveel aandacht voor het recept. De snoepjes zijn erg lekker, ze zijn erg snel gemaakt. Ik hoop dat het recept niet in de bladwijzers blijft staan. Het is vooral goed om kinderen te voeden met cottage cheese.

Is er een geheim in het gieten? Zelfs op de foto ben ik bang dat het me niet zal lukken.

Ira, geen geheim. Natte handen en snor. En wat is het verschil in welke vorm ze zullen zijn? Je kunt de ballen gewoon rollen.

kan in siliconenvormen voor ijs worden gestampt

Bestrooi alleen de vormpjes, waarschijnlijk moet de binnenkant er goed uitkomen.

Ik heb ongeteste schimmels uit Taperveevs horzelnesten. Ik zal het moeten proberen.

Oh! Ergens in de vroege jaren 60 waren dit de voorlopers van de huidige geglazuurde wrongel.
Angela, bedankt voor deze lekkernij! Het is ongelooflijk lekker.

[Volume]

Volume, voor uw gezondheid!

[ang-kay]

ang-kayAngela, bedankt voor het idee - echt een onvervangbare lekkernij voor een kinderfeestje!
Bladwijzer gemaakt!

[Elena]

Elena, bedankt. Zowel voor kinderen als voor volwassenen zal gaan.

Wat smakelijk op de foto, ik ga het zeker doen !!!

Ik heb ongeteste schimmels uit Taperveevs horzelnesten. Ik zal het moeten proberen.

Hetzelfde! Iers, als je het eerder doet, fluit dan naar me, als het niet moeilijk is hoe het is gebeurd !! Ik heb het nu erg druk !!

smakelijk op de foto,

Olenka, bedankt. Niet alleen op de foto, maar ook in het leven zijn goed!

Stoer !!! Mooi !! Bevroren met kafkooom ... yumka

[Tanyulya]

Tanyulya, bedankt. Niet ingevroren, maar heel, heel erg uit de koelkast. Het lijkt er niet eens op dat cottage cheese de kern vormt.

En ik stelde me voor dat het bevroren was, mijn overgrootmoeder als kind bevroor zelfgemaakte kwark met suiker op de planken, dus het smaakte goed.
En mijn moeder bracht altijd Indiase koffie in blikjes uit Moskou, nou, nou, mijn grootmoeder en ik waren echt aristocraten in de ochtenden, ik droeg echt deze bevroren sneeuwballen de hele dag

Klasse!

[ang-kay]

ang-kay, Verbazingwekkend !!!! : rose: Bedankt voor het recept !!! Angela foto superrrr !!!! Net zoals het recept, eenvoudig en lekker !!!! Ik nam het weg :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, natuurlijk uitschrijven! Alleen ben ik ook nog in het park

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natashik,bedankt. : rose: Hopelijk. wat ga je proberen.

[ang-kay]

ang-kayAngela, wat een traktatie! De producten zijn betaalbaar, maar ze zijn erg mooi gemaakt! Ik zou meteen met thee hebben gegeten!

Prachtig recept, prachtige foto's !!

[Tonya, Zhenya,]

Tonya, Zhenya,bedankt meiden! De producten zijn betaalbaar en alles blijkt erg lekker. Help jezelf.

[Angela]

Angela, wat een heerlijkheid en schoonheid En ik hou zo veel van alle wrongel - ik zal het zeker in de nabije toekomst doen

Een zeer verleidelijk recept, met bladwijzers.
Gewoon een vraag: waar voegen we suiker toe en laten we het smelten? Kwark en al het andere is koud geklopt, toch?

Meisjes, bedankt. Probeer het. Je zult geen spijt krijgen.

waar voegen we suiker toe en laten we het smelten?

Voor noten die in een pan worden gebakken.

Aah! Begrepen! Zodat de noten in karamel zijn
Dankje voor het antwoord

[ang-kay]

ang-kayAngela, luister naar het verslag, erg lekker en gezond in elk opzicht, bedankt!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik ben zo blij! Goede planeten! : girl_claping: Zijn ze rond? Bedankt voor het brengen en laten zien. Ik hoop dat je ze meer dan eens zult doen.

Ja, ik heb het al opgeschreven in een notitieboekje!

Angela, nogmaals bedankt voor het recept, ging het een hele tijd doen - ik was op zoek naar chocoladekoekjes die zo chocolade mogelijk smaakte. In plaats van suiker heb ik nesquik instant cacao rechtstreeks aan de wrongelmassa toegevoegd. Ik heb helemaal geen noten toegevoegd, de oudere generatie heeft gebitsproblemen in de familie (er zijn kunstgebitten, er komt vast voedsel onder en verwondt het tandvlees), daarom sluit ik noten en maanzaad volledig uit tijdens het koken. Het bleek - vlieg weg! Min één - het eindigt heel snel, zoals Winnie de Poeh heeft "hier is het en nu is het weg". We zullen het vaker moeten doen, anders krijgt de familie niets ...
En er was een idee hoe je thuis zelfgemaakte kwark-snacks kunt maken op basis van jouw recept.

