Vis in potten

[Dus laten we beginnen:]

Vis in potten

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Vis
Wortel	1 stuk.
Aardappelen	4 dingen.
Uien	2 stuks.
Lecho	pot 0,5 l
of paprika + tomaat	2 stuks. gemiddelde maat + 3 st. tijd. grootte
Room	120 ml
Zure room	6 eetlepels. l.
Kaas	100 g
Zout
Venkelzaad	3 theelepels
Jonge knoflook	3 tanden.

Kook methode

• Soms is het aangenaam lunchen of dineren volgens nationale tradities. Dergelijke bijeenkomsten zijn vooral populair bij onze kinderen, die moeilijk over te halen zijn om een ​​stuk vis te eten. En uit een aarden pot en een houten lepel? Voor beide wangen!
• Dus laten we beginnen:
• • Was de vis, schil, snijd in stukjes en leg ze op de bodem van de potten, peper met gemalen peper, bestrooi met venkelzaad. Ik nam garnalenvis - het wordt erg mals. Over het algemeen kunt u doen wat u maar wilt.
• 
• • Snijd de aardappelen in plakjes en leg ze in potten op de vis.
• • Snijd wortelen in dunne plakjes en leg ze in de volgende laag in potten.
• 
• • Verdeel met de volgende laag de lecho samen met de saus in elke pot of hak de paprika's en tomaten grof en leg ze op de wortellaag.
• 
• • Snij de ui in ringen en leg ze in de volgende laag.
• 
• • Rasp de kaas op een grove rasp en bestrooi met een dikke toplaag.
• 
• • Giet de room in elke pan.
• • In elke pot kunst. l. zure room gemengd met knoflook gestampt met zout.
• 
• • Zet de pannen op een bakplaat en bak ze 40 minuten in de oven.
• 
• We serveren in hete potten en met zwart brood (nou ja, we weten en weten allemaal hoe we hier brood moeten bakken!)
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 u-1,5 u (met voorbereiding en bakken)

Kookprogramma:

oven

nationale keuken

Russisch

Mmm! Zo lekker! : ja: Wat voor soort vis kun je beter nemen? Vet of droog (zoals roze zalm)?

Beiden zullen het doen. Maar ik zou niet bijzonder vette nemen. Alles wordt verspreid, het is beter om het droog te bakken.

Perfect!
Anders gooiden we onze kleipotten weg, en alles blijkt er erg lekker in te zijn!

Perfect!
Anders gooiden we onze kleipotten weg, en alles blijkt er erg lekker in te zijn!

Dat is zeker! Ik moest zelfs lepels halen van de mezzanine (de kleine eiste dat alles zou zijn zoals vroeger! Nou, wat ze konden uitkiezen, de rest moest worden gezocht in de datsja op zolder)

Anders gooiden we onze kleipotten weg, en alles blijkt er erg lekker in te zijn!

En dat klopt! Ik heb al heel lang niets in potten gekookt ...

Nieuwe zorg - om goede potten te kopen, de mijne, Tver - meer dan 30 jaar oud, sommige deksels zijn afgebroken. Chinees - ik wil niet!
Wie zal het je vertellen?

Wie zal het je vertellen?

ik stel voor
🔗
Ik hou van Borisov-keramiek :))
En als je naar Suzdal gaat, stop dan bij Bimart (bij de ingang van Vladimir vanuit de richting van Moskou), waar Borisov-keramiek ook te vinden is op de economische afdeling. Er is Dymovskaya-keramiek in Suzdal
🔗 er zijn potten, maar niet altijd. En allerlei borden, slakommen, kopjes, mokken ... Ik heb over het algemeen een klootzak van hun gerechten. Daar kun je zelf proberen iets te doen. De tantes daar zijn erg vriendelijk, ze zullen alles vertellen, alles laten zien.

Oh, wat mooi! En verdomd heerlijk !!!

[Tanya]

Tanya, bedankt!

ik stel voor

AAAAAAAA !!!!! IK WIL ALLES!!!!

