Oosterse koekjes van bladerdeeg

Oosterse koekjes van bladerdeeg

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
bladerdeeg	600 g
walnoten (je kunt noten mengen)	150 g
vloeibare honing	4 eetlepels. l.
boter	70 g
oranje	1 stuk
kaneel, poedersuiker om te serveren
olijfolie (ik heb ghee)	1 eetl. l.

Kook methode

• Oosterse zoetigheden zijn zulke snoepjes waar je jezelf niet van kunt afscheuren.
• Ontdooi het bladerdeeg, laat het 1 uur rusten onder een doek.
• 
• Maal de noten, maar niet tot poeder (dit kan eenvoudig met een deegroller, waarbij je de noten onder de film legt).
• 
• 
• Combineer ze met honing, suiker, sinaasappelsap en gesmolten boter.
• 
• Rol het deeg iets uit en steek er cirkels uit (doorsnede ongeveer 10 cm).
• Maak een kleine kruisvormige incisie in de helft van de cirkels.
• 
• Je kunt de cirkels direct op de siliconen mat en op de bakplaat leggen. Verdeel vervolgens de notenmassa erover en sluit deze met een tweede cirkel en druk de randen aan zodat ze aan elkaar plakken (hiervoor is het beter om de randen in te vetten met water).
• 
• We bedekken elke cirkel met olijf of ghee.
• We sturen de bakplaat naar de oven, verwarmd tot 180 * C gedurende 15 minuten.
• 
• Bestrooi het afgewerkte dessert met poedersuiker en kaneel indien gewenst.
• 
• We serveren lekkernijen met thee of een kopje koffie. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4-5 porties

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

oven

Ziet er heerlijk uit! Betekent het bladerdeeggist of bladerdeeggistvrij deeg?

Fictie! Heerlijke koekjes, dat weet ik zeker. Ik hou van alle soorten baklava)))

Het deeg is hoogstwaarschijnlijk gistvrij. Maar we houden niet zo van noten. Ik zal proberen met rozijnen en gedroogde abrikozen.

[Jachthaven]

Jachthavenwat een lekkere !!!!
En ik hou echt van bladerdeeg !!! ... en noten! ... en over het algemeen wordt alles gebakken !!!! ...
Schoonheid!!!!!

[Svetlana en Elena]

Svetlana en Elena, meiden! Blij dat we naar het koekje hebben gekeken. Het deeg is gewoon schilferig (geen gist).
Probeer het voor een goede gezondheid - het smaakt echt goed. Natuurlijk zitten er veel calorieën in, zoals in alle oosterse snoepjes.
Maar we eten het niet vaak en zelfs niet in kleine porties.
Aanvankelijk werden deze koekjes bereid met cottage cheese-vulling en fruit (zoals Google zegt - dit zijn koekjes op basis van Kadaif-koekjes). Dus voor die. wie geen noten eet, kun je proberen het te vervangen door cottage cheese.

[Jachthaven]

Jachthaven, werd het koekje aangeraakt. Herinnert aan oud kinderspeelgoed met metalen bellen

speelgoed met metalen bellen

En ik denk: "Wat trekt mij aan het vormgeven van koekjes met deze mal?" Het blijkt dat dit het is ... Maar zeker - ze lijken op elkaar, en ik herinner me dit speelgoed. Alsof het gisteren was!
Galin, bedankt! Blij dat ik langskwam!