Koolkoteletten

Koolkoteletten

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Verse kool	1 kleine kool
Eieren	1 stuk
Broodkruimels voor mix	4 eetl
Verse dille	1 bos
Zout peper	Smaak
Zure room om te serveren	100 g
Paneermeel	4 eetl

Kook methode

• Snijd een kropje kool in meerdere stukken en kook in gezouten water tot het licht zacht is. Giet koud water over en laat iets afkoelen. Haal samen met de dillestengels door een groot rooster in een vleesmolen. Laat de dille toppen voor de saus. Voeg 4 eetlepels paneermeel en een ei toe aan de kool. Breng op smaak met peper en zout. Goed mengen. Het mengsel is zacht, maar niet vloeibaar. Giet het paneermeel in een kleine kom. Het is zo handig om te pannen. Vorm koteletten, rol ze in paneermeel en bak ze in plantaardige olie in een voorverwarmde pan. Serveer met zure room gemengd met gehakte dille en zout.

Opmerking

Het kostte me ongeveer 40 minuten voor alle manipulaties.

Oh! Wat hou ik van koolkoteletten! Moet gedaan worden! Bedankt dat je mij eraan herinnert!

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatyana, heel erg bedankt voor zulke heerlijke schnitzels. Mijn man slikte zonder te wachten tot ik alles klaar had. Kortom, het diner bleek onderweg te zijn, zonder aan tafel te gaan zitten.

[Olga]

OlgaBedankt voor het goede nieuws! Ik ben erg blij dat mijn man het op prijs stelde!

[Baboesjka]

Baboesjka, Tatyana, ik bak je koteletten weer, we vinden ze erg lekker, nogmaals bedankt voor het recept

[Olga]

Olga, bedankt voor het schrijven. Ik ben erg ontroerd.

[Tatjana]

Nou, gisteren stond ik bij de kool, neem het niet, wat moet ik weer koken ...
kool kopen)))
Tatjana, Denk ik dat als je broccoli toevoegt, je prachtige schnitzels krijgt?

[Tatjana]

Tatjananatuurlijk zijn er uitstekende schnitzels met broccoli. Ik voeg zelfs rode kool toe als er teveel is. Ik ben een koolmaniak. Succes!