Kulich (in een broodbakmachine)

[1 kopje = 240 ml, 1 theelepel = 5 ml., 1 eetl. l. = 15 ml]

Kulich (in een broodbakmachine)

Categorie: Pasen

Ingrediënten
melk	3/4 kop
eieren	2 stuks.
boter	3 eetlepels. l. (smelten in melk)
brood bloem	3 kopjes
suiker	1/4 kopje
zout	1/2 theelepel
gist	1 1/2 theelepel (actieve droge gist)
Glazuur:
dooier	1 stuk.
melk	1 eetl. l.
suiker	1 eetl. l.
papaver

Kook methode

• Van die bakrecepten die ik heb kunnen controleren, zou ik deze gebruiken voor cake (recept van de site 🔗).
• 1 kopje = 240 ml, 1 theelepel = 5 ml., 1 eetl. l. = 15 ml
• Mode: "basic", medium korst. In 5 minuten. Vet voor het bakken in met glazuur en bestrooi met maanzaad.
• Ik herinner me dat iemand dit recept uitschold vanwege het feit dat het deeg dun bleek te zijn, probeerde het "in gedachten te brengen". Als je een goede gist hebt, volg dan gerust het recept, snijd het zout slechts tot 1/2 theelepel. (Ik zal nu proberen het recept te corrigeren). Deze keer kleurde ik het deeg met saffraan en kookte ik de melk 30 minuten. aangedrongen met gemalen cadramon, en vervolgens gefilterd. 35 minuten gebakken in de oven op 175 C.

Dus het recept is geschikt om VOLLEDIG te koken in een broodbakmachine ?! Of gewoon in de oven? Wat is er gebeurd in de hoofdmodus?
Welk recept staat HP nu al in de weg ...
Ik heb Mystery 1202, er is een Wholegrain-modus met voorverwarming.
De basis is gewoon witbrood voor een lichaamsgewicht van 3u25m per 1 kg
Je kunt ook 1-1,5 uur bakken ...
Welke is beter te gebruiken?