Pompoen-appeltafelbrood in een broodbakmachine

Pompoen-appeltafelbrood in een broodbakmachine

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	40 ml
appel	40 g
Pompoen	100 g
Mayonaise	50 g
Suiker	0,5 theelepel. l.
Zout	1 theelepel
Meel	300 g
Verse gist	6 g
of droog	0,75 theelepel

Kook methode

• Ik geef een recept voor 300 gram bloem.
• Voor middelgrote (400 gram bloem) - vermenigvuldig het aantal ingrediënten met 1,34.
• Voor een grote maat (500 g bloem) - vermenigvuldig het aantal ingrediënten met 1,67.
• Rasp rauwe pompoen op een fijne rasp, een appel kan op een grove rasp.
• Doe alle ingrediënten volgens de instructies in de emmer van de broodbakmachine. , een korstje naar keuze.
• Vergeet niet de peperkoekman te bekijken!

Kookprogramma:

Basismodus

Opmerking

Oh-oh-heel hoog, het blijkt brood, en heerlijk. Er is geen specifieke pompoengeur. Houd er rekening mee dat de hoeveelheid van sommige ingrediënten (behalve pompoen) anders is dan White Table Bread with Apple.
Als de pompoen erg zoet overkomt, kan er helemaal geen suiker in worden gedaan. Het brood zal goed rijzen - gecontroleerd!
Eet smakelijk !

Vergelijkbare recepten

Pompoenroombrood in de oven (Beheerder)

Pompoengriesmeelbrood (broodbakmachine) (Alexis)

Gestoomd pompoenbrood (Dwergooruil)

Heb je het zonder appel geprobeerd, alleen op een pompoen?

[Zdenek]

Zdenek , en zonder appel is het heerlijk. Maar met een appel vind ik de korst lekkerder

Gisteren heb ik precies volgens het recept 500 gram bloem gemaakt, rekening houdend met 1.67. Het bleek een lang, smakelijk brood te zijn zonder pompoensmaak. En de vervanging
appels voor het overeenkomstige aantal pompoenbelangen alleen met
verlangen om snel gebruik te maken van de pompoenoogst

[Tussen]

TussenIk heb hier een pompoen liggen, ik ben de granen en ovenschotels beu, ik herinnerde me nog heel goed dat er pompoenbrood in de boekenleggers staat. 300 gram bloem gebakken, strikt volgens het recept. Het werd een heerlijk luchtig brood met een knapperige korst, en ze bakte ook een charlotte, dus mijn moeder zei dat het brood beter smaakt, hoewel ze charlotte respecteert. Bedankt voor het recept
Dit zijn restjes. Gisteren gebakken.

[nakapustina]

nakapustina, wat een geweldige knappe bent u geworden! Voor uw gezondheid.
Ik ben erg blij dat je het leuk vond.

[Tussen]

Ik zal de Temka updaten. Tussen, bedankt voor het recept! Ik zal het moeten proberen, vooral omdat de pompoen thuis vers is.
Ik bak vaak pompoenbrood, maar het is zoet. Ik krijg het als cake, hoewel het in feite mager is.
Ik zal zeker proberen de jouwe te bakken

Ik bakte 450 gram bloem, dat wil zeggen, alle ingrediënten vermenigvuldigd met 1,5. In plaats van verse pompoen, deed ik 150 g pompoenpuree (het was al bereid zonder vloeistof toe te voegen, gekookt in de magnetron), wreef de appel op een grove rasp. Alleen per ongeluk in plaats van 0,75 h. l. suiker gezet 0,75 Kunst. l.... Pas ontdekt na het proeven. En nu begon ik te twijfelen, maar hoeveel zout heb ik erin gedaan? Of misschien ben ik het vergeten? Het is gewoon dat een vriend naar me toe kwam net op het moment dat ik de ingrediënten legde, dus ik kon het gemakkelijk snel vergeten. Het broodje was naar mijn mening nogal droog. Ik heb geen vloeistof toegevoegd, maar er wat zonnebloemolie overheen gegoten. Gebakken op het hoofdprogramma, leg een donkere korst. Het brood bleek vrij hoog te zijn, met een bol dak, met een knapperige korst, maar door mijn onzorgvuldigheid was het zoet en niet gezouten. Toch zal ik het herhalen, alleen zal ik het helemaal proberen zonder suiker en meer zout.
Het recept is erg opmerkelijk. bedankt