Zuurdesemcake in een broodbakmachine

Categorie: Pasen

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Rogge zuurdesem	300 g
Wit tarwebloem	400 g
Suiker	50 g
Zout	0,5 uur l
Eieren	4 dingen
Rozijnen	150 g
Vanillesuiker	5 g
Citrusvruchtensap	50 g

Kook methode

Giet het zuurdeeg in een vorm.
Giet bloem
Suiker, vanillesuiker, eieren, zout, citroensap. (Sinaasappel of citroen optioneel)
Kneed vervolgens op modus 23 (dumplings)
Voeg rozijnen toe tijdens het kneden.
Het schouderblad verwijderen
Schakel modus 1 in.
Alles.

Tijd voor voorbereiding:

4,5-5 uur

Opmerking

U kunt alles proberen in modus 4, maar het deeg heeft misschien geen tijd om te rijzen.
Ik probeerde het te maken volgens het recept uit de instructies, ik vond het niet lekker, het bleek stokbrood te zijn met de smaak van kulich.
Experimenteer dus.