Ovengebakken kalkoenstaart

Categorie: Vlees gerechten
Ovengebakken kalkoenstaart

Ingrediënten

Kalkoenstaart 1 kg
zout
grondpeper
fijngestampte knoflook 3-4 kruidnagel

Kook methode

Onderzoek de staart zorgvuldig, verwijder al het overtollige zout, vouw in een ovenschaal, peper, doe geplette knoflook tussen de staart.
Bedek het formulier met folie.
Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten.
Verwijder de folie, zet de vorm terug in de oven, zet het vuur hoger, breng de temperatuur naar 200 graden en houd de staarten nog minstens een uur in de oven. Het vet wordt gesmolten, de staart wordt bedekt met een mooie knapperige korst en binnenin het sappige malse vlees ... mmm


Kwal
Een dezer dagen zal ik er zijn struisvogel boerderij in het natuurreservaat Prioksko-Terrasny.
Verkoop ze je recept voor veel geld!
celfh
Citaat: Medusa

Een dezer dagen zal ik er zijn struisvogel boerderij in het natuurreservaat Prioksko-Terrasny.
Hoe interessant! Ik dacht dat er alleen een bizonkwekerij was
Kwal
Ze hebben genoeg wonderen!
Zo kruipen er bijvoorbeeld veel druivenslakken (heerlijk) onder de voeten.
Lokale mensen verzamelen ze in emmers, maar niet van vreugde, maar - in de zomer eten ze veel dingen in hun tuinen.
celfh
Citaat: Medusa

Ze hebben genoeg wonderen!
Zo kruipen er bijvoorbeeld veel druivenslakken (heerlijk) onder de voeten.
Ik heb nog nooit slakken geprobeerd en zal het nauwelijks proberen ...
Zomergast
Citaat: celfh

Ik heb nog nooit slakken geprobeerd en zal het nauwelijks proberen ...

Oh, beloof het niet: D Ik heb ook lange tijd weerstand geboden en toen kon ik mezelf niet losrukken. Erg lekker gevuld met knoflooksaus. Je eet allerlei soorten zeevruchten. : nyam: De smaak lijkt erg op mosselen, of liever op rapana, alleen zachter
Giraffe
En wat, verkoop je staarten in winkels?
noot
We verkopen alle reserveonderdelen van de Guzki-kalkoen, ik kook heel vaak halzen (er zit vleesafvoer in), ik ben dol op de halzen, ze zijn ZO lang en vlezig Guzki in het gelei dat ik zeker stop - er zit geen vet in ze, maar één vlees en dit alles is goedkoop
Giraffe
Wij verkopen in delen alleen kip, drumsticks, dijen, borsten, vleugels. Soms cervicaal. Koppen en poten in een grote tas voor dieren. En soepen. All-yo-yo. Bovendien zijn de vleugels het duurst.
matroskin_kot
We hebben overal kraampjes van de kalkoenboerderij Indolina. Je kunt niets kopen voor soep, nou ja, stoofpot, gehakt, filets apart, halzen, drumsticks, vleugels en "falanx" van vleugels. De prijs is anders, filet is het duurst. En de sup-kits, staarten zijn de goedkoopste. Nou, er is ook apart kalkoenvet.
Giraffe
Kortom alles rondom Kazachstan-Griekenland
RybkA
Ik zal het moeten proberen! We hebben ook kalkoenvlees. Ik kijk altijd naar zulke delen van de vogel en denk: "Dit is waarschijnlijk voor de honden kopen" En dat blijkt ook lastig te zijn!
noot
Het is ook heerlijk, en je kunt lekker eten, het behaagt je ziel en ... je valt af
Giraffe
Citaat: moer

Het is ook heerlijk, en je kunt lekker eten, het behaagt je ziel en ... je valt af

Ik bevestig wat heerlijk is, maar om af te vallen hoor ik het voor het eerst
noot
Ja, ja, ik heb zelf op tv gehoord, de voedingsdeskundige zei dat kalkoenvlees als een dieetproduct wordt beschouwd. Gisteren lieten ze op "Kuhny TV" zien - pilaf met kalkoen, in één portie 250 kcal, en pilaf met vlees -450 kcal - zoals jij kan veilig eten voor het avondeten en afvallen
celfh
Citaat: Zomerbewoner

Je eet allerlei soorten zeevruchten. : nyam: De smaak lijkt erg op mosselen, of liever op rapana, alleen zachter
Bruinen, zeevruchten met plezier, maar ik kan om andere redenen niet slakken. We hebben veel met ze gespeeld als kind, en ik heb een heel tedere houding ten opzichte van slakken.

