Bakken in Panasonic SD-257

Om eerlijk te zijn, ik hou niet van straattaal. Ik hou van de Russische taal, en ik hou van de pure Russische taal.

[Margit]

Margit 100% eens

SAtORiUS respecteer ons grijze haar, schrijf in het Russisch, op dit forum is het niet gebruikelijk om in argot van welke oorsprong dan ook te schrijven. Dit is een culinair forum, niet uw "beheerder"

[SAtORiUS]

SAtORiUS, niet beledigend, zij het - het is moeilijk om de betekenis te doorgronden, ik struikel over Ashipki ... laten we indien mogelijk klassiek Russisch gebruiken, hè?

Oké oké ... het is niet nodig om zo te schreeuwen ... ik zal het herbouwen ... (probeer)))) Trouwens, ik kan de telefoon niet opnieuw trainen, dus als ik mezelf op de een of andere manier uitdruk, niet in het Russisch - dat weet ik van mijn mobiele telefoon))))) en ik kan niets met hem doen, en nog meer met mezelf)))

Verdomme ... en dan wil ik het brood proberen ... hoelang zal hij daar nog in de oven liggen? ... pas 's morgens zal het daar liggen ... ik vraag me af of ik het uit de diamanten emmer in de ochtend, of waar?))

Wacht niet tot de ochtend, pak het nu! Het zal niet erger worden !!!

Oh ... ah SchuMakher - hetzelfde van het vrouwtje
Toen ze me vertelden over ShuMakher, dacht ik dat dit een echte man was ... Ja ... leef ... leer ...

Waar heb ik deze kachel vandaan? ... Bijna frambozen

[over de psychologie van het kiezen van een bijnaam]

Dit zijn de metamorfosen hier. Ga naar het onderwerp over de psychologie van het kiezen van een bijnaam je leert veel interessante dingen

Wacht niet tot de ochtend, pak het nu! Het zal niet erger worden !!!

Gal!

[lega]

lega Gal, schiet niet op!

Ze bedoelde niets speciaals. Onze nieuwe vriend heeft ergens gelezen dat het brood over twee uur uit de oven moet, en het is al nacht. Wat moeten we doen? Haal het eruit en wacht geen uren. Ik haal het brood er altijd meteen uit en alles is in orde. In de instructies staat trouwens ook dat je het brood meteen uit de emmer haalt. Een paar keer had ik iets dat ik anders deed. Dus ik hield niet van het resultaat - het vochtige brood. Dus geen grappen, alles is serieus.

lga Gal, geen haast!

Mash, waarom wachten?

M ... ja, het is nog 1 cm gestegen ... nu vanaf de bovenkant van de emmer 4 cm ... Het is zo plat en zwaar ... Oké morgen ... uh ... ik zal kijken de ochtend vandaag))) het is wijzer ... In de tussentijd heb ik het in een emmer en een emmer in de oven laten staan))

Het belangrijkste zou zijn om 's ochtends te onthouden wat ik' s avonds met hem deed ... Wat vanaf het begin, wat eindigde ...)))

Maar ik herinnerde me zeker 1 minpuntje - op de emmer na het kneden bleef het mengsel met de ingrediënten aan de rechterkant ... ik plukte het eruit met een spatel en at het levend op)))

Het ziet er trouwens uit als een winkel, alleen een natuurlijk product! Maar de smaak ... mmm ...

Dus ik hield niet van het resultaat - het vochtige brood. Dus geen grappen, alles is serieus.

Hmmm ... nou, oké ... dan pak ik het op het bord en bedek het tot de ochtend met een handdoek)))

Het is trouwens fijn dat iedereen me zo snel accepteerde in hun gezelschap ... ERNSTIG!!! (hmm ... herinnerd AANDACHT!!! op een pornobanner van een vriend, met wie ik 100 km verderop een telefoongesprek had, vanwege interesse ... wat voor soort vogel is dit dat hij heeft opgepikt, en ik heb persoonlijk een antivirusprogramma geïnstalleerd, en hij heeft het nog steeds niet sleutel op ... maar ik kon de banner niet binnen 2,5 uur telefonisch verwijderen ...)

