Wafelijzers

[Wafelijzer Kalorik WM 40423]

Wafelijzer Kalorik WM 40423



Vermogen - 900 W.
Frequentie - 60 Hz

Wafelijzer Unold 48315



Vermogen 550 W.
Frequentie 50 Hz

Wafelijzers:
* Bak snel en gemakkelijk twee wafelbekers met het wafeldeeg naar keuze;
* Vul bekers met voetzout, ijs, slagroom of wat voor tussendoortje dan ook;
* Dankzij de antiaanbaklaag van de platen kunt u ze gemakkelijk en probleemloos reinigen;
* Snel! Bereidt in minuten voor;
* Bescherming tegen oververhitting;
* Twee indicatielampjes: verwarming en klaar;
* Niet-verwarmende handgrepen;
* Clip-on slot voor eenvoudig rechtop opbergen

Ik zal worden opgemerkt. Wachten op recepten

[Basisrecept]

Algemene aanbevelingen.(uit de Engelse versie)
Als suiker in een recept wordt gebruikt, los het dan eerst volledig op in warm water (of een andere vloeistof die in het recept wordt gebruikt), laat afkoelen en voeg vervolgens andere ingrediënten toe.
Tenzij anders vermeld in het recept, wordt extra tarwemeel type 405 gebruikt.
Na het kneden / opkloppen van het deeg is het aan te raden om het 1 uur te laten rusten zodat het deeg bezinkt en er geen luchtbellen meer in zitten.
Het wordt aanbevolen om de baktijd te testen en aan te passen, afhankelijk van het gebruikte recept.
Als de wafels niet knapperig genoeg zijn, kijk dan of het groene lampje brandt als je het deeg giet.
Hoe minder deeg je gebruikt, hoe knapperiger je taartjes zullen zijn.
Als u stevia gebruikt in plaats van suiker, gebruik dan 1 theelepel stevia in plaats van elke 1 eetlepel suiker op recept.
Gebruik honing en siroop als suiker. Dit maakt het resultaat minder zoet maar meer bruin (bruin).
Als je zoetstoffen gebruikt, bak de taartjes dan 3-4 minuten, want met zoetstof wordt het niet zo snel gebakken als met suiker.
Om aan alle kanten gelijkmatig te frituren, kunt u het apparaat 180 * draaien ( Ik weet niet hoe ik me moet verhouden tot deze aanbeveling, misschien durf ik dit zelf niet te doen, maar blijkbaar kan dit alleen worden gedaan als het deeg al is uitgehard en niet zeker zal vloeien).
Bijna alle recepten bevatten bloemsoort 405. Wat is het?
Meel type 405. Extra. Kleur: wit of wit met een crèmekleurige tint, asgehalte 0,45, glutengehalte niet minder dan 28%. Dit is een nieuw soort meel, het was niet in de Sovjet-normen.
Ter vergelijking, premium meel, waaraan we gewend zijn: Type 550. Extra kwaliteit Kleur: wit of wit met een crèmekleurige tint, asgehalte 0,55, glutengehalte niet minder dan 28%.
Dat wil zeggen, het belangrijkste verschil zit alleen in het asgehalte (asgehalte en witheid zijn onderling gerelateerde indicatoren van meelkwaliteit, aangezien beide de mate van zuivering van meel uit zemeldeeltjes - de buitenste graanlagen) karakteriseren. Dat wil zeggen, bloem type 405 is gewoon verfijnder dan premium bloem (type 550).
Het lijkt mij dat alleen het laboratorium de vervanging zal opmerken

Recepten uit de instructies voor Unold 48315 (machinevertaling uit het Duits - begrijp hoe je wilt).

Zoete wafelbekers (ongeveer 15 stuks)
(in de Engelse versie is dit het aantal voor 28-30 wafelbekers)

Basisrecept
65 g vloeibare boter,
250 g suiker
1 snufje zout
2 eieren,
250 g bloem type 405,
450 ml koud water.
Meng alle ingrediënten door elkaar en voor het bakken.
minimaal 1 uur stomen.
De baktijd is ongeveer 3-4 minuten.

Kokoswafels
Voor het hoofdrecept + 3 eetlepels geraspte kokos, roer onder het hoofddeeg.

Oranje wafels
Naast het hoofdrecept, ½ fles sinaasappelgeur en
1 eetlepel geraspte sinaasappelschil onder het hoofd om het deeg te roeren.

