Kruisbessenpastilles (Isidri 1000 droger)

Kruisbessenpastilles (Isidri 1000 droger)

Categorie: Spaties

Ingrediënten
kruisbes (ik heb groen)	900 g
banaan	2 stuks
een appel	1 stuk
suiker	300 g
honing en kaneel naar smaak

Kook methode

• Maal voorbewerkte kruisbessen met een blender.
• Voeg 2 rijpe middelgrote bananen, 1 appel, suiker 300 g (je kunt en meer, die zoeter willen)), honing, kaneel toe.
• 
• Vet de marshmallowpan licht in met plantaardige olie (wattenschijfje). Ik vergat de eerste pallet in te vetten en pelde hem vervolgens af met een plastic deegschraper.
• Plaats 2 (1,5) kopjes van het mengsel op een pallet, afhankelijk van het droogmodel.
• 
• Isidri 1000 raadt een maximum van 2 glazen per pallet aan, het leek mij dat je meer kunt toevoegen en iets langer kunt drogen.
• Van dit bedrag heb ik 3 pallets. Ik raad aan om de botten te verwijderen.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

3 pallets

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten voorbereiding, 10 uur drogen

Kookprogramma:

temperatuur 55 graden

Opmerking

PASTILA is een zoetwarenproduct voor fruit en bessen. Ze worden gemaakt door fruit- en bessenpuree, suiker en eiwit of andere schuimmiddelen om te gooien. De resulterende massa wordt gebakken in een oven. Heeft een poreuze elastische (dichtheid 0,9 g / cm3) consistentie, wit of witroze kleur. Er worden tientallen soorten marshmallows geproduceerd.

Afhankelijk van de vormmethode worden pastilles verdeeld in gesneden (pastila) en otzadny (marshmallow). Afhankelijk van het type uitgangsproduct zijn er wit-roze snoepjes, cranberry, lijsterbes, honing, room, etc. Pastilles, zoals marshmallows, kunnen geglazuurd worden met chocolade. Een eenvoudiger soort marshmallow kan thuis worden gemaakt van pectinerijke bessen - kruisbessen, frambozen, enz.

[Julia]

Ja, er is een probleem met de zaden, ik begreep het van de frambozen, en je voelt niet de smaak van bessen, alleen botten in je tanden, en dat zijn er veel!

Julia, goed gedaan! BEDANKT voor het recept!

[Tatyana]

Tatyana, ja, de volgende keer zal ik niet lui zijn, zal ik de botten door een zeef malen. Bedankt voor het taggen van het recept

En in het dorp hebben we frambozen vernietigd met botten en botten)) terwijl we gewoon de cake droogden en het sap op gelei lieten. Eh, je moet het proberen met kruisbes, er is absoluut geen tijd om de stroming uit te zoeken

[Venera007]

Venera007, Ik heb nog geen frambozen geprobeerd, maar ik heb ze in mijn plannen. Handmatig lange tijd afvegen, natuurlijk heb ik een mondstuk op Kenwood - het blijkt daar snel te zijn

En we waren in het dorp, er was een oogje en een vergiet uit alle apparatuur))) en ik wilde echt iets lekkers, vooral omdat er dit jaar enorm veel frambozen waren.

[Yulchik!]

Yulchik! Koele marshmallow! De banaan lijkt erg interessant!

Ira, bedankt! Ja, het bleek interessanter te zijn met een banaan en een appel)
Mijn boeken kwamen als een geschenk naar de droger, en daar adviseert mijn oom om een ​​appel en een banaan aan de pastille toe te voegen voor een betere consistentie

[Yulyash?]

Heeft de banaan de smaak van de kruisbes onderbroken? Toch is hij een geparfumeerde man. Je kunt de kruisbes voelen Yulyash?

Banaan wordt helemaal niet gevoeld, kruisbes onderbreekt alles! Mijn banaan was echter niet erg rijp (geparfumeerd), blijkbaar ook om deze reden!

Julia, heel erg bedankt voor het geweldige recept! De kruisbes was niet te lui - ik veegde het van de zaden en cake, gekookte compote met gember! Verder - alles is volgens het recept. Het droogde langer, maar mijn laag was dikker. Toen de pastila aan het drogen was, viel de geur van banaan erg op, ik werd zelfs depressief. Maar in de afgewerkte vorm wordt de banaan helemaal niet gevoeld, de kruisbes heeft de overhand! De smaak is als ascorbinezuur met glucose! Heel erg lekker!

[Jeanne 44]

Jeanne 44, blij dat het recept goed van pas kwam! Kook voor uw gezondheid!
Ik heb dit jaar maar heel weinig kruisbessen ...

Ik heb een andere wasdroger, maar ik besloot om dit recept te gebruiken, maakte een dubbele snelheid, legde het op bakpapier, op 5 bakjes, alles is heel mooi geworden.
Bedankt!

[Svetlana]

Svetlana, blij dat het recept goed van pas kwam!

Wat betekent verwerkte kruisbes? Gewoon de paardenstaarten wassen en afknippen?

Te oordelen naar de foto is dat zo. We hebben het gewassen, de staarten verwijderd, het afval verwijderd ...

[beheerder]

beheerder, bedankt!

[beheerder]

Wat betekent verwerkte kruisbes? Gewoon de paardenstaarten wassen en afknippen?

Ja dat klopt.
beheerder, bedankt voor de hulp)

Ik ben specifiek op zoek gegaan naar dit recept. Ik heb het vorig jaar gedaan en ik vond het erg leuk (de kinderen vonden het echter niet leuk), ze werden tot februari rustig in de kou bewaard. En toen eindigde

Julia, goedemiddag! Denk je dat je volgens dit recept marshmallows van duindoorn kunt maken?