Thuisvriezer - wat kan erin worden bewaard en hoe het te gebruiken

Ik stop het in plastic rechthoekige vormen van kaas of kwark in een zak - ik haal er een steen per dag uit, en dan staan ​​ze op een stapel, ik verdorren ook ijs - in kleine stukjes en ronde stukjes

[Kroon]

Kroon, en ik bak ze meteen - er is niet genoeg ruimte en meteen klaar

En ik bak het ook helemaal. En ik maak zo'n halffabrikaat https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497999.0

Meisjes, ergens in de onderwerpen las ik dat je de vriezer kunt ontdooien met een stoomreiniger. deel uw ervaring met wie deze methode gebruikt en is het schadelijk voor de vriezer. Ik moet de kist dringend wassen, maar hij staat in een koude kamer, we hebben buiten 5 graden vorst.

Tatjana, ik heb mijn borst nog niet ontdooid, maar ik ontdooi de vriezer in de koelkast met een stoomgenerator, bij de kleinste stoomkracht passeer ik alle planken en muren en veeg ik hem af met een droge doek.

Ik haal de stekker uit het stopcontact, haal de lades eruit en ontdooi ze. De stoomreiniger is klein, handmatig, ik verwarm hem en laat een stoomstraal naar binnen ontsnappen. De stoom is op een afstand van enkele cm niet heet. Versnelt normaal gesproken het proces. Mam zette hiervoor een pollepel kokend water in de vriezer, wat kan er kwaad? Ik heb een koelkast in mijn huis, als er iets is.

[Inna]

Inna, nou ja, iedereen heeft zijn eigen!

Antonovka kan meerdere dagen op het balkon liggen.
En als je het in jam snijdt en het bedekt met suiker, dan moet je het om de dag een paar minuten koken - dat bespaart tijd.
En bederf het product niet en kook goed. En bespaar tijd.

En de vriezer kan gehamerd worden met tomaten en verse komkommers (blokjes) voor salades, paprika voor koolsoep en koken. Zuring enzovoort ... je kunt vinden wat je nodig hebt om Auberginepuree te maken

Bedenk wat voor jou het belangrijkst is

Tatyana, waar kan auberginepuree worden gebruikt? Erg geïnteresseerd ...

Ik zou een snackbar, hummus of auberginekaviaar maken.

[Galina]

Galina, vries de aubergines niet rauw in - de mest is bitter. Ofwel drogen, of sudderen / blancheren. Persoonlijk gecontroleerd, ik ben dol op aubergines, maar ik heb alles rauw gegooid. Nu alleen verwerkt ijs.

Of misschien kunt u proberen ze te ontdooien, dan in een soort marinade of zonder marinade, en in een droger ?! Maal dan tot kruimels en voeg overal toe ...

En ik vond de aubergines die door de boot waren ingevroren erg lekker. Ontdooi een beetje, en doe zoals gewoonlijk met champignons en knoflook in de oven, zonder eerst te koken.

en in welke bouillon bevriezen?
ik heb niet zonder jouw hulp, verleidster !!! een conzhelator is onlangs verschenen, dat wil zeggen, een vriezer, nou, hij begon hem te vullen en de plaatsen kunnen volledig en vrij worden ontbonden. Wat een geluk!

[Mirabel]

Mirabel, in siliconen mallen is het goed om in te vriezen, dan kun je het in een zak doen.

[Vika]

Vika, Ik stop een zak in een plastic bak en giet de bouillon. Als het vriest, haal ik de zak uit de container. Deze stenen zijn handig stapelbaar.

[svetta]

svetta,
ik doe hetzelfde

Ik heb een zak in een plastic bak gedaan

Klasse-klasse! bedankt! Dat zal ik doen. Hoeveel zijn de containers?

[Vika]

Vika, selecteer het volume voor uzelf, zodat u deze hoeveelheid bouillon per keer nodig heeft. Nou ja, of twee of drie van zulke stenen tegelijk.

Hoeveel zijn de containers?

