Kweepeer gevuld met lamsvlees

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Kweepeer gevuld met lamsvlees

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
schapenvlees	300 voor Christus
kweepeer	1 stuk (430 g)
kleine raapui	1 stuk.
koriander	kleine bundel
knoflook	2 tanden.
vijf kruidenmix	smaak
zout	smaak
zira	smaak
room (zure room)	2 eetlepels. l.
Lieve schat	1 theelepel

Kook methode

• Was de kweepeer, halveer, verwijder de zaadjes en maak er een kuiltje in, snijd het vruchtvlees af. Snijd de onderkant een beetje af voor stabiliteit.

• Haal het lamsvlees met ui en knoflook door een vleesmolenzeef. Voeg gehakte koriander, komijn gestampt in een vijzel en kruidenmengsel toe. Breng op smaak met peper, zout en roer.

• Hak de kweepeerpulp fijn en voeg toe aan het gehakt.

• Roer en klop het gehakt een beetje.

• Verdeel het gehakt doormidden, rol grote ballen op en doe ze in kweepeer.

• Wikkel elke helft in folie en stuur ze 30 minuten naar de voorverwarmde oven. Temperatuur 180overMET.

• Meng room of zure room met honing en een beetje zout.

• Haal de kweepeer eruit, vouw uit, giet de saus erover en bak nog eens 20-30 minuten in de oven (pak de kweepeer niet meer in). Geef de kweepeer regelmatig water met het vrijgekomen sap.

• 
• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Heerlijk, zeer aromatisch gerecht. Sappig. Als je niet zo'n enorme kweepeer hebt, heb je er twee nodig van 200 gram en minder tijd om te bakken. Adviseren!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, alles met kweepeer, ik hou echt heel erg van ...

[Cesaric,]

Cesaric, dan is alles voor jou)

[ang-kay]

ang-kay, Angelkin .. bedankt .. Ik kom zeker volgend jaar

Kom op, maar alleen iedereen belooft)

[Angela]

Angela, nou ja, mooi tot waanzin! En elke foto is zo netjes en opgeruimd.

Het is een geweldig idee om gehakte kweepeer toe te voegen aan gehakt!

Angel, welke consistentie heb je gekregen? Houdt de vorm helder, maar hoe zacht? We moeten kweepeer in onze winkels zoeken, of in ieder geval naar de prijs kijken

[Sveta]

Sveta, bedankt)
Kweepeer wordt gevoeld door de tand. Al dante, zoals ze zeggen. Voor degenen die van erg zacht houden, moet je het langer in folie houden. Het is zacht in gehakt. Maar het hangt allemaal af van de kweepeer.
Vandaag heeft mijn man ook een geïmporteerd exemplaar gekocht. 20% goedkoper.

Angela, neem het rapport:

De gasten vonden het leuk. Nogmaals bedankt voor het recept!

[Vinkje,]

Vinkje, mooie kweepeer. Ik hoop dat niet alleen de gasten, maar je het ook leuk vond)

Angela, ja, ik vond het erg leuk. Het recept ging naar de mensen, ze vroegen me alles, schreven het op en ze gaan ook koken. En ik neem dit recept mee naar mijn favorieten.

Wat een recept! Ik zal het zeker koken, maar ik zie nu geen kweepeer in de winkels ...

[Lenusya]

Lenusya, we hebben altijd kweepeer in Pyaterochki.

[Galina]

Galina, er is nog geen Pyaterochek op de Krim, en ik heb elkaar niet ontmoet in Ashan.

[Lenusya]

Ik neem

Nou, geweldig)

Ik zal me zeker voorbereiden

Lenusya, Ik zal blij zijn.

Angela, ik ben al aan het bakken voor een laat avondmaal. Ruikt lekker!
Zondig ... ik deed het uit mijn hoofd.
Ik was de uien en knoflook vergeten. Ik dacht dat alleen kweepeerpulp als bakpoeder werkt.
En doe wat mosterd in de zure roomsaus ... Het spijt me, druh
Als niemand het leuk vindt, Ik zal je alles de schuld geven Ik neem de schuld op me




God, wat is het ongelooflijk lekker! Het bleek dat we gek zijn op kweepeer! We hebben altijd van schapenvlees gehouden. Hartelijk dank!

[Nata]

Nata, Ik zie dat je mij niet alles de schuld zult geven. Mooie kweepeer bleek en ongetwijfeld heerlijk. Mosterd zou hier ook goed moeten spelen. Nu is er een reden om knoflook toe te voegen. Het lam houdt van hem)

Ik heb de knoflook bewust niet toegevoegd, zodat ik ook de kleine jongen kon proeven, en de ui was weg))
Nu moet je een kweepeer kopen. Een collega gaf mijn man een traktatie, bracht hem uit Tasjkent, de geur van sterven! Hoe heb ik eerder zonder kweepeer geleefd?

[Nata]

Nata, Ik heb het dit jaar voor het eerst zelf geproefd. Het is hier op de een of andere manier niet wijdverbreid. Kijk naar mijn taart met haar. De gourmand is ongelooflijk. En gewoon in stukjes in de oven. Indien nodig zal ik links geven. Varkenshals er ook mee gevuld

Wat ik leuk vond aan dit recept, was dat ze aldente was. Ik hou van dit soort koken!
Bedankt voor de tip!

Zeef met lamsvlees. Daarom heb ik het gehakt vervangen door gemengd.
Maar toch - de bom! Precies zo en niet anders. Zeer heldere, maar niet overbelaste, kruiden. Sappig gehakt met een lichte korst. De geurige kweepeerbasis - zacht genoeg, maar niet vormverlies, met een grote gehaktbal - indrukwekkend! Visueel geeft het gerecht de indruk van thuis koken in restaurantstijl.
Ik werkte het serveren van het gerecht uit - ik wikkel elke "gehaktbal" in een "truffel". Direct serveren op de folie. Ik open het op een bord en verschuif het met een tang. Hierdoor kunt u genieten van het adembenemende aroma bij het openen van de folie en krijgt de gastvrouw een extra portie complimenten
Angela buigt laag en het allerbeste!

[Irina]

Irina, nou, schoonheid is mooi! En het maakt niet uit dat het geen schapenvlees is. Het is nog steeds heerlijk. Je hebt het sappig. Ik kan me voorstellen hoe verrast de gasten waren. Bedankt voor zo'n geweldig en heerlijk verslag)

Erg smakelijk. Bedankt.

[Michael]

Michael, blij dat ik het gerecht lekker vond)

Angela, al je recepten zijn BOMB!
En ik ben gewoon dol op lam, maar ik zal het nog meer aanbidden met kweepeer!
Hoe ik niet van de vork bijt als ik eet
Trouwens, toen ik kweepeer kocht voor jam, zei een van de kopers (een man) dat het erg lekker is om aardappelen met kweepeer te bakken. 50/50. Ik heb het nog niet geprobeerd. En de kweepeer is weg

[Anna]

Anna, bedankt. Het is interessant over aardappelen. Ik kan me deze smaak nog niet voorstellen. Dit jaar is het helemaal niet bij ons gebracht. Ik weet niet wat de reden is. En in het verleden was er de hele herfst en zelfs een deel van de winter.