[SAtORiUS]

Oké morgen ... uh ... vandaag kijk ik morgenochtend))) het is tenslotte modder

SAtORiUS,

als je knapperig wilt, pak dan nu het brood. ik hou van LEGA

shl. Ja, goed gedaan

Ja, en op het rooster .. zodat de bodem niet vochtig wordt ..

en dit .. ik ben sisnya om te vragen .. maar over de pornobanner is wat?

Hmmm ... nou, oké ... dan pak ik het op het bord en bedek het tot de ochtend met een handdoek)))

Beter niet op een plank, maar op een rooster, zodat er luchtcirculatie van onderaf is, anders kan de "hiel" vochtig worden.

Oeps, Suslya heeft het al geadviseerd.

[lega]

lega dit is niet voor brood!
"Kaukasische gevangene"

[Borodino duivel van de hagelslag.]

Volgens mij Borodino duivel van de hagelslag.
Dus ik heb mijn eerste roggebrood gemaakt.
Fornuis zoals altijd panasonik 257

Het was in die volgorde dat ik de ingrediënten legde ...

1) Zout - 3 theelepels.
2) Suiker - 1 eetl. l.
3) Honing - 2,5 eetl. l.
4) Appelazijn - 2 el. l.
5) Plantaardige olie - 5 el. l.
6) Van de set (voor het maken van kvas 3 + 3 = 6L) nam ik 1 zak wort, oftewel 60 g zwarte saus)) - ik schonk 450 ml gekookt water in een pot van 0,5 liter en schonk 1,5 eetl. l. gemalen koriander, die ik kocht op de Potev-markt in de vleesafdeling, waar Koreanen specerijen en kruiderijen verkopen voor 40 roebel. kopje 10 gram. Roer al dit wort en zet het 5-10 minuten in de kou om af te koelen ...
7) In de weegpan heb ik 370 g roggemeel + 250 g tarwebloem gemengd ... ik heb dit alles in een emmer gegoten.
3 theelepels toegevoegd. gist. Ik gebruik alleen SAF-gist. Moment ... ik heb geen andere ...

Ga dan naar de oven en het fornuis voor het roggeprogramma.
Na het kneden heb ik het deeg overal in de emmer rechtgetrokken, hoewel alles sowieso niet slecht was, behalve het mengsel met bloem dat zich aan de rechterkant van de emmer nestelde, dat ik met een plastic lepel verwijderde om de diamantcoating niet te beschadigen van de emmer)))

Nadat ik het bakken had gestopt, heb ik het een uur of twee in de oven laten staan ​​voor de sterkte van het brood. Het brood bleek zoals op de foto))) donker en compact.
De smaak is onvergelijkbaar! imho de beste die ik tot nu toe heb geprobeerd. Je kunt het niet vergelijken met een winkel!
Welnu, hier zijn de foto's van dit wonder ...



Uw opmerkingen zijn welkom ...

[SAtORiUS]

SAtORiUS, Het is makkelijk. Gefeliciteerd! Vecht en zoek, vind en geef niet op. Alleen, ik dacht dat je gisteren, na het bakken, het brood tevoorschijn haalde. Het blijkt dat je 2 uur hebt gewacht. Probeer het de volgende keer - trek het er meteen uit en vergelijk het resultaat, de korst wordt krokant. Over de kracht van brood - de eerste keer dat ik van je hoor ... IMHO het is rotzooi

[Schumacher]

Oh ... ah SchuMakher - hetzelfde van het vrouwtje
Toen ze me vertelden over ShuMakher, dacht ik dat dit een echte man was ... Ja ... leef ... leer ...

Waar heb ik deze kachel vandaan? ... Bijna frambozen

Frambozen zijn geen frambozen ... Schumacher - chirurg. Nou, als je een hersenschudding nodig hebt, botbreuken, wat anders ... Nou, dit is voor haar!

Uw opmerkingen zijn welkom ...