Ik gebruik het meest optimale volume van 500 ml. vloeistoffen. Ik koop een pakket wegwerp plastic potten met deksels die stevig op de container passen.Ik bewaar in deze potten in de vriezer, zonder er zakken in te doen. Wegwerppotten, dunne wanden, ga dan naar de afvalverwerking. Ik koop pakketten in 100 stuks.

Vika, als ik bouillon invries. In blokjes in siliconenvorm, als, zoals Sveta, in een plastic container, giet ik en vries ik in. Dan haal ik hem er samen met de tas uit, verpak hem in een andere tas en berg hem zo op. Maar meestal bevries ik het in potten met zure room, die met een deksel van 300 ml tot 500 ml zijn. Of ik heb speciaal plastic bakjes van 1 liter gekocht met een schroefdeksel, dit is wanneer de soep snel uit de bouillon moet worden gekookt .. Onlangs weiger ik vaker wel dan niet de bouillonblokjes te stapelen. Als al mijn bessenpurees op deze manier worden ingevroren, begon ik te weigeren bouillon te bevriezen. Het is voor mij niet handig om deze schenkblokjes later te ontdooien. En ik haal de pot eruit en schroef het deksel eraf en ontdooi het langzaam terwijl ik de groenten klaarmaak.
Maar ik heb een kist, er is veel ruimte, daarom kan ik het me veroorloven bouillon in containers in te vriezen.

[Nelya]

Nelyais het schenkblok heel eenvoudig opgelost. Ik haal de zak meteen uit de bevroren reep en doe hem in een kom om te ontdooien. En als waar een stuk film achterblijft, dan is de lepel met gleuven ons alles.

[svetta]

svetta, Dat weet ik, en dat doe ik ook met de bessenpureerepen! Maar met bouillon is het voor mij veel handiger als het in één pot wordt bewaard en ontdooid

doe een plastic bakje in een zak en giet de bouillon erbij. Als het vriest, haal ik de zak uit de container. Deze stenen zijn handig stapelbaar.

Ik doe precies hetzelfde, en ook in flessen en tetrapacks van melk

en in welke bouillon bevriezen?

Onlangs schreef ik in taartjes. Ik kook een sterke bouillon van varkenspoten en runderribben, scheid het vlees in één bak, giet de bouillon in andere. Afkoelen, de bouillon bevriest, vang het vet er bovenop, snijd het in geportioneerde blokjes recht in de bak, bedek het met een plastic bord en draai het om, duw de bouillonblokjes iets uit elkaar op het bord zodat ze niet bevriezen en leg ze in de vriezer. Ik heb de bevroren blokjes al steviger in een zak gedaan en haal er dan een of twee uit voor de saus.
Mijn dienbladen, wat betreft gelei-vlees, zijn laag, breed, glas.

Ik gebruik het meest optimale volume van 500 ml. vloeistoffen

Ja ja! Ik heb deze ook gezien, ik zal naar hun prijs kijken en als alles in orde is, doe ik hetzelfde! bedankt!

des te meer om het weg te gooien, niet te wassen ... met ons dure water kan het zeer voordelig zijn

Maar ik heb een kist, er is veel ruimte,

Ha! en je hoeft niet op te scheppen! Ik heb ook een grote Miele, maar echt geen kist.

, en ook in flessen en tetrapacks van melk

Valya - Tinochka! en dan in meer detail, was de tetrapak en hun bouillon, toch? en dan invriezen of snijden?
en met flessen ook geïnteresseerd

kies het volume voor jezelf

dus het feit is dat soms een andere hoeveelheid bouillon nodig is, soms voor aardappelpuree, dan gewoon soep voor een snelle, dan in een risottosaus, waarschijnlijk is een halve liter het meest optimaal

[Mirabel]

Mirabel, als u een dunne laag maakt, is het handig om af te knippen of af te splitsen. Ik probeer alles in een dun laagje te bevriezen. Het is dus handiger om een ​​bevroren blok later af te handelen.

[Vika]

Vika, ja, 0,5 is het handigst. Ik heb 1-2-3 stukjes genomen. Een ander punt - de bouillon kan sterker worden ingevroren dan nodig. Daarna kan het tijdens gebruik een beetje worden verdund.