Dat is geweldig - en de potten zijn al geschikt bevonden) En hier is een blauwe theepot gekeken

ik stel voor
🔗
Ik hou van Borisov-keramiek :))
En als je naar Suzdal gaat, stop dan bij Bimart (bij de ingang van Vladimir vanuit de richting van Moskou), waar Borisov-keramiek ook te vinden is op de economische afdeling. Er is Dymovskaya-keramiek in Suzdal

AAAAA, en morgen is mijn zoon een eerste-klasser die met een excursie van school naar Borisovka naar deze plant gaat !!!!! Ik wil een pot, ik moet hem bestellen! ... en maak een vis!

AAAAA, en morgen is mijn zoon een eerste-klasser die met een excursie van school naar Borisovka naar deze plant gaat !!!!! Ik wil een pot, ik moet hem bestellen! ... en maak een vis!

Hier is iets met de potten! Nou, zoals je krijgt, zullen we wachten op het resultaat van de test van de potten!

AAAAA, en morgen is mijn zoon een eerste-klasser die met een excursie van school naar Borisovka naar deze plant gaat !!!!! Ik wil een pot

Light, kun je gaan in plaats van je zoon?

Light, kun je gaan in plaats van je zoon?

Waarom in plaats daarvan? We moeten om een ​​escort vragen!

Meisjes, wat als deze vis in een slowcooker wordt gemaakt? Is daar ook een keramische pot?

Ik heb geen slowcooker, maar ik deed het in een slowcooker - het blijkt ook erg lekker, maar je krijgt niet zo'n historisch en esthetisch genot (alsof je in contact bent gekomen met onze voorouders), helaas ... en soms wil je het echt ...

[Hoop,]

Meisjes, wat als deze vis in een slowcooker wordt gemaakt? Is daar ook een keramische pot?

Hoop, Ik heb geen slowcooker, maar ik deed het in een slowcooker - het blijkt ook erg lekker, maar je krijgt niet zo'n historisch en esthetisch genot (alsof je in contact bent gekomen met onze voorouders), helaas ... en soms wil je het echt ...
En bovendien wordt het in porties in een pot geserveerd)

[Hoop,]

Hoop, Ik heb geen slowcooker, maar ik deed het in een slowcooker - het blijkt ook erg lekker, maar je krijgt niet zo'n historisch en esthetisch genot (alsof je in contact bent gekomen met onze voorouders), helaas ... en soms wil je het echt ...

Bedankt! Het is alleen dat ik potten heb gepot. Ze hebben een zodanig bolle bodem dat het niet gelijkmatig uitpakt en er is natuurlijk weinig bij de uitgang. Ik gebruik ze puur voor het interieur. Ik kan er nog steeds niet uit om nieuwe te kopen ...

Ik deed het in MV en in een snelkookpan - het is lekkerder in potten!

Nou ... ga dan zo snel mogelijk naar de juiste winkel.

Nou ... ga dan zo snel mogelijk naar de juiste winkel.

Bedankt! Ik bezoek winkels met potten, maar ik koop iets anders.
En ik schijn ook om vis gewoon in een koekenpan te maken, maar dan zonder aardappelen en kaas! Ik leg gewoon lagen op een koekenpan, zoutlagen en peper en dek af met een deksel en op het kleinste vuur. Het blijkt een vis met groenten in zijn sap. Heel erg ook!

Bedankt! Ik bezoek winkels met potten, maar ik koop iets anders.
En ik schijn ook om vis gewoon in een koekenpan te maken, maar dan zonder aardappelen en kaas! Ik leg gewoon lagen op een koekenpan, zoutlagen en peper en dek af met een deksel en op het kleinste vuur. Het blijkt een vis met groenten in zijn sap. Heel erg ook!

Maar ik wil Batey the Don-recept voor alles op een meer precieze manier vragen (maar ik vergeet alle subtiliteiten op te schrijven), zoals mijn grootmoeder deed. Er zijn 2 manieren en beide zijn geweldig - lekkerder, ik heb het nog niet geprobeerd!