Citroenwafels
Daarnaast ½ fles citroengeur en
1 eetlepel geraspte citroenschil onder het hoofd om het deeg te roeren.

Walnoot- of amandelwafels
Bovendien ½ amandelsmaak en
fles 2 el. geraspte bitters of noten Amandelen behoren tot de redenen om het deeg te roeren.

Ongezoete wafelbekers (ongeveer 18 stuks)

Tomatenpesto-wafels
65 g vloeibare boter,
350 ml koud water,
100 g tomatenpesto (eindproduct)
1 ei,
200 g bloem type 405
Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.
Dit deeg mag niet voor het bakken worden ingekocht.
De baktijd is ongeveer 4-5 minuten.
Met een volle theelepel gedroogde oregano een kopje pizza gemaakt van wafels.
U kunt al uw favoriete specerijen of kruiden drogen. Gebruik geen verse kruiden, zoals
de wafels worden dan niet krokant.

Haverwafels
65 g vloeibare boter,
450 ml koud water
1 ei,
1 eetl. korrelgroente bouillon,
200 g bloem Type 405,
75 g Vollkornhaferfl ocken.
Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.
Dit deeg mag niet voor het bakken worden ingekocht. De baktijd is ongeveer 4-5 minuten.
Tip: Voor volkoren wafels kunt u ook Haferfl en ocken weglaten
gebruik fijngemalen volkorenmeel.

Glutenvrije, ongezoete wafels
65 g vloeibare boter,
450 ml koud water
1 ei,
1 eetl. korrelgroente bouillon,
400 g glutenvrij meel (bijv.Schäre Mix C)
Om alle ingrediënten gelijkmatig te mengen, likt u het beslag.
Het deeg mag niet worden gestoomd, maar direct worden verwerkt.
De baktijd is ongeveer 4-5 minuten.

Ik zal het morgen proberen te doen vertaling uit het Engels vanuit uw instructie, er zijn andere opties.

[Kalorik]

Ik kan alleen over de mijne schrijven Kalorikvorig najaar gekocht, en met Unold - doe met ons mee! De grootte van de manden: diameter bovenkant - 9 cm, onderkant - 5 cm, hoogte - 4 cm. Ik bak deegtaartjes voor eenvoudige dunne wafels: voor 50 g gesmolten boter - 100 g bloem, 1 ei, een snufje zout en 50 g suiker. De wafels zijn als volgt:



Er is heel weinig deeg voor één glas, iets minder dan een halve eetlepel:



Indien nodig schrijf ik de recepten die bij de gebruiksaanwijzing van mijn wafelijzer horen, maar dat is morgen.

Toegevoegd op dinsdag 21 feb.2017 01:22

Terwijl ik aan het schrijven was, trok Olenka zichzelf overeind! Het werd meteen leuker! Maar ik wil nog steeds slapen.

Rust uit, Larik!
En morgen zal ik proberen ook iets te bakken en verslag uitbrengen.

[dopleta en Olga VB]

dopleta en Olga VB , heel erg bedankt voor het openen van het onderwerp, zeer op tijd, en het belangrijkste is dat er al recepten zijn, ik zal me abonneren op het onderwerp, ik wacht ook op Unold.

[Larissa]

Larissa, Ik wil je bedanken voor het openen van het onderwerp en de recepten voor dit ding.

Maar het recept voor geen zoete wafels, het zou hier moeten zijn, daar is het verloren.

Ik vecht. Sveta, dit is een wafelijzer en de wanden van de manden zijn erg dun. Ik ben bang dat ze te kwetsbaar zullen zijn van kruimeldeeg. Ik heb een wafeldeeg: voor 100 g bloem neem ik een ei, een snufje zout, 50 g suiker en 50 g gesmolten boter. Klop het ei los met zout en voeg geleidelijk de rest toe. Ik heb minder dan de helft van de eetlepel op één vorm gedaan. l. test.

Toegegeven, volgens dit recept blijkt mijn deeg als zandkoek, maar verkruimelt het niet. Ik rol de bal op, leg hem in het midden en druk hem aan met een wafelijzer.

