Jamie Oliver's "Baked Onion That Conquered the World"

Jamie Oliver's "Baked Onion That Conquered the World"

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Grote uien (bij voorkeur wit)	2 stuks
rauw gerookt spek	3-4 plakjes
knoflook	2 kruidnagels
rozemarijn	1 tak
Parmezaanse kaas	40 g
room 33%	6 eetlepels. l.
olijfolie	30-40 g
champignons (1 grote royal champignon)	keuze
zout peper	smaak

Kook methode

• Snijd de boven- en onderkant van de bollen af. Voor het experiment nam ik een witte ui en een gewone ui. We doen het in kokend water en koken gedurende 15 minuten. We halen het uit het water, koelen het af.

• verwijder voorzichtig het midden

• De vulling koken. Hak de knoflook, ui, champignons fijn en bak ze in olijfolie met een takje rozemarijn. Minuten 7-10

• Voeg geraspte Parmezaanse kaas en room toe, verwarm een ​​minuut en laat 5 minuten trekken

• De vulling is dik. We beginnen onze bekers door ze in spek te wikkelen. Jamie adviseert om het spek vast te spelden met rozemarijnstokjes, maar ik snapte het niet, dus legde ik elke ui gewoon in een aparte ovenschaal. Bestrooi met kaas erover en stuur 10 minuten naar een voorverwarmde oven op 200-220 graden.

• We krijgen een heerlijk en feestelijk gerecht.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven en fornuis

Opmerking

Eet smakelijk!

Bron

🔗

Sveta! Prachtig !!!
Zeer mooie presentatie!

Ira, heel erg bedankt !!!

[Cvetaal]

CvetaalWat liet het experiment met verschillende uien zien?

Zhenya, ik vond het meer lekker met witte uien, normaal voelt men uienkruidigheid, niet veel, maar dat is er wel. Toegegeven, veel hangt ook af van de boog, ik kwam een ​​"slechte" boog tegen))

[Cvetaal]

Cvetaal, oh, wat mooi! Naar bladwijzers!

Buttercup, bedankt voor het langskomen)). Ik hoop dat het niet blijft hangen in de bladwijzers)))

[Svetlana]

Svetlana, gewoon niet muf, mijn man is een uienliefhebber, en nadat hij naar zo'n ongebruikelijk recept had geluisterd, eiste hij het resultaat in de "studio". Maar op dit moment, echt niet, maar we kochten een coole strik uit Wit-Rusland, er zijn daar hele grote uien, dus om ze zo schattig te maken is het juist, dan zal ik me uitschrijven hoe ik zal

Boterbloem, ik wacht ongeduldig

Lekker!!!!!!!! Ik zal het zeker op de een of andere manier doen! bedankt voor het recept!

Marinochka, ik zal blij zijn)))

Mam, lieve schoonheid, wat! Svetik, Heel interessant recept

Iers, bedankt)))

We zullen dit zeker leuk vinden.
Svetik, je ui ziet er erg smakelijk uit. En de rest van de componenten zijn over het algemeen een liedje.
Goed gedaan! En je foto's zijn geweldig.

Toch zou met zo'n samenstelling en zo gekookt niet overwinnen. Ik ben al klaar om met deze ui te trouwen)

[Svetlana]

Svetlana, prachtig recept! Ik ga het zeker doen! Bedankt!

Meisjes, schat, bedankt voor het langskomen! Als je van uien houdt, dan is dit jouw gerecht! Kook met plezier, en verras uw dierbaren !!!

[Svetlana]

Svetlana, en hoe heb je het dan uit de mal gehaald zonder het te beschadigen?

Svetul, een prachtig recept en een uitstekende uitvoering. Bedankt!

[Svetlana]

Svetlana, en hoe heb je het dan uit de mal gehaald zonder het te beschadigen?

De cups worden niet zachter en behouden hun vorm goed, de vorm iets gekanteld en geholpen met een lepel))

Vinkje, Lyudmila,

[Svetul]

Svetul, wat een interessant recept over uien!
Ik zou er helemaal nooit aan hebben gedacht. Waarheid.
En in jouw recept is alles zo mooi en ik weet zeker dat het erg lekker is.
Boom proberen, Svetochka, koken.
Bedankt!

Ritochka, dank je, schat, ik ben erg blij met je aandacht!

De rechterbol is wit, de middelste is een gewone ui, de linker is blauw. Bovendien is er in blauw een vulling van gebakken vlees zonder champignons, gemaakt volgens het champignonschema. Het bleek erg "in het onderwerp" te zijn dat de spekreepjes dit keer zooooo lang zijn - hierdoor kun je de ui ermee omwikkelen en de "staart" onder de bodem buigen. Het blijkt een aanvullende "verzekering" te zijn tegen het lekken van de vulling. Als de spekreepjes kort zijn, zou ik ze onder de bodem kruisen als kamilleblaadjes. Ik vond het heel leuk om in siliconenvormen te bakken - het spek zit goed vast en de bollen vallen niet.
Het was gemakkelijk voorbereid, at ook)) Dank je!

Irochka, bedankt voor het rapport en voor het vertrouwen in het recept). Ik ben blij dat ik de ui lekker vond).