Fruit- en eiwitrepen (infrarood dehydrator L'equip IR-D5)

Fruit- en eiwitrepen (infrarood dehydrator L'equip IR-D5)

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Gedroogd fruit :
Datums	200 g
Pruimen	200 g
Veenbes	200 g
Muesli	5 eetlepels. l.
Kaneel	0,5 theelepel
Cashewnoten	10 g

Kook methode

• Gedroogd fruit: voeg dadels, pruimen en veenbessen toe met water en kook gedurende een paar minuten. Zodat de gedroogde vruchten iets verzacht worden. Zeef. Pons de verzachte gedroogde vruchten met een blender tot een gladde massa. Voeg geen water toe, ook niet als de massa dik lijkt. Verdeel de massa in twee gelijke delen. Voeg kaneel toe aan een deel, bestrooi met noten, voeg muesli toe aan het andere. Bedek de pallet met papier, plaats het frame en leg de massa neer. Afvlakken. In de droger zetten en 10 uur drogen op 65 graden in de "zon" -stand.
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

12 repen

Tijd voor voorbereiding:

10 uur

Kookprogramma:

Droger

Opmerking

Ik heb geprobeerd fruitrepen te maken met proteïne-muesli, kaneel en noten. Het resultaat zijn zeer smakelijke en voedzame repen.
Je kunt elk gedroogd fruit nemen, maar dadels zijn de basis. Je kunt het in elke droger doen.

Vergelijkbare recepten

Energy Honey Bars (T-Bar Tupperware) (Mila1)

Mueslireep (ang-kay)

Krokante Pinda-repen met chocolade en cornflakes (ang-kay)

Het is bijna sorbet! Ik heb het weggenomen!

Nou, dit is bijna sorbet

Oh, hoe .. Hij is totaal anders .. met een ton suiker en een hoop noten en fudge.

[gawala]

gawala,
Vinkje bedankt .... ...., nam het ook ....

Ik heb het ook gepakt.

Doe het. Het is helemaal niet moeilijk .. je kunt met muesli, je kunt zonder. het is mogelijk met cacao, in het algemeen mogen er alleen gedroogd fruit zijn, wat je maar wilt. Bananen worden ook gedroogd.
En om af te vallen is dit over het algemeen prima. Zoete vervanger.

met een ton suiker en een bosje noten en fudge.

en je NUTTIGE sorbet!

en je NUTTIGE sorbet!

Welke sorbet is dat? Dit is een reep met gedroogd fruit.

Dit is een reep met gedroogd fruit.

lanna, ik snap het. Boom eten eet de bars!

Boom om bars te eten en te eten!

Proef, mijn licht, proef ...

[Galina]

Galina, of je kunt muesli vervangen door havermout die niet gekookt hoeft te worden

maar je kunt muesli vervangen door havermout die niet gekookt hoeft te worden

Ik denk van wel, neem gewoon de fijngehakte. Muesli is tenslotte praktisch hetzelfde. Ze hebben altijd havermout in zich.

gewoon fijngehakt nemen

En de havermout die niet hoeft te worden gekookt, is prima en erg schoon

En de havermout die niet hoeft te worden gekookt, is prima en erg schoon

Vooral. Probeer het. Bars ki zijn lekker en het belangrijkste is om er niet veel van te eten. Zoet .. Noten kunnen bestrooid worden met havermout of niet, de smaak profiteert alleen van noten.

En in een simpele (gewone) droger ook 10 uur drogen? In welke staat? Hoe zouden ze eruit moeten zien? Hoe weet je dat je er klaar voor bent?

Galina Cool recept !!!!!

En in een simpele (gewone) droger ook 10 uur drogen? In welke staat? Hoe zouden ze eruit moeten zien? Hoe weet je dat je er klaar voor bent?

In een eenvoudige droger moet je naar de bar zelf kijken, en ik ging elk uur naar de mijne en keek, maar ik denk dat dat minstens 10 uur is. De staaf moet dicht worden, er moet een korst worden gevormd, het is te zien dat het er is en het mag niet in uw handen blijven plakken.
Verpak de repen een nacht in perkamentpapier en zet ze in de koelkast. Tijdens de nacht werd de smaak intenser, persistent.
De staaf buigt bijna doormidden en breekt dan alleen.

Wikkel de repen een nacht in perkamentpapier en zet ze in de koelkast.

Galina, is het een nacht vochtig geworden in de koelkast? Plak niet?

en 's nachts niet vochtig werd in de koelkast? Plak niet?

Niet. Niets is vochtig, niets kleeft. Verpakt in perkament. En waarom zou het vochtig zijn als alles perfect gedroogd is?

En waarom zou het vochtig zijn als alles perfect gedroogd is?

Het overkomt mij wel eens. Het lijkt goed te zijn gedroogd (ik bedoel zoet), maar het zal een nacht liggen en een beetje plakkerig worden.

wordt plakkerig

Het lijkt alsof het niet plakkerig of vochtig is. Ik weet niet hoe ik het moet omschrijven. Nou ja, misschien een beetje, enigszins lichte plakkerigheid. Maar er blijft geen plakkerigheid of vocht op de handen, de vingers zijn droog. Maar dit is waarschijnlijk normaal, want het ligt in de koelkast. Pastila Belevskaya ook in de koelkast is niet hetzelfde als in de voorraadkast.

[Galina]

Galina, bedankt!