[Amerikaanse beker = 240 ml]

Ik vertaal de instructies voor het maken van wafeldeeg (ik begrijp dat iedereen hier ambachtsvrouwen is, elk heeft zijn eigen methode, maar ineens zal het voor iemand nuttig zijn):
* Meng in een kom bloem met bakpoeder, zout en suiker. Maak een kuiltje in het midden.
* Giet geleidelijk de eidooiers en de melk erdoor en klop het mengsel.
* Klop zachtjes tot een gladde massa
* Giet de gesmolten boter er voorzichtig in
* Klop in een aparte kom het eiwit tot stijve pieken. Giet met een grote metalen lepel de eiwitten voorzichtig in het deeg
* Zie onderstaande receptvoorbeelden om uw eigen gevarieerde wafelbekers te maken.
Amerikaanse beker = 240 ml

Appelwafels

3,5 eetl. l. oliën
1/4 kopsuiker
1 ei
1/4 theelepel bakpoeder
1/2 kopje psh meel
Een snufje zout
Een snufje gemalen kruidnagel
1/4 theelepel kaneel
1/2 appel, geschild en fijngehakt

Knapperige wafels

3,5 eetl. l. oliën
1/8 - 1/4 kopsuiker
1 ei
3/4 kopje psh meel
3/4 theelepel rum
Een paar druppels vanille-essence
1/8 - 1/4 kopje water (geen melk)

Traditionele wafels

3 eetl. l. oliën
1/4 kopsuiker
Citroensap
Een snufje zout
1 ei
1/3 kopje melk
2/3 kopje psh meel
1/3 theelepel bakpoeder

Gistwafels

1 theelepel gist
1/3 kopje melk
1,5 eetl. l. oliën
1/8 kopje suiker
1 ei
Citroensap
Een snufje zout
1/2 kopje psh meel

Zandwafels

3,5 eetl. l. oliën
1/4 kopsuiker
1 ei
Citroensap
1/3 kopje psh meel

Ik zeg meteen dat ik deze recepten niet zelf heb geprobeerd, maar indien nodig kan ik ze proberen.

Geweldig, en ik zal het vieren!
Larisa, Olya, bedankt voor het organiseren van Temka

[dopleta]

dopleta, Larissa! Hartelijk dank! Zal zeker van pas komen. Heeft u een favoriet recept voor niet-weekbekers? Voor salades?

Ik zou graag goede recepten willen vinden voor verschillende gelegenheden, inclusief recepten die niet zuur zijn van salades, van crèmes ...

Heeft u een favoriet recept voor niet-weekbekers? Voor salades?

Vroeg of laat worden wafels doorweekt, onthoud in ieder geval het gekochte ijs. In ons land worden snacks in taartjes in de regel eerst gegeten en hebben ze geen tijd om nat te worden, maar als er een groot feest gaande is en het risico bestaat om doorweekt te worden, doe ik bovendien het volgende: de afgewerkte glazen van binnenuit met opgeklopte proteïne en stuur ze een paar minuten naar een voorverwarmde oven. Het blijkt praktisch ondoordringbaar "glazuur" te zijn.

zelfs ik heb zo'n Ftuchka)))

[AlyonKa]

En toch - voor de "ondoordringbaarheid" van salades en andere niet-dessertsnacks, zet ik een glas erin met een sla met een "franje" - het blijkt zowel functioneel als mooi. AlyonKa, Ik hou echt van het ding, hoewel ik weet dat iemand het al heeft verkocht.

[Larissa]

Larissa, nou, dit is een erg handig ding!. Ik benijd de eigenaren!

Bedankt voor een aparte temka, binnenkort komt mijn taartmeisje

[dopleta Larisa]

dopleta LarisaBedankt voor de tips en recepten. ze verkochten alleen Unold op het forum, maar ik heb er nog geen gezien zoals die van jou. de Unold heeft de helft van de kracht van de Kalorik. de eigenaren van Unold zitten in de bosjes en zullen niet eens opscheppen over hoe ze een nieuw apparaat hebben, en dus wil je je mening horen als iets goeds in werkelijkheid, anders zou je het niet kunnen kopen.

[Tatyana]

Tatyana, Ik wacht op de mijne, ik zal het meteen proberen en mijn indrukken opschrijven, natuurlijk heeft Larissa een krachtigere eenheid, maar ik denk dat het onverwachte ook niet slecht is

de eigenaren van Unold zitten in de bosjes en zullen niet eens opscheppen over hoe ze een nieuw apparaat hebben, en dus wil je je mening horen als iets goeds in werkelijkheid, anders zou je het niet kunnen kopen.

Ik vond het apparaat echt leuk! Tijdens het bakken erin alleen wafeltaartjes voor het nieuwe jaar.