Heerlijk brood bleek, zoals ze zeggen - nieuwkomers hebben geluk. Zelfs toen ik naar de foto keek, kon ik Borodinsky ruiken
Nou, wat zou er zo doorgaan?

PPC, waar haal je de mout? in Moskou met hem difcyitis, zoals onder de regering Savetsky))

[zabadazh]

zabadazh
Dit is hoe geruchten ontstaan
De huisbroodwinkel bevindt zich in het centrale paviljoen van het All-Russian Exhibition Centre, №1. De ingang bevindt zich aan de andere kant van het gebouw, dus makkelijker te vinden.

[SAtORiUS]

SAtORiUS, Over de kracht van brood - de eerste keer dat ik van je hoor ... IMHO het is rotzooi

Ik bedoelde dat het helemaal niet zo los zit en helemaal in een groot gat zit zoals de cake die ik eerder heb gemaakt))) Waar dacht je aan? )) In feite hield het me niet tegen en ik denk dat dit brood (ook bekend als rogge) een succes voor mij was, ondanks het feit dat ze hier ergens op het forum zeiden dat niemand de eerste keer het eerste roggebrood kan krijgen. .))) En de smaak - nou ja, echt - is onvergelijkbaar ... waarschijnlijker vanwege appelciderazijn, en misschien vanwege deze zak van 60 g, begrijp niet wat er met wat werd gemengd, maar het betekent dat ik ging gisteren en nam daar bijna alles mee, wat er nog in de laatste doos zat. In totaal zijn er al 10x2 = 20-1 = 19 sachets ... meer precies, er zijn ingrediënten van deze broden ... En wat zal ik later doen, als ze op zijn, weet ik nog niet)). .. De tijd zal het leren

Frambozen zijn geen frambozen ... Schumacher - chirurg. Nou, als je een hersenschudding nodig hebt, botbreuken, wat anders ... Nou, dit is voor haar!

Alsjeblieft ... Nu 2 weken met ziekteverlof bij de chirurg)) 2de chirurg Ik ben bang dat mijn hart niet zal staan))) Als het niet voor het ziekteverlof was geweest, en niet het programma over "ons" brood ... misschien zou ik hebben gezeten, ik brak codes in mijn jungle, snuffelde rond in mijn OC's, programma's en zaaide zulke dingen ... Niet wetende wat HP is (denk niet dat ik het over Hryusha heb)

En wat zal ik dan doen, als ze op zijn, ik weet het nog niet)) ...

Ren naar de apotheek voor een remedie tegen brandend maagzuur !!!

[SAtORiUS]

Ik bedoelde dat het helemaal niet zo los zit en helemaal in een groot gat zit zoals de cake die ik eerder heb gemaakt))) Waar dacht je aan? ))

SAtORiUS,

Precies wat u zojuist hebt geschreven - hangt af van de consistentie van het deeg, hoe dunner het is, hoe losser, geperforeerd, hoe zachter het brood wordt, en hoe koeler het deeg, hoe dichter het brood. En het programma is bakken, het is bakken, en het is welke kant het daar kan krijgen als het wordt uitgeschakeld, ik begrijp het eerlijk gezegd niet (behalve om nat te worden). Nou ja, God zegene hem ... het belangrijkste is het resultaat. Voor hem !

Ja, en op het rooster .. zodat de bodem niet vochtig wordt ..

Als ik het nog had gehad, had ik mijn brood niet op een bord gefotografeerd ...))) Geld is haar te veel)))))

en dit .. ik ben sisnya om te vragen .. maar wat is over de pornobanner?

Nou, ik herinnerde me net een recente ... daar heb ik een woord vetgedrukt rood gemarkeerd, en de banner had hetzelfde vetgedrukt en rood gemarkeerd het woord "AANDACHT !!!". Hij leek me erg interessant ...

Heerlijk brood bleek, zoals ze zeggen - nieuwelingen hebben geluk. Zelfs toen ik naar de foto keek, kon ik Borodinsky ruiken
Wel, hoe zou het zo zijn?

