Zalm gebakken in folie

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Zalm	2 steaks
boog	1 stuk
zout peper

Kook methode

Heel gemakkelijk te bereiden, sappig, heerlijk. Kook het - u zult er geen spijt van krijgen!
Het wordt bereid volgens het principe van een sandwich: zout en peper twee bereide stukjes zalm. Leg uienringen, lavrushka op een stuk. Dek af met een tweede stuk. Verpak in folie en bak in de oven, of beter in een meerkleurig gedurende 25-30 minuten. Voor een bijgerecht wie van wat houdt.

Opmerking

Heel gemakkelijk te bereiden, sappig, heerlijk. Kook het - u zult er geen spijt van krijgen!
Een recept uit een klein tijdschrift, helaas weet ik de naam niet meer.

Vergelijkbare recepten

Varkensvlees in folie (ARS snelkookpan) (prubul)

Kipfilet met sperziebonen gebakken in folie (AlexeyK)

Aardappel "dumplings" in folie (TID-SDA)

fronya40

vandaag zal ik. Ik heb 's avonds maar 2 zalmsteaks in de koelkast, dat is lekker! Ik denk dat ik nog paprika kan zetten?

celfh

Citaat: fronya40

Ik denk dat ik nog paprika kan zetten?

Fron, ik weet het niet eens ... ik ben bevriend met peper, maar wees voorzichtig, hij heeft een zeer uitgesproken smaak, alsof de smaak van vis niet klopt

lega

Het gemakkelijkste en lekkerste recept! Het enige, maar ... Rij een grote oven voor twee steaks? Vroeger maakte ik altijd zalm in de oven in folie, en toen werd het allemaal hetzelfde in folie, maar in een tekenfilm op een dubbele ketel ... ik merkte het verschil in smaak niet ...

celfh

Gal, dus ik kan het eindelijk in de tekenfilm doen, maar om de een of andere reden schreef ik over de oven
Zie je, al gecorrigeerd

Giraffe

Uien zijn noodzakelijk uien, groen zal niet werken? Het is alleen dat ik vandaag zo hard in de hitte rende dat ik geen zin had om voor uien te gaan.

fronya40

Ik maak me hier geen zorgen over, ik kook in een heteluchtfriteuse, want het is erg duur om met de oven te rijden. En het is gaaf om zoiets in de airfryer te koken.

lega

Citaat: giraf

Uien zijn noodzakelijk uien, groen zal niet werken? Het is alleen dat ik vandaag zo hard in de hitte rende dat ik geen zin had om voor uien te gaan.

Tan, in ieder geval komt het wel goed, heerlijk! je kunt zelfs helemaal zonder uien - zout, peper, bestrooi met citroen en in folie. Het recept is een win-win, want de zalm zelf is heerlijk.

k.alena

Citaat: lga

Het recept is een win-win, want de zalm zelf is heerlijk.

Precies, ik heb precies een soortgelijk gerecht, als het vlees moe is, heb ik geen zin om te koken, maar ik wil iets lekkers voor de lunch. Ik begon met folie in de oven, en vereenvoudigde het vervolgens tot Bakken in een tekenfilm of een Oven in een Kukushka (je hoeft het alleen maar om te draaien, dan is er wat frituren). Het is ook erg lekker om het te mengen met "Viskruiden" uit Witlof (Polen). Het heeft een goed gekozen set kruiden

Haken

Verpak in folie en bak in de oven, of beter in een meerdelig stuk gedurende 25-30 minuten.

Tanyush, en als je in de oven bakt (ik heb 6 steaks, dus het is handiger in de oven), op welke temperatuur en tijd?

celfh

Kroshik, ik denk ongeveer 20-25 minuten op 180 graden.

olesya26

Tanyush BEDANKT !!! Ik heb de geur al gehoord, ik zal het belangrijkste voor de vakantie eenvoudig en smakelijk maken!

fugaska

en ik giet ook de zalm met citroensap, recht in de folie, voordat ik hem inpak.

celfh

olesya26, eigenlijk heel snel en lekker
En ik geef het water met citroen als ik het me herinner))))

Taia

Tatyana, bedankt voor het recept en voor de kookmethode. Ik gebruik je recept al heel lang, ik hou van zijn eenvoud en smaak. Mijn toevoeging - ik besprenkel de vis met boter, verkruimel een beetje met een vork van een stevig stuk. Het lijkt mij dat dit de smaak verbetert.

Giraffe

En zalm is op zichzelf vet en olie is normaal?

celfh

Taia, voor uw gezondheid!))

Taia

Citaat: Giraffe

En zalm is op zichzelf vet en olie is normaal?

Tanya, dat dacht ik ook.
Maar boter geeft een andere smaak aan de vis. De olie smelt, bakt een beetje, vermengt zich met de sappen die vrijkomen uit de vis en er ontstaat een beetje saus, wat erg in het onderwerp zit. Ik deed het zonder, maar met boter is het zeker lekkerder. Ja, en ik doe een beetje boter, lichtjes besprenkelen met kruimels.