Vers bakken, voor salade. Het bleek sterk te zijn, brak niet, maar tegelijkertijd en niet zwaar. Letterlijk 2 minuten, misschien 2,5 minuten werden gebakken. De dekking is goed, vloog in één keer weg. Ik ben erg blij met de aankoop

Deze rossige aardappelpannenkoekjes zijn net gebakken. Vul met kabeljauwleversalade.

[Larissa]

Larissa, en het recept is mogelijk? ik wil ook

Mijn Unold weet niet wanneer hij naar mij toe zal komen. Galina - Skazi kocht me, bedank haar heel erg en gaf het aan haar familieleden in Moskou. Hopelijk komen ze je binnenkort halen. Het belangrijkste is dat ik het al heb en deze gedachte verwarmt mijn ziel.

Deze rossige aardappelpannenkoekjes zijn net gebakken

Dopletik, goed om te plagen! recept in de studio!

Alstublieft :

Aardappeltaartjes met Kabeljauwlever Salade (Kalorik Elektrische Taartjesmaker) (dopleta)

Ik begin recepten uit de Engelse versie van de Unold-instructies te vertalen.
Daar aan het begin algemene aanbevelingen een halve pagina, maar dat heb ik hierboven al geschreven.

Basisrecept.
voor 14 kopjes

35 g gesmolten boter
125 g suiker
1 snufje zout
1 ei
225 ml water
1 zakje vanillesuiker
125 g bloem

Wafeltjebeker met chocoladesuikerglazuur zo gedaan:
Giet gesmolten chocolade in een glas en verdeel door te draaien.Toegestaan ​​om te drogen.
Hetzelfde kan van buitenaf worden gedaan.

Chocoladetaartjes
met ongeveer 25 stuks.

350 ml water
100 g rietsuiker
125 g gesmolten boter
250 g bloem
1 eetl. l. cacao
1 st. l (?!) gemalen kaneel
1 snufje zout
1 ei
Bereiding: suiker volledig oplossen in warm water, afkoelen en mengen met de rest van de ingrediënten.

Wordt vervolgd...

Abonneer je op Temka ...

Oh mijn God, wat doe je met ons) alleen ik keerde blij (nou ja, bijna blij) terug dat ik geen andere had gekocht een absoluut onnodig speeltje gewoon nodig in het huishouden om te wegen .. en hier is het! Hoe nu te leven? En lope het staat

[dopleta]

dopleta, Larissa! Hartelijk dank voor uw advies. Ik zal rekening houden met het eiwit. En met salade is ook een geweldig idee!

En lope het staat

Kijken:

🔗
Onze meisjes in KU in de joint venture kochten ook. Als je meewerkt, is de levering voor iedereen verbroken.
🔗

Plagen betekent En ik ben vermeld als huilen Ik kocht een taartmeisje van 4udo op onze rommelmarkt, maar ze zal me op geen enkele manier sturen, en in het algemeen kan ik haar niet vinden: girl_cray: Vandaag gaven ze haar telefoonnummer, Ik schrijf, ik roep, stilte in antwoord om Tatiana in de joint venture te vragen, ga en zal niet weigeren

[Larisa, Olya]

Larisa, Olya, bedankt voor het onderwerp!
Toen ik haar zag, wilde ik het heel graag. Absoluut niet voor niets! Ik kan niet wachten op de meeting en zal direct testen volgens jouw recepten. Nou, schoonheid!

Ik rapporteer. Ik vroeg me af of het mogelijk was om er zoiets als manden op kruimeldeeg in te maken. Het resultaat is kruimeltaartjes, hoewel heerlijk, morgen zal ik proberen ze als manden te hameren.





Je moet je natuurlijk aanpassen, omdat het deeg niet vloeibaar is, het moeilijk te begrijpen is hoeveel je moet doen, en dergelijke

Toegevoegd op dinsdag 21 feb. 2017 23:02 uur

Morgen zal ik een puur taartdeeg maken

[Galya]

Galya, de eerste foto is prachtig.

[Natasha]

Natasha, elke andere keer was het mooi en niet erg goed. Hoewel ik probeerde het deeg ongeveer hetzelfde te maken. Maar eerst verdomd ...

[Gal]

GalNou, niets, laten we onze hand vullen. Het is nog steeds een cool apparaat

Ik snijd zelfs die niet helemaal zijn, netjes afgesneden, komt van pas, er zullen lage manden zijn))))

Pebble, coole mandjes bleken. Ze zien er erg smakelijk uit. Ik zou ze graag met room willen zien. : rose: Zijn ze erg dun?