Ja, voor beginners)) Ik zei hierboven iets - ik leer snel)))
ps: Nataly_rz - Bijna rzn (Ryazan). Ik dacht al dat het een zondige zaak was om een ​​kerel te zijn)))) Exh ...

Als ik het nog had gehad, had ik mijn brood niet op een bord gefotografeerd ...))) Geld is jammer voor haar)

Een standaard van de magnetron is geschikt, die onder de grill staat, als je er een hebt, of een omgekeerde zeef, of iets anders, een draad, waarvan ik me kan herinneren en niet meteen vergiet (dit is zo'n pollepel met gaatjes, filter pasta),

Wel, hoe zou het zo zijn?

Nou ja, God zegene hem ... het belangrijkste is het resultaat. Voor hem !

Heh ... wat voor soort vrouwen gingen ze naar Rusland ... Ze zouden allemaal moeten drinken, vlekken, smashen ... enzovoort)))

Een standaard van de magnetron is geschikt, die onder de grill staat, als je er een hebt, of een omgekeerde zeef, of iets anders, een draad, waarvan ik me kan herinneren en niet meteen vergiet (dit is zo'n pollepel met gaatjes, filter pasta),

Tot onze grote spijt is er niets van het bovenstaande ... En de grill zit in mijn auto))) Daar moet het hele rooster worden neergelegd))) Het is beter om het op het bord te laten liggen))) Misschien iemand geeft NG aan NG?)))))

Ren naar de apotheek voor een remedie tegen brandend maagzuur !!!

Ik denk dat dat genoeg zal zijn tot eind 2012, en er is al een COP op de neus))))))

Ik denk dat dat genoeg zal zijn tot eind 2012, en er is al een COP op de neus))))))

Wat zijn deze sombere vooruitzichten?

PPC, waar haal je de mout? in Moskou met hem difcyitis, zoals onder de regering Savetsky))

Ik gaf de oorlog op met de zoektocht naar mout ... In Ryazan, alleen voor bier. fabriek ... en ga daar kapot ...))) Daarom slaagde ik erin om het te vervangen - Kvass 3 + 3 = 6L ... Er zijn 2 zakken van elk 60 g wort ... Een kreeg zo'n brood. ..
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98997.0

Veel succes met experimenteren

Blij voor je geluksbrood. Maar er is maar één kleine vraag: zijn drie theelepels zout per 620 g bloem niet te veel? Je mag het natuurlijk zouter vinden, maar houd er rekening mee dat zout de gist remt. Misschien bleek daarom dat het brood dichter bleek te zijn. Probeer de volgende keer 2 uur te zetten. l. zout of 2,5 tl. l. Misschien vind je het resultaat nog leuker?

Wat zijn deze sombere vooruitzichten?

Ha ... Merk op dat we samen en tegelijkertijd vallen))))))

Heh ... wat voor soort vrouwen gingen ze naar Rusland ... Ze zouden allemaal moeten drinken, vlekken, smashen ... enzovoort)))

Duc, smilies gaven ons hoop - het is een zonde om niet te gebruiken (bleek de meest populaire te zijn)

Meisjes! : -X dit is hij niet in Gasha's taverne geweest

Blij voor je geluksbrood. Maar er is slechts één kleine vraag: zijn drie theelepels zout per 620 g bloem niet te veel? Je mag het natuurlijk zouter vinden, maar houd er rekening mee dat zout de gist remt. Misschien bleek daarom dat het brood dichter bleek te zijn. Probeer de volgende keer 2 uur te zetten. l. zout of 2,5 tl. l. Misschien vind je het resultaat nog leuker?

