Cupcakes "Roze limonade"

Cupcakes "Roze limonade"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test
zachte boter	100 g
suiker	150 gr.
groot ei	2 stuks.
zout	snuifje
melk	120 ml.
tarwebloem	200 gr.
citroen	2 stuks. (ongeveer 150 gr.)
bakpoeder	2 theelepels
Voor glazuur
zachte boter	150 gr.
poedersuiker	400 gr.
vette room	50 ml.
frambozenjam of jam (dik)	150 gr.
Ter decoratie
marmelade, suikerlaagje	smaak

Kook methode

• Klop voor het deeg de boter met de suiker en de eieren, voeg de bloem, gezeefd met bakpoeder en zout toe, giet geleidelijk uit en meng op een lage mixersnelheid, roer dan de melk en als laatste de schil van de citroenen erdoor en het sap eruit geperst

• We vullen de bakvormen tot het midden (er worden ongeveer 14 stuks verkregen), bakken ongeveer 20 minuten in een op 180C voorverwarmde oven (tot een droge spies)

• Klop voor het glazuur de boter met poedersuiker en room tot een gladde massa (mijn poeder bleek grof te zijn, het is beter om kleinere te nemen), voeg frambozenjam toe en klop nogmaals tot een gladde massa.

• Bedek volledig afgekoelde muffins met glazuur, garneer met partjes marmelade of hagelslag

• Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

15 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

oogstmachine, oven

Opmerking

Over smaak en indrukken. Lekker, erg lekker, maar alleen de cupcakes zelf, ik werd er gewoon verliefd op en zal zeker koken, maar zeker niet met deze glazuur, beter zonder iets of met een soort room, ik zal er over nadenken.
Wat betreft het glazuur, het is in principe heerlijk, maar om de smaak harmonieus te laten zijn, zou naar mijn mening de voedselnorm drie keer moeten worden verlaagd en de muffins moeten worden ingesmeerd met een dunne laag, dat kon ik niet eet het in dezelfde hoeveelheid op de muffins, maar mijn zoetekauw - gemakkelijk en met plezier

Oh, wat een knappe mannen! : girl_claping: Je kunt het deeg ook kleuren (bijvoorbeeld met bietensap), het wordt mooi!

[Alyona]

Alyona, bedankt. Je kunt het natuurlijk schilderen, als er een verlangen en tijd is

Tina, er zijn heerlijke cupcakes geworden en hun "hoed" is zo lichtroze!

[Marinochka]

Marinochka, bedankt Cupcakes zijn echt heerlijk, zacht en matig dicht, maar deze hoeden zijn van stevige suiker, niet voor iedereen, maar mijn mannen vonden het erg lekker

Tina, de cupcakes zijn erg lekker, zacht. En ik vond de doppen van zure roomcustard lekker, of ik maakte een nat schuimgebakje. Mijn familie houdt niet van vette crèmes.

[Hoop]

Hoop, bedankt We houden ook van botercrème, maar deze glazuur .. nee, nou ja, heerlijk, maar niet van mij - levende suiker

[Tina]

Tinawat een mooie meisjespetten zijn!

[Ava11]

Ava11, Allochka, bedankt