Galyun, met een begin!
Nu wachten we met het invullen van de foto en wat de gasten gaan zeggen.

Zijn ze erg dun?

Iers, ze zijn dun en erg kwetsbaar. Ik heb 2 recepten gemaakt, de eerste werd afgewezen, ze leken dik en olieachtig, de tweede werd goedgekeurd.

Iers, ze zijn dun en erg kwetsbaar.

Pebble, misschien houdt het taartdeeg dan beter vast?

Ik zal morgen een ander deeg proberen.

Ik heb 2 recepten gemaakt, de eerste werd afgewezen, ze leken dik en olieachtig, de tweede werd goedgekeurd.

Knipoog naar ons, wat goed is en wat niet

Ik heb het volgens dit recept gemaakt, daarna heb ik de olie verminderd, zure room en een beetje vanilline toegevoegd.

zure room - 100 g, boter (kamertemperatuur) - 100 g, bloem - 1,5 stapel. (ongeveer), frisdrank - 0,5 theelepel, appelciderazijn (of citroensap) - 1-1,5 eetl. l.,

En morgen wil ik dit proberen

bloem - 3 kopjes, melk - 100 ml, eidooiers - 2 stuks, margarine - 200 g, zout - 0,5 theelepel, bakpoeder - 0,5 theelepel.

Ik kijk, jij ziet er alles uit zonder suiker. Is het voor salades?
Wil je naar Larik luisteren?
Ze schreef dat ze niet verfijnd is, ze gebruikt het eenvoudigste recept, omdat de smaak dan nog alleen afhangt van de vulstof.

Ik wil gewoon het basisrecept uit de Engelse versie van de instructies voor onze pribluda proberen, maar er is een zoete versie.
Waarschijnlijk zal ik dit weekend proberen

[Cirre Galina]

Cirre Galina , met een start! bedankt voor de recepten.

[Ol]

Ik kijk, jij ziet er alles uit zonder suiker. Is het voor salades?
Wil je naar Larik luisteren?
Ze schreef dat ze niet verfijnd is, ze gebruikt het eenvoudigste recept, omdat de smaak dan nog alleen afhangt van de vulstof.

Ol, Larisa heeft al genoeg gespeeld, en nu gaan we spelen, en dan komen we bij die recepten die bij iedereen passen. Ik zal de pompoen met suiker later proberen (in het seizoen)

[Larissa]

LarissaEn ik zal lezen ...
Interessant. Waar kopen mensen Unold?
Ik wachtte op mijn ijsmachine uit Duitsland ... maar ook met het wafelijzer?

met een wafelijzer ook

Vandaag kwam ik ook bij het zure meisje.
Heb dit gedaan basisrecept, maar in plaats van water - wei.4,5-5 minuten gebakken.
Afgewerkte maat: hoogte 4,5 cm, diameter bovenaan 10 cm, onderaan - 5,5 cm, dat wil zeggen, de manden van Unold zijn iets groter dan die van Calorik.
Het bleek 15 stuks, - erg lekker, maar ...
Het is erg ongelijk geroosterd, dat wil zeggen dat de ene rand al helemaal bruin is en de andere kant helemaal wit. En hoe ermee om te gaan?
Ik kijk naar Gali's - van alle kanten gelijkmatig gebakken. Waar hangt het van af? Van een specifiek exemplaar?
En Larik is gelijkmatig.
Nog een punt:
Larochka, je schreef dat je minder dan een halve lepel deeg voor elke mand hebt, en ik heb 2 eetlepels. l. test voor elk blijkt.
Galya, hoeveel heb je?
Een ander punt: hoe kan ik de manden het beste krijgen: terwijl ik ze eraf haal, breek ik ze af met een houten stok, en dan bevestig ik ze aan de plaat, de kopjes zijn een beetje vervormd, dat wil zeggen, de ovalen worden verkregen als u ze niet specifiek vasthoudt totdat ze drogen.
Wat zijn de meningen?

[Ol]

OlIk had een dik deeg, ik maakte ballen, en dan een beetje platgedrukt, maar ongeveer een lepel dik deeg. Ze kregen het goed, ik haalde het eruit met mijn handen, en om de een of andere reden bevonden zich er een paar aan de bovenkant.

Bedankt vinkje!
En er waren een paar trucjes zodat de kleur overal uniform was? En dan heb ik zoooo ongelijk.
En hoe lang heb je zo'n stevig deeg gebakken?
Ik had een heel dun deeg.