Koekjes en Madelens met een hoog zemelengehalte

[Als we madelens maken van dit deeg, roer dan een ei in pompoenpuree en bak in vormen voor madelens of in een speciaal apparaat voor het bakken van madelens.]

Koekjes en Madelens met een hoog zemelengehalte

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
Gekookte pompoen	200 g
Boter	100 g
Suiker	100 g
De beste zemelen	1 eetl. (130 g)
Tarwemeel	1 eetl.
Bakpoeder	1 theelepel
Zout	0,5 theelepel
Kaneel	0,5 theelepel
Ei	1 stuk. voor madelens
Amandelen voor decoratie

Kook methode

• Schil de pompoen, snij in blokjes en kook (nog beter bakken). Afkoelen.
• 
• Pureer de pompoen.
• 
• Meng alle droge ingrediënten in een kom, voeg zachte boter toe, voeg pompoenpuree toe, meng goed.
• 
• Rol met walnoten balletjes en leg ze op een bakplaat.
• 
• Bak op 170 graden gaar.
• Als we madelens maken van dit deeg, roer dan een ei in pompoenpuree en bak in vormen voor madelens of in een speciaal apparaat voor het bakken van madelens.
• 
• 
• 

Opmerking

De zemelen worden gevoeld, maar bederven de smaak niet!

Vergelijkbare recepten

Madelene wrongel-linnenbrood (Madelene Princess) (Podmosvichka)

Boekweit madeleine (Natali06)

Volkoren kwark-citroen "Madelena" (Podmosvichka)

... Shaw, slaap je nog? Ik ben de eerste, eindelijk kan ik rustig onderzoeken en lezen .... en schrijven .. Wat schattige koekjes, (nu zou het zijn met koffie ... mmm cool ..)))) ze lusten het oog, de kleur bleek geweldig te zijn (slechts een paar keer teruggekeerd ... lyubovalas b ...) en zelfs nuttige, ((ik zal het recept zeker herhalen. Ol, waarom heb je ook een ei nodig voor madelena? (nou ja, uit nieuwsgierigheid heb ik niet zo'n vorm, maar het beïnvloedt de structuur in het eindproduct)?

[Rada-dms]

Rada-dms, olechka, geweldig recept en foto .. Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is .. prachtige madelens, bedankt voor de schoonheid in je optreden ..

Mooie, goudgele brownies en koekjes, met een interessante, smakelijke en gezonde combinatie van ingrediënten.
Olga, zoals altijd mooi, lekker en origineel!

Mooie, smakelijke en gezonde oranzhiki! Makkelijk en betaalbaar te bereiden, dat is belangrijk! Dank je!

[kristina1]

kristina1, Kristinochka,lettohka ttt, Natusya, Svettika, Brightwing! Dank u voor uw bezoek! Goed gedaan! Mijn Madelens waren de eersten die proefden !!

Ol, waarom heb je een ei nodig voor de kleintjes? (nou ja, uit nieuwsgierigheid heb ik zo'n vorm niet, maar heeft het invloed op de structuur van het eindproduct?

Svetochka! De structuur van de koekjes zelf wordt niet sterk beïnvloed door een enkel ei. Maar het deeg was aangetast.
Van het deeg met de toevoeging van eieren, dergelijke ballen werkten niet voor mij, ze bakten met platte cakes. En zo'n deeg is gewoon goed, het is gemakkelijk in de cellen voor madelens te doen, het verspreidt een beetje en bedekt de hele vorm. Terwijl de dichtheid met je vinger moet worden aangedrukt.

(Ik zal het recept zeker herhalen

Neem de kleinste zemelen !!!! Anders worden ze gevoeld!