Experimenteer, experimenteer, experimenteer !!!
De wet van dit forum)))
3 lepels? ... ok ... naar mijn mening)) Kom en probeer ... Nou, och ... heerlijk ... Het is zwart brood ... Hij hoeft niet lief te zijn)))
Omdat zout het werk van gist remt, een waardevolle opmerking. ik zal weten
En als je het niet lekker vindt?))) Wie zal het dan eten)))

Meisjes! : -X dit is hij niet in Gasha's taverne geweest

Omdat het niet was ... Gisteravond ging ik daar naar ... uh ... Haarspeld))) In ...

en de man dacht dat hij alleen in de wereld van huisvrouwen kwam, bijna in het paradijs rond zal zijn

En ik vond mout in een paviljoen van een privébakkerij. Het wordt verkocht als een gerelateerd product.En je moet nog steeds zoeken om de juiste te kopen. Je hebt een donkere nodig, en soms een lichte, vergelijkbaar met tarwezemelen.

Meisjes! : -X dit is hij niet in Gasha's taverne geweest

Hier leert hij veel over vrouwen !!!

Vanwege het feit dat zout het werk van gist remt, een waardevolle opmerking. Ik zal H kennen
En als je het niet lekker vindt?))) Wie zal het dan eten)))

Je kunt altijd een beetje zout op een plakje doen, gooi het zeker niet weg.

En dan kun je overstromen? Of gewoon over brood en ze slepen ons straks mee bij de vissoep?

Je kunt altijd een beetje zout op een plakje doen, gooi het zeker niet weg.

En dan kun je overstromen? Of gewoon over brood en ze slepen ons straks mee bij de vissoep?

Ik zou er echt niet meteen aan denken ... En wat zou ik zonder jou moeten ... Ik heb het tenslotte weggegooid - 99%. ...
Overstroming ...? EN? Wat? Waar? Wanneer? ... Aangezien de beste "Admin" me dit dagboek heeft gegeven, dan kun je hier absoluut alles doen))) Dus lieve gasten ... Gaat ... We kleden ons uit ...)))) En ...)))

[SAtORiUS]

Dus lieve gasten ... we passeren ... we kleden ons uit ...)))) en ...)))

Lieve, SAtORiUS , wees voorzichtig met deze laatste zin ... maar dan sommigen van hem, als een bevel, accepteer het goed ... een paar gewone courtisanes, bedoel ik

AAAaaa)))) Nou, ik zat te denken ... aan iets anders om zo te zeggen ... We communiceren, adviseren, verheugen ons ... en natuurlijk leven we! )))

AAAaaa)))) Nou, ik zat te denken ... aan iets anders om zo te zeggen ... We communiceren, adviseren, verheugen ons ... en natuurlijk leven we! )))

[SG]

En ik vond mout in een paviljoen van een privébakkerij. Het wordt verkocht als een gerelateerd product. En je moet nog steeds zoeken om de juiste te kopen. Je hebt een donkere nodig, en soms een lichte, vergelijkbaar met tarwezemelen.

SG
Lichte mout behoort niet tot mis... Lees het als je wilt, het is interessant
🔗

Het spijt me van de verkeerde mout. Het is correct, maar Borodinsky heeft een donkere nodig, zoals ik die begrijp.

[SG]

Het spijt me van de verkeerde mout. Het is correct, maar Borodinsky heeft een donkere nodig, zoals ik die begrijp.

SG

En Riga is beter met licht!

Over Riga - ik maak geen ruzie, maar Borodinsky vraagt ​​de donkere en heeft nooit gefaald, nu proef ik Borodinsky met boter en forel-mmmmmmmmmmmmm!

We hebben een apart onderwerp over mout
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=179.0
Een technoloog vertelde me trouwens dat je geen mout kunt brouwen met kokend water - heel nuttige enzymen worden gedood.

Als het niet moeilijk is, vertel me dan hoe ik het correct moet zetten - in alle recepten wordt het gebrouwen met kokend kokend water!

[Rina72]

Een technoloog vertelde me trouwens dat je geen mout kunt brouwen met kokend water - er worden heel nuttige enzymen gedood.

Rina72 🔗
Bedankt voor deze informatie! Nu ben ik niet te lui om mout te brouwen, maar ik doe alles volgens de wetenschap!

Voor vooral "begaafde" herhaling - niet begrepen hoe het correct te "brouwen"?