[Ludmila]

Ludmila, bracht zulke heerlijke snoepjes. Ik ben erg blij dat het recept wortel zal schieten in de familie en zal verrukken. En je kunt natuurlijk elke vullende compositie plaatsen. Ik denk dat de wrongel uitstekend zal blijken te zijn.

[ang-kay]

ang-kayAngela, heeft een bladwijzer voor het recept gemaakt. Ik wil proberen te koken van Ricotta, veel ervan heeft zich in de vriezer verzameld. Ik hoop dat het goed komt.
Erg leuk en lekker op de foto! Bedankt!

[Jachthaven]

Jachthavenricotta zal natuurlijk heerlijk zijn. Misschien vraagt ​​hij om meer koekjes.

[Angela]

Angela, Ik heb een truffel gemaakt volgens jouw recept. Het bleek van Ricotta en erg lekker. Nu gaat het allemaal naar mij toe voor zulke heerlijke snoepjes.
Omdat Ricotta vloeibaar is, bevat het veel wei, ik zette de pan op de verdeler en verdampte alle wei, voegde daar de eidooier toe.
Er was geen gecondenseerde melk, ik voegde zure room en honing toe.
Angela, bedankt voor het recept!
Het uniform en de foto zijn niet voor expositie, ik had haast.

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt voor een mooi smakelijk verslag. Ik kan me voorstellen hoe lekker het is met ricotta! En schoonheid is niet het belangrijkste, het belangrijkste is smaak. Je kunt alles mooi doen, maar eten zal onmogelijk zijn.

vertel me hoe lang zo'n bedel kan worden bewaard? Kan ik bijvoorbeeld een week koken en het in de koelkast bewaren?

[Polina_Lek]

Polina_Lek, Ik heb vooral 3 dagen zulke snoepjes gehad. Niet langer opgeslagen-gegeten.

[Angela]

Angela, heeft al meerdere keren snoepjes volgens uw recept bereid. Ze vliegen dezelfde dag weg. Het blijkt erg lekker.Nu voeg ik ook cognac toe doordrenkt met vanille, ze worden verkregen met het aroma van chocolade. Hartelijk dank!

[Jachthaven]

Jachthaven, mooie meisjes. Wat ben ik blij dat het recept stevig in huis is gekomen.

[Angela]

Angela, en ik ben erg blij dat ik dankzij jou de cottage cheese en ricotta zo lekker heb toegevoegd. Het nam allemaal zoveel ruimte in beslag in mijn diepvriezers. Nu snel uitladen.

Dat is goed. Dubbel voordeel.

Angela, lieverd, was 2 maanden bij mijn dochter en miste bijna je wondertruffels. Bedankt meiden voor het op tijd herinneren van je truffels. Wat ben jij slim, ik ga zeker proberen om te koken.

[Nina]

Nina, Ik zal blij zijn. En als je het leuk vindt, zal ik nog meer blij zijn. Bedankt.

[Angela]

Angela, we hadden gasten hier, trakteerden ze op je truffels. Ze hadden niet eens opties voor wat het was. Er was maar één suggestie dat het "meringue en iets anders" was. Ik vond het erg leuk, ze raakten de snoepjes niet eens aan.
Bedankt!

[Jachthaven]

Jachthaven, maar helemaal niet. Verras iedereen!

[Angela]

AngelaHeel erg bedankt voor het recept!
Het eten van een pond cottage cheese in twee dagen is een record voor ons kleine gezin. "Kind" groeit, calcium is vereist, maar melk en kwark worden niet gegeten. En dan eet hij een kilometer lang een ziel en vraagt ​​om supplementen
"Op verzoek van de arbeiders" sloot suiker en noten uit, verhoogde de hoeveelheid gedroogd fruit (gedroogde abrikozen + rozijnen) en rolde ze in een geraspte wafel. In een strooi geraspte chocoladesnoepjes is het ook heerlijk, het gaat goed zonder te besprenkelen.
Ik voegde cacao, kaneel en sinaasappelschil, een beetje gekookt, zoals gekonfijt fruit, direct in de massa. Het resultaat is een erg "warme" winterversie.
Over het algemeen kent het recept een onbeperkt aantal variaties, wat het nog aantrekkelijker maakt.
Bedankt!