[Vika]

hier in meer detail, was de tetrapak en daar de bouillon, toch? en dan invriezen of snijden?
en met flessen ook geïnteresseerd

Vika, mijn tetrapak, giet de bouillon, sluit het deksel en in de vriezer. Ik neem verschillende maten, 200, 350.500.850.1000 ml, afhankelijk van waar de bouillon voor is. Ik gebruik flessen van melk, dit is alleen voor mengelmoes en snelle soepen. Ik ontdooi niets, ik snijd de container door en meteen zit de bouillon direct in een stuk in een steelpan of in een koekenpan.

[Kamille]

Kamille, Ik vries ook het gehakt in dus wat kun je nog meer doen met een dun laagje?



Anna, bedankt

Wat is er nog meer mogelijk met een dunne laag?

Kwark.

En wilde je ook iets weten over het invriezen van kleine hoeveelheden champignons, kruiden en groene uien? En nog meer knoflook

Over groenten, uien, enzovoort, we hebben veel recepten in FROZEN, met foto's en tips.
En bevroren knoflook is onzin, en pap is walgelijk van consistentie en smaak. Blijkbaar voor een amateur
En zelfs met basilicum en olijfolie in de vriezer - onzin.

kleine hoeveelheden champignons invriezen,

Ik ben al gebakken ijs, met uien en kruiden.

Ik ben al gebakken ijs, met uien en kruiden.

Champignons zijn ook gebakken ijs. Ik sneed het in dunne plakjes op een keukenmachine, bakte het, of liever stoofde het in een koekenpan van de vloeistof, voegde kruiden toe, ik hou van fenegriek in champignons en koelde het af. Toen drukte ze in de tas met de Freken Bock-ritssluiting het bord plat zodat het plat lag en in de vriezer. Maar ik ijs geen uien met champignons. Je kunt dan de ui in een koekenpan bakken en de champignons daarheen gooien om sneller te ontdooien.

Uien kunnen vervolgens in een pan worden gebakken

Dit is te verdubbelen sta niet op Maak geen vlekken op de koekenpan - de boekweit was gekookt, leg er een stuk uit de vriezer in, schonk het met room en binnen 10 minuten was het eten klaar.

[Knoflookpasta]

Ook over knoflook, van mening dat het niet de moeite waard is om in te vriezen. Ik ben hier lang mee gestopt, omdat ik het niet lekker vind na het vriezen.
Maar ik doe het al een hele tijd Knoflookpasta in de winter, als de knoflook niet meer vers wil liggen.
Heeft dit recept al in een bepaald onderwerp gegeven.

We gebruiken het in de winter in plaats van knoflook! In deze vorm kan knoflook zeer lang worden bewaard zonder zijn helende en aromatische eigenschappen te verliezen. Ja, het is heel eenvoudig om het aan gerechten toe te voegen. Ingrediënten: 200 g knoflook, 50 g olijfolie of andere plantaardige olie. Hoe te koken: Schil de knoflook, doe hem in een blender, voeg daar olijfolie toe en meng de inhoud goed tot een homogene pap is gevormd. Doe de resulterende pasta in een glazen pot en bewaar in de koelkast. Gebruik het naar behoefte, zoals gewone knoflook.

Dit is niet om de pan twee keer op te staan, niet om vuil te worden

Ook een verstandige beslissing

greens, uien, etc. we hebben veel recepten in FROZEN

na dit onderwerp zal ik het ook bestuderen. Dank je wel!

bevroren knoflook

Sorry...

ijs al gebakken

dit is niet erg goed voor mij ... wat als ik rauw wil gebruiken, in bijvoorbeeld een salade ...
in winkels zag ik rauw gemengd met andere groenten. Ik moet een beetje proberen en kijken hoe het gaat

[Vika]

Vika, bevroren champignons zijn niet geschikt voor salade, ze zullen als zachte lompen zijn. Vanaf het invriezen worden ze gebruikt voor soep, om te bakken, om te vullen. Voor sla, indien onbewerkt, dan alleen vers.

