Pastilla "Explosie van smaak" van Chinese zwarte bes met sinaasappel

Pastilla "Explosie van smaak" van Chinese zwarte bes met sinaasappel

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Zwarte bes	1,5 kg
Oranje	1 stuk
Citroenschil	met 1 stuk
Appels	2 stuks
Suiker / honing	smaak

Kook methode

Deze smaakbom moet je zeker eens proberen! Naast de explosie van smaak krijg je ook een vitamineflits! Je wereld zal nooit meer hetzelfde zijn))
Ik heb Chinese zwarte bes, en het heeft hele grote en harde botten. Daarom onderbreek ik het op een blender en maal ik het door een zeef. Als u een gewone zwarte bes heeft, hoeft dat niet. Appels moeten worden gebakken of gestoomd (in het algemeen thermisch verwerkt) zodat ze meer plasticiteit aan de pastille geven en de schil verwijderen. Verdeel de sinaasappel in plakjes en schil (ik snijd het bovenste deel van de schil een beetje af op een plak, en dan komt het er goed af). Verwijder de schil van de citroen. We onderbreken alles in een blender en mengen met krenten. Voeg naar smaak suiker of honing toe. Ik heb 4 eetlepels toegevoegd. l. Sahara. We gieten op pallets en drogen 16 uur bij een temperatuur van 50 graden. Als er honing was toegevoegd, zou de temperatuur lager moeten zijn.
Over het algemeen aten mijn kinderen het heel snel op, hoewel ze over het algemeen zo'n hekel hadden aan krenten.
Al het beste!

Opmerking

En dit is marshmallow met zwarte bessen zonder onnodige problemen

Wauw! Het ziet er erg leuk en smakelijk uit!

Wauw! Het ziet er erg leuk en smakelijk uit!

Bedankt ))

Dit is geen Chinese zwarte bes. Deze yoshta is een hybride van aalbessen en kruisbessen. De plant is in de jaren 70 in Duitsland gekweekt door veredelaar Rudolf Bauer en heeft helaas niets met China te maken. En marshmallow, ik ben zeker heerlijk. Hoewel elk snoepje lekker en gezond is

Dit is geen Chinese zwarte bes. Deze yoshta is een hybride van aalbessen en kruisbessen. De plant is in de jaren 70 in Duitsland gekweekt door veredelaar Rudolf Bauer en heeft helaas niets met China te maken. En marshmallow, ik ben zeker heerlijk. Hoewel elk snoepje lekker en gezond is

Bedankt voor het educatieve programma! )) het wordt inderdaad ook "Chinees" genoemd, maar dit is natuurlijk een populaire naam.

Ik bied mijn excuses aan voor mijn tussenkomst, maar deze bes is mijn favoriet en ik verdedig koppig zijn rechten op een eerlijke naam)
Dit is een apart soort aalbes, zoals rood en zwart - goudbes, bijvoorbeeld in de provincie Orenburg, het wordt eigenlijk Chinees genoemd. In een struik lijkt het echt op yoshta, maar de bessen zijn anders - in yoshta zijn ze mat en de staart lijkt meer op een zwarte bes, en in een gouden bes zijn ze glanzend en is de staart lang en dun. Nou, de smaak is anders.
Nogmaals, ik vraag je om het off-topic te vergeven.

Ik bied mijn excuses aan voor mijn tussenkomst, maar deze bes is mijn favoriet en ik verdedig koppig zijn rechten op een eerlijke naam)
Dit is een apart soort aalbes, zoals rood en zwart - goudbes, bijvoorbeeld in de provincie Orenburg, het wordt eigenlijk Chinees genoemd. In een struik lijkt het echt op yoshta, maar de bessen zijn anders - in yoshta zijn ze mat en de staart lijkt meer op een zwarte bes, en in een gouden bes zijn ze glanzend en is de staart lang en dun. Nou, de smaak is anders.
Nogmaals, ik vraag je om het off-topic te vergeven.

Heel erg bedankt)) In een geschil wordt de waarheid geboren! Het is heel goed als iedereen zijn informatie kan overbrengen!

Ik heb veel van deze bes in de tuin. Elk jaar moet de oogst worden verdeeld onder familieleden. Dit jaar heb ik veel bevroren, en ik heb jam gemaakt op agar Abrikozenjam op agar-agar # 110 , en gecombineerd sap - peer, witte nootmuskaatdruiven en krenten.
Mijn struiken zijn meer dan 50 jaar oud, geërfd van mijn schoonmoeder. En elk jaar is de oogst er in overvloed, we halen veel op, maar brokkelt ook veel af. Maar voor het eerst hoor ik de naam dat het Chinese bes is. Ik begreep niet eens meteen wat voor soort bes we het hadden, alleen al kijkend naar de foto kwam ik erachter. We noemen het gewoon een lange bes. Over het algemeen is de juiste naam Gouden bes. Deze naam kan worden gezien als de definitie van bloeiende struik in de lente. De struiken zijn allemaal geel en geurend, bloeien prachtig, we zijn een van de eersten op de site.
Dit is de eerste Google-link die ik tegenkom 🔗... Niets te maken met Chinese bes

En ik ken zo'n bes niet. Ik zou het graag willen proberen

Ik heb veel van deze bes in de tuin. Elk jaar moet de oogst worden verdeeld onder familieleden. Dit jaar heb ik veel bevroren, en ik heb jam gemaakt op agar Abrikozenjam op agar-agar # 110 , en gecombineerd sap - peer, witte nootmuskaatdruiven en krenten.
Mijn struiken zijn meer dan 50 jaar oud, geërfd van mijn schoonmoeder. En elk jaar is de oogst in overvloed, we halen veel op, maar er valt ook veel af. Maar voor het eerst hoor ik de naam dat het Chinese bes is. Ik begreep niet eens meteen wat voor soort bes we het hadden, alleen al kijkend naar de foto kwam ik erachter. We noemen het gewoon een lange bes. Over het algemeen is de juiste naam Gouden bes. Deze naam kan worden gezien als een definitie van de bloei van de struik in het voorjaar. De struiken zijn allemaal geel en geurend, bloeien prachtig, we zijn een van de eersten op de site.
Dit is de eerste Google-link die ik tegenkom 🔗... Niets te maken met Chinese bes

In ons land groeit het in bijna elk zomerhuisje. We hebben twee datsja's in totaal verschillende delen van de regio. En overal wordt het "Chinees" genoemd. Het kwam niet eens bij me op dat iemand niet zou begrijpen over wat voor soort bes we het hadden)) Natuurlijk, in verschillende regio's en vooral in verschillende landen (hoewel jij en ik in hetzelfde land wonen, en zelfs de regio-buren) kan anders worden genoemd. Zelfs als ik de naam "Golden" heb geschreven, denk ik dat ook maar heel weinig mensen zouden begrijpen wat er op het spel staat. In mijn video over marshmallow van moerbeibomen schreven ze me zelfs dat ze nog nooit zo'n boom hadden gehoord of gezien! Dus het gebeurt zo))