Maar ik wil Batey the Don-recept voor alles op een meer precieze manier vragen (maar ik vergeet alle subtiliteiten op te schrijven), zoals mijn grootmoeder deed. Er zijn 2 manieren en beide zijn geweldig - lekkerder, ik heb het nog niet geprobeerd!

We wachten ook op het recept!

Dat is zeker! Ik moest zelfs lepels halen van de mezzanine (de kleine eiste dat alles zou zijn zoals vroeger! Nou, wat ze konden uitkiezen, de rest moest worden gezocht in het landhuis op zolder)

Ilona, ​​bedankt voor een heerlijk recept ... en dat zal ik doen ... ook in potjes, met lepels ... de kinderen krijgen alleen maar meer trek! Bedankt!

Ilona, ​​bedankt voor een heerlijk recept ... en dat zal ik doen ... ook in potjes, met lepels ... de kinderen krijgen alleen maar meer trek! Bedankt!

Ja, Natasha, de eetlust is gegarandeerd! Bovendien, sinds een aantal dagen, sinds mijn jongste voor de 5e dag heeft geprobeerd een houten lepel aan te passen aan alle gerechten

Vertel me alsjeblieft! Kan ik riviervissen zoals karpers gebruiken? Ik zal u zeer dankbaar zijn voor het antwoord.

[alinkavas]

alinkavas, Ik ben blij je te mogen verwelkomen op ons forum! Je kunt elke vis gebruiken, maar je moet erop voorbereid zijn dat er veel meer botten in de rivier zijn (zodat je later niet voor verrassingen komt te staan)

[Ilona!]

Wat een heerlijk receptIlona! En bijna iedereen heeft potten, ze staan ​​op de planken (of in de mezzanines) om stof te verzamelen ... Het is geweldig om onze tradities weer te herinneren! Het hele gezin, maar dan aan de ronde tafel - decoratief, belangrijk!
Bedankt, Ilona - een zeer smakelijke vis, als bladwijzer.

Marina, eet met het hele gezin voor een goede gezondheid! Over het algemeen zijn er in de moderne hectische wereld zo weinig bijeenkomsten in de familiekring op een eenvoudige manier met gekookte aardappelen in hun uniform (zoals mijn overgrootmoeder haar 'in broek' noemde) en met zout- en uienveren, met vers gebakken brood! Alles! verder is er niets nodig! Eh, ik ga naar Bath in het dorp voorbij Tver ... en zet zelfs een samovar, mmm ... en bak dezelfde potten in de kachel!

Eh, ik ga naar Bath in het dorp voorbij Tver ... en zet zelfs een samovar, mmm ... en bak dezelfde potten in de kachel!

... en bak wat brood in de oven! Super goed! Weg van de drukte van de stad - dichter bij de natuur. En het is ook goed als ze ergens op je wachten!

Aha !!! alleen brood daar in de oven kan helaas niet gebakken worden ...

[Ilona]

Ilona! Neem het rapport.
Vandaag heb ik Moermansk kabeljauw in potten gekookt. Hoe heerlijk was het !!! Hier heb ik een fotosessie kunnen maken met een resterend deel.
Heel snel en gemakkelijk. En wat een geur stond er. Ze bracht de venkelzaadjes naar de datsja en besprenkelde ze met Provençaalse kruiden - zeer aromatisch en smakelijk. Bedankt!

[/ url]

Mmmm ... Marina !!! Aromatisch hoe het zelfs op de foto bleek! Dat ik het recept ben vergeten ... ik moet herhalen !!! Bedankt voor het rapport! Heerlijk!

[Ilona]

Dat ik het recept ben vergeten ...

Dus ik merkte het tenslotte zelf een jaar geleden (zie de post hierboven).
Nu zal ik zo heel, heel lang koken, totdat ik in deze voorstelling een vis goed probeer. Ilona, !
Ter informatie van iedereen die het wil proberen - op de tweede dag (als die draad natuurlijk overblijft) wordt de vis nog lekkerder, omdat hij verzadigd zal zijn met al het lekkers! Eh, ik wil het weer !!!

En ik doe het altijd twee keer! Zodat er de volgende dag iets was om op te warmen!