Citroenmuffin in een broodbakmachine

Citroenmuffin in een broodbakmachine

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Ei	3 stuks
Suiker	200gr
Citroen	1 stuk
Boter werd zacht)	70gr
Zout	0,5 uur l.
Meel	320gr
Bakpoeder	2,5 uur l.

Kook methode

• Ik was lange tijd op zoek naar een eenvoudig en begrijpelijk recept voor een cake. Ik wilde vooral citroen. En dat is wat ik uiteindelijk deed en ik was verrast door het resultaat.
• Klop dus eerst de eieren, suiker en zout met een mixer of een garde (ik heb geen mixer, ik klop het met de hand). Giet het resulterende schuim in een emmer van een broodmachine, voeg daar zachte boter toe (heel zacht, ik hak het in het maximale aantal stukjes om beter te mengen). We zetten de rasp over de emmer en wrijven de schil van de hele citroen daar - zodat er geen gram bij komt! Daarna snijden we het doormidden en persen we al het sap terug in de emmer.
• Daarna zeven we de bloem en voegen we het bakpoeder toe. We zetten de "Cake" -modus aan.

De schaal is ontworpen voor

500-600gr.

Tijd voor voorbereiding:

2:20

Kookprogramma:

Taart

Opmerking

Ik deed het op Moulinex Uno, er is een aparte "Cupcake" -modus, die snel eerst kneedt en vervolgens bakt (allemaal gedurende 2:20), op Moulinex, wanneer je overschakelt naar de "Cupcake" -modus, kun je het gewicht niet selecteren - het kost 1000 g - het is oké - dat is ok Als je broodbakmachine niet zo'n modus heeft, dan moet je het deeg zelf kneden en anderhalf uur bakken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Citroen muffins (lisa11441)

Oranje muffin, mager (Maroshka)

Citroen Ciambella Cake (Svetlenki)

[Nez]

Werkelijk, Nezniet verwarrend.
En het ziet er prachtig uit.
En je kunt niet alleen in KhP bakken, maar ook in MV en in de oven.
Een heel goed recept!

[Olga VB,]

Olga VB, Ik hoop dat alle anderen het net zo mooi en niet verwarrend zullen hebben.Het enige probleem (voor mij) is om de eieren met de hand te kloppen. Toch worden 200 gram suiker en 3 eieren van het handvat moe) Dus ik denk dat als je het met een mixer klopt, het schuim steiler zal zijn en dienovereenkomstig de cupcake mooier is!

Oh, daar heb ik geen probleem mee, - Kesha klopt de eieren in één keer totdat ze staan.
Trouwens, sommige muffins houden niet van zwaargeklopte eieren.
Wat als dit een van hetzelfde is ...

Ik haast me te bedanken voor het idee na de eerste hap! Cupcake is nutteloos! Ik nam net het oud-Engelse cakerecept met vier eieren en meer boter als basis (ik gebruik zonnebloemolie voor de muffins). Als het dieet er niet was geweest, zou ik met de helft verminderd zijn!

[dolcemira]

dolcemira, eet voor uw gezondheid! We werden ook verliefd op deze cupcake, nu zijn we net de laatste korst aan het afmaken in een hondengevecht, terwijl ik hier antwoord, heeft mijn vrouw waarschijnlijk alles afgemaakt

Ik dacht erover om dit deeg te gebruiken als basis voor een kwarkgelei-cake met fruit. Het is noodzakelijk om de gasten op de d. Ik bakte trouwens in de tekenfilm. Eet smakelijk voor jou en je vrouw!

Vandaag heb ik om redenen gebakken. Heel erg bedankt. Heeft een vervanging voor de sl. boter voor kwark en 1 ei voor 52 g pompoensiroop (van gekonfijt fruit).

Maar voor mij bleek het nogal droog

Bedankt voor het recept, heel erg lekker!

Bedankt voor het recept. Ik was teleurgesteld over de informatie in de discussies over mijn eenheid, HP Moulinex 240e30, en mijn familie vond alles leuk. Het blijft alleen om in gedachten te houden - voeg noten / gekonfijt fruit toe, of besprenkel met poedersuiker, of laag, het ziet er beter uit dan verwacht. Bakken op het programma "Keks". Volgens het recept heb ik gewoon geen citroen toegevoegd, ik wilde niet wachten tot ze het brachten, de eieren waren niet groot, ik klopte het met een blender. Dit wordt nu ons vaste recept.

[Nez]

Nez, bedankt voor de eenvoudige maar heerlijke cupcake. Onlangs gebakken, was het nodig voor de aankomst van gasten.De gast nam het recept mee.