En wat, verkoop je staarten in winkels?
En al schoongemaakt

Zorg ervoor dat u staarten in gelei-vlees stopt - ze bevatten geen vet
noot, volgen uw kalkoenen misschien een speciaal dieet? De staarten van onze kalkoenen zijn erg vet, daarom bak ik ze, zodat het vet smelt, en niet het karkas

Dit is waarschijnlijk gekocht voor honden
nee, honden kunnen dit niet, onze Zyamka eet alleen schapenvlees, hij zou graag iets anders verslinden, maar we geven niet

kalkoenvlees wordt als een dieetproduct beschouwd
Ik denk dat dit verwijst naar wit kalkoenvlees, naar de borst, blijkbaar ...


celfh
Citaat: giraf

Kortom alles rondom Kazachstan-Griekenland
natuurlijk Griekenland ... en we hebben staarten en crises met defaults gaan niet aan ons voorbij
Antonovka
celfh,

Inspecteer de staart zorgvuldig, verwijder alle overbodige

Is dat wat je van de kip verwijdert, Tanyush?

En al schoongemaakt

Ik vraag me af wat ik heb gekocht?
celfh
we verkopen het al zonder de kip van de kip te halen, ik kijk meestal of er nog resten zijn van dezelfde stuitklier, nou ja, zodat de veren niet uitsteken
Antonovka
Ja, het is duidelijk - ik ga even kijken. Ik heb net de eerste keer gekocht nadat ik het recept had gezien)
Caprice
Citaat: moer

Het is ook heerlijk, en je kunt lekker eten, het behaagt je ziel en ... je valt af
Dieet in kalkoen is alleen dat deel dat "rood vlees" wordt genoemd, het geldt voor pilaf, en de borsten mogen niet dik zijn. Alle andere onderdelen - zelfs erg vette
Caprice
Citaat: celfh

onze Zyamka eet alleen schapenvlees, hij zou graag iets anders verslinden, maar we geven niet
Je Zyamka woont in Kucheryavo. We hebben lamsvlees - het duurste vlees dat we onszelf zelden toestaan
celfh
Citaat: Caprice

Je Zyamka woont in Kucheryavo. We hebben lamsvlees - het duurste vlees dat we onszelf zelden toestaan
We hebben ook lamsvlees - het duurste vlees. En Zyamka eet ofwel ingeblikt hondenvoer, bestaande uit puur lamsvlees (het ziet eruit als een echt karkas), ze kosten $ 4 per blik, of ingeblikt voedsel, bestaande uit schapenvlees en rijst, voor $ 2 per blik. Maar aangezien de teckel een teckel is en geen grote hond, zijn de blikken 3-4 keer genoeg voor hem
Antonovka
Iets waarvan ze 50-50 bleken te zijn schoongemaakt en niet, en de sporen van veren werden eruit getrokken - mijn man voelde zich als een tandarts
Caprice
Citaat: Antonovka

Iets waarvan ze 50-50 bleken te zijn schoongemaakt en niet, en de sporen van veren werden eruit getrokken - mijn man voelde zich als een tandarts
Een nieuwe specialiteit beheersen Als u dit begrijpt - we zijn allemaal "tandartsen"
Antonovka
Ik heb gisteren een staart gemaakt - heerlijk, maar nog steeds een beetje dik
celfh
Citaat: Antonovka

Ik heb gisteren een staart gemaakt - heerlijk, maar nog steeds een beetje dik
dus wie kan ruzie maken? Ik schreef erover ...
Antonovka
Ik zag maar ik ben de belangrijkste kippenstaarteter in huis, dus ik wilde het vergelijken
redleafa
Citaat: celfh

Ik kijk meestal of er nog resten zijn van dezelfde stuitklier, nou ja, zodat de veren niet uitsteken

Het spijt me zeer, maar wat is deze "coccygeale klier", en waar moet je hem op de staart zoeken? En toen kocht ik vandaag net kalkoenstaarten, mijn man zei dat hij van kippenstaarten houdt, en aangezien er meer kalkoenstaarten zijn, is het lekkerder
celfh
Olga, Ik zal de coccygeale klier laten zien met een kip als voorbeeld))
Ovengebakken kalkoenstaart
En de staart van de kalkoen is veel dikker, hoe je man hierop zal reageren, ik weet het niet))
redleafa
Bedankt, ik begrijp het. En hij respecteert echt vet!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines