Bevroren halffabrikaten voor kaviaar of stoofpot

Bevroren halffabrikaten voor kaviaar of stoofpot

Categorie: Spaties

Ingrediënten
aubergine
Zoete peper
tomaat

Kook methode

• Met de aanschaf van een vriezer probeer ik het wintermenu te diversifiëren met zomergroenten. Ik maak zo'n voorbereiding in de zomer, een geprefabriceerd recept, geïnspireerd door internet. Maar ZEER SUCCESVOL !!!
• In de Miracle elektrische oven (of in de oven) leg ik de blauwe zonder staarten in een cirkel, in het midden de hele paprika. Bak ongeveer 30-35 minuten. totdat het blauw zacht is. Ik heb het deksel ongeveer 15 minuten niet geopend, daarna heb ik alles afgekoeld. Ze verwijderde de schil van de paprika's en haalde het midden eruit met zaadjes. Blauwe huid. Ik deed alles in een vergiet en liet het een paar uur staan ​​om de vloeistof te laten druipen.
• Ik scalpeerde verschillende sterke smaaktomaten (gebroeid).
• Dan doe ik een zak in een vierkante plastic liter emmer, zet 2 tomaten in een hoek, dan 1-2 blauwe tomaten (van maat) en een beetje peper er bovenop, 4-5 stuks. Ik sloot de kulek, drukte hem erop en egaliseerde hem in de vriezer. Terwijl ze verstijfde, haalde ze een zak in de vorm van een kubus tevoorschijn.
• Deze blokjes zijn handig gestapeld in de vriezer, ze zijn compact gestapeld als stenen.
• Ontdooi dit blokje in de winter en doe wat je wilt.
• Je kunt alles door een vleesmolen halen, op smaak brengen met geurige olie en kaviaar krijgen.
• 
• Je kunt het gewoon fijn hakken, in een koekenpan stoven en een stoofschotel maken.
• 
• Nou, ze herinneren zich alles van uien, knoflook, paprika, zout, suiker en azijn.
• Van 1 blokje worden 2-3 volledige porties stoofpot verkregen, of kaviaar als aperitief voor 4-5 personen.

De schaal is ontworpen voor

hoeveel wil je

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven, handvatten

Opmerking

Met deze methode om aubergines te koken, hebben ze geen onaangename nasmaak, zoals van rauwe ingevroren (voor mij en mijn man persoonlijk is er een smaak in rauwe aubergines, hoewel velen niet eens begrijpen wat ik bedoel).

SMAAK VAN DE ZOMER !!!!!!!!!!!

Vergelijkbare recepten

Paprika voor de vriezer (Beheerder)

Knolselderij voor diepvriezer (Beheerder)

Zelfgemaakte bouillon groenteblokjes (Beheerder)

[svetta]

svetta, Svetochka, mijn dank is eindeloos!
Aubergines hangen in de kas, nu worden ze gebruikt! Bedankt!

Svetochka heel erg bedankt! En dan wil ik veel glasplant effectief gebruiken!

Goed idee!)
Ik zal het ook af en toe gebruiken.
Hoewel ik het meestal meteen maal. Nu zal ik beide manieren proberen en ik zal het posten, ik zal het laten zien. Maar je moet een foto maken. Vervolgens.

[svetta]

svetta, Svetlana, bedankt voor het recept. Ik hou echt van de aubergines en hoe goedkoper ze waren. Ik bak de cirkels in zonnebloemolie, stop ze in een cellofaanzak en in de vriezer, maar je snapt het niet allemaal tegelijk.

Brightwing! Ik ben voor altijd van jou!)) Geweldig idee ... bedankt, nam het ...

Svetlana, bedankt voor het idee met het formulier. Misschien komt de mijne goed van pas - soms wil ik snel koken, dus ik schil nog steeds rauwe blauwe met een dunschiller en bak ze in een bakzak, kant-en-klaar in een vergiet.

[svetta]

svettaSvetochka, kun je dit in potten doen?

[svetta]

svetta, Ik maak ook zulke sets. in de winter snij ik, breng op smaak met kruiden, geurige olie en als een salade. In sommige sets worden ook tomaten gebakken.

[Kokoschka]

Kokoschka, de vraag verbaasd. Voor blikken heb ik een recept voor halfafgewerkte aubergines.

[svetta]

svetta, Svetochka Expose alsjeblieft.

[Lelie]

Lelie, dus het recept staat al lang in mijn profiel. Ga kijken.

[svetta]

svetta, Sveta, dit doe ik ook, alleen zonder tomaat (ik vries de tomaten apart in))) Ik maakte altijd een soort stoofpotje met een gesnipperde ui, knoflook in de winter))) Maar ik gokte gewoon niet eens naar het vlees grinder - bedankt voor de tip))

[Kokoschka]

Kokoschka, je kunt het oprollen, dat deed ik, alleen volgens het boek van de Sovjettijd moet een literpot 90 minuten worden gesteriliseerd. Maar in het appartement stond alles en explodeerde niet, en in de winter heb ik 26 graden Celsius in het appartement. Ik zal indien nodig een recept schrijven