Fernie (fernie)

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Fernie (fernie)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Keuken: Azerbeidzjaans

Ingrediënten
melk	0,5 l
rijstmeel	40 g
suiker (naar smaak)	2 eetlepels. l.
roze water	1-2 eetl. l.
zout	chips.
kaneel

Kook methode

Meng melk met suiker en rijstmeel. Zout.

In brand gestoken. Zonder te stoppen met roeren, aan de kook brengen en indikken.

Giet rozenwater erbij, roer en haal van het vuur.

Giet in kleine kommen. Ik schonk het in de kommen. Zodra de korst is uitgehard, een patroon met kaneel aanbrengen. Laat afkoelen en koel een paar uur.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Firni is een dessert dat veel voorkomt in India, Iran, Afghanistan en Azerbeidzjan. Overal wordt het op verschillende manieren bereid. In India wordt saffraan toegevoegd, in Afghanistan kurkuma en in Iran wordt het gekookt met granaatappelsap.
In Azerbeidzjan is het een nationaal feestgerecht. Ze bereiden het voor op huwelijks- en verlovingsvieringen. Serveer in ondiepe kommen. Zorg ervoor dat je een patroon aanbrengt met kaneel. Elke tekening heeft een specifieke betekenis. Ik heb een foto zonder betekenis) Maar kaneel is vereist.
Het smaakt naar panna cotta. Lekker. Adviseren!

[Angela]

Angela, en als er geen rozenwater is, kun je dan niet iets anders drinken? Begrijp ik goed dat het wordt gebruikt als smaakstof?

[Ilmira]

Ilmira, je begrijpt alles goed. Je kunt vanilline toevoegen of wat je maar wilt)

[Ilmira]

Ilmira, je begrijpt alles goed. Je kunt vanilline toevoegen of wat je maar wilt)

er is suikervrije karamelsiroop!
Ooooh! En er is granaatappel

[Angela]

Angela, bedankt. Het is heerlijk.

[Vita]

Vita, blij dat je gekookt hebt. Ik dacht dat niemand het zou durven. Ik ben blij dat ik het resultaat leuk vond)