[svetta]

svetta, Ik begrijp het, Svetochka!

Als in het salade recept de champignons vooraf met uien gebakken moeten worden, dan vries ik ze hiervoor ook in. En ik zie hier niets fataals in. Het is een andere kwestie of rauw, gebeitst of een andere bewerking nodig is voor salade.

wat als ik rauw wil gebruiken, bijvoorbeeld in een salade ...
in winkels zag ik rauw gemengd met andere groenten.

Rauwe salade is niet lekker, maar pizza, gestoofde groenten of soep is erg lekker. Voor deze doeleinden leg ik de gehakte champignons in één laag op een plastic of glazen bord, vries het in en giet het in een zak.

wat als ik rauw wil gebruiken, bijvoorbeeld in een salade ...

Aardappelsalade met rauwe champignons (Beheerder)

En je wilde ook iets weten over het invriezen van kleine hoeveelheden champignons, kruiden en groene uien?

Groene uien kunnen worden ingevroren, maar alleen hermetisch gesloten!
Toen ik de bieslook eens zo mooi in plastic bakjes legde, ze met een deksel sloot, ging ik door de hele vriezer en ventileerde ze.

Ik heb het hierin gestopt

Groene uien kunnen worden ingevroren, maar alleen hermetisch gesloten!

Ik heb het opgeslagen in gewone plastic zakken, er is geen geur. Voor het gemak in kleine porties invriezen.
Grote containers worden geleidelijk vrijgemaakt en dit neemt ruimte in beslag, er kan niets anders naast worden gezet.

Er zijn helemaal geen problemen met het invriezen van groene uien zonder afgesloten containers / zakken. Gesneden uien, verpakt in gewone diepvrieszakjes, worden perfect bewaard en brengen vreugde wanneer ze worden toegevoegd aan soepen, vlees en warme groentegerechten. En het is heerlijk in salades!
PS: de mijne, ik snijd het, leg het op snijplanken, het ligt tot het vocht van het wassen verdampt, dan giet ik het gewoon in zakken en in de vriezer.

allemaal bedankt voor de aanbevelingen en advies! we zullen correct bevriezen en genieten!

Het onderwerp is verbluffend noodzakelijk, ik las twee weken langzaam, ik kwam bij mijn verstand, ik ontdekte veel nieuwe dingen voor mezelf en schreef ze op ... dankzij iedereen die wereldse wijsheid deelde ... ze zeggen echt live, leer ......

Meisjes, deel alstublieft uw ervaringen, indien aanwezig), ijskoude melkpap.

Hoe gedraagt ​​melkpap zich na het ontdooien?

[Inna]

InnaIk bevries de restjes, maar dan alleen in deeg of in schnitzels, ik heb op de een of andere manier niet geprobeerd te eten

Ik bevries regelmatig de overgebleven melkpap. Maar ik gebruik ze voor het bakken van brood. Het ziet er normaal uit na het ontdooien, maar soms wordt er melk gesneden.

[Tiener]

Tiener, TaichkaHeel erg bedankt voor je reactievermogen, meisjes !!!

soms werd er melk gesneden.

Daar maakte ik me zorgen over.

Soms ... Ik ben benieuwd waar het van afhangt soms ... Heeft de melkkwaliteit invloed of is het iets anders?

Ik hou ook niet van ontdooide pap, vertel me het recept, waar kun je het anders gebruiken. Ik bak geen brood, ik zal het in koteletten proberen, maar ik heb het idee ergens anders gezien, ik kan het niet vinden. Ik heb tarwe, gerst en maïs van mijn kinderen. Ik ben al overgestapt van een multi-stack naar een grote wide-stack, het blijft soms zo.

[Arinna]

Arinna,

Ochtendpannenkoekjes (gierstgist) (V-tina)

Ik gebruik absoluut elke pap - tarwe, boekweit, rijst, gerst, alles is heerlijk, mijn enige herkent boekweit, maar ze eten het toch