Courgette-kip-herculean schnitzels met champignonsaus

Courgette-kip-herculean schnitzels met champignonsaus

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
gepelde courgette	300-350 gram
kipfilet	250 gram
boluien	100 g
langgekookte hercules	8-10 eetlepels
ei	2 stukken
zout, kruiden	smaak
geurloze plantaardige olie	om te frituren
voor jus
gekookte champignons (willekeurig)
boluien
room 10% / melk
zout peper

Kook methode

• Schuif de borst en ui door een vleesmolen.
• Rasp de courgette grof.
• Leg eieren, gehakt in courgette, zout en peper.
• Voeg gerolde haver toe. Je zou een massa moeten krijgen, afhankelijk van de dichtheid van zure room. Laat 20 minuten zwellen.
• Bak vervolgens aan beide kanten.
• Vouw in een vorm en breng aan de kook in de oven of in een pizzaoven.
• Bak voor de saus de fijngesneden ui transparant, doe de gekookte champignons en stoof alles een beetje. Pons met een staafmixer tot puree.
• Voeg beetje bij beetje room of melk toe, goed roerend.
• Verdun de saus tot een kefir-consistentie. Breng op smaak met peper en zout, breng aan de kook.
• Giet de saus voor het serveren over de afgewerkte schnitzels.
• De verhoudingen zijn bij benadering. Focus op de hoeveelheid van uw producten.

De schaal is ontworpen voor

voor familie

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 90 minuten + voorbereidingstijd

Kookprogramma:

blender, fornuis, pizzaoven of oven

Lena, zoals altijd lekker en dieet. Ik ga het zeker doen.

[Tancha]

Tancha, Tanechka, eet voor de gezondheid

Lena, wat een heerlijke lichte dieetkoteletten!
We moeten ons voorbereiden!
Bedankt voor het recept!

[alba et atra]

alba et atra, Lenochka, alsjeblieft. Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

Rasp de courgette grof.
Leg eieren, gehakt in courgette, zout en peper.

Vlas, kun je de geraspte courgette persen? Dus minder havermout om te verdikken zal verdwijnen. Als je de geraspte courgette onmiddellijk zout en perst.

Ik heb gezouten, het bleek een beetje vloeibaar te zijn.
Ze liep niet leeg, anders worden ze droog.
En zo zacht, en je kunt niet zeggen dat er een courgette in zit.
Echtgenoot-kieskeurig voor het diner veroordeelde 3 dingen

En ik maak al heel lang koteletten op deze manier, maar zonder ei, bindt haver perfect gehakt. In plaats van een ei, voeg ik soms cottage cheese of Adyghe-kaas toe. Ik heb het trouwens niet met zo'n saus geprobeerd, dus bedankt voor het idee, laten we onze wekelijkse schnitzels diversifiëren.
Ze gaan in plaats van worst als ze koud zijn en mierikswortel voor zelfgebakken brood.
Ik heb trouwens een link naar je recepten aan een vriend gegeven, waar mijn man gezondheidsproblemen heeft, vroeg ze me je te bedanken! Ze zal zelf niet schrijven, ze wil zich niet inschrijven ... Maar zoals u weet is dit voor ons bij HP een kwestie van tijd.

Heel erg bedankt, heel leuk.
Ik zou het fijn vinden als het voor jou en je vriend van pas komt.
Misschien schakelen we over naar JOU, we kennen elkaar al enkele jaren

[Linnen,]

Linnen, het recept is geweldig. Ik ben van plan deze schnitzels in te vriezen. En dan, indien nodig, bakken en in plaats van worst, zoals Radochka)))
Bedankt!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik maak ook vleeskoteletten met havermout in plaats van broodjes en zonder eieren, ik voeg ook kool toe, maar hier is er meer courgette dan vlees. Voor hem is een ei nodig. Maar de hoeveelheid havervlokken kan worden geminimaliseerd - waarom hebben we extra koolhydraten nodig?

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, Natasha, voor de gezondheid
Ze gaf een goed idee, ik moet het ook invriezen.
En dan heb ik courgette-achtige schoenpoets bij Matroskin

[Podmosvichka]

Podmosvichka, ga je koteletten of courgettes invriezen? Kipfilet kost het hele jaar hetzelfde, maar courgette groeit niet het hele jaar door.Ik zou ook met courgette invriezen, maar weet nog niet welke versie optimaal is.

De schnitzels zijn kant-en-klaar.
Ik bewaar ook groentestoofschotels in geportioneerde potten.

De schnitzels zijn kant-en-klaar.

Nee, ik heb een beperkt vriesvak zodat ik kipfilet een jaar vooruit kan invriezen, maar de courgette zou blij zijn. Tot nu toe heb ik alleen bedacht in de vorm van geraspt en geperst uit de vloeistof - in deze vorm kunnen er pannenkoeken van worden gemaakt en aan koteletten worden toegevoegd.

Ik hou meer van de reeds gekookte vriezer.
De courgette hield niet van ontdooid, het water wordt afgevoerd en er wordt een spons uit de vezels gehaald.
Ik ijs een beetje, het kan lui zijn om te koken of uit de weg. Ze haalde het eruit en at het op.
En ik heb courgette bijna tot de zomer. Ik at de laatste dit jaar op 1 mei.
Nog een pompoen van vorig jaar. De variëteit is Prikubanskaya. Zoet. Ik heb onlangs de voorlaatste afgeslacht, gekookte gierstpap voor de jongens, absoluut normaal, het ruikt naar verse watermeloen.

Nou, wat kan ik zeggen - je hebt alles van jezelf. En ik dans van wat ik in de winkel koop.

Gegroeid door overwerk
In ieder geval met iets geluk

Elena in welke gekookte vorm vries je courgette in? Ik hou ook niet van rauw invriezen (

Nee, ik hou niet van rauw invriezen
Ik deed de volledig voorbereide schaal in geportioneerde plastic bakjes.
Indien nodig ontdooi ik het snel in een micron.

Ik kwam een ​​recept tegen, maakte het en at het op. En nog belangrijker, ze dronk zichzelf vol met een dieet dat Hercules had verminderd, de courgettes waren muf, ze gaven weinig sap. Bedankt, Lenochka.

slikte mezelf op een dieet

Tanya, nou, jij DRAAIT!

deed en kloof mezelf

Verbaasd - moet ik boos of blij zijn?
Maar aangezien je blij bent, ben ik ook blij voor jou
Eet voor de gezondheid, mijn liefste

Waarom at ik om vier uur en wil ik nog steeds niet eten? En ik verloor er vijf. Ik ga wat water drinken, roken en slapen.