Chakhokhbili van kip in een gietijzeren ketel (+ video)

Chakhokhbili van kip in een gietijzeren ketel (+ video)

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Georgisch

Ingrediënten
Kip	2 kg
Zoete groene paprika's	3 stuks.
verse tomaten	1200gr.
groene uien	200gr.
ui	3-4 wo Doel.
koriander	200gr
peterselie	100gr
knoflook	1 kop
grond zwarte peper	1 uur l.
gemalen koriander	2 uur l.
gerookte paprika	1 uur l.
hop suneli	2 uur l.
gedroogde basilicum	1 uur l.
zout naar smaak
olijfolie	2e. l.
boter	60gr.
chili	1 stuk.

Kook methode

We maken de kip schoon, wassen hem, snijden hem in porties, maken de groenten schoon, snijden hem grof, blancheren de tomaten, verwijderen het vel, verwarmen de gietijzeren ketel

voeg olijfolie en boter toe, doop de kip in de ketel en bak deze, af en toe roerend, uien in halve ringen en bak verder

Voeg zout toe, voeg wat van alle kruiden toe, voeg paprika toe, na een tijdje, gehakte tomaten en laat 30-40 minuten sudderen, voeg de resterende kruiden toe, hele tomaten. Ik voegde het zelf toe en voeg 5 minuten voor het bereiden chilipeper toe, voeg veel groen, groene uien, koriander en peterselie toe aan de ketel

zet de ketel uit en strooi de chakhokhbili in de ketel met fijngehakte knoflook!

Verdeel over een schaal en besprenkel met meer knoflook en kruiden.

Eet smakelijk!

Met deze bereiding is alles heerlijk.

[Nana]

Nana, Bedankt!!!! Het is echt heerlijk geworden !!!

[Nana]

Nana, Bedankt!!!! Het is echt heerlijk geworden !!!

Zou nog steeds!

Ik deed het, maar in plaats van koriander - dille. De man heeft niet lief. Het was niet mogelijk om een ​​foto te maken, omdat ze het snel aten. Bedankt dat je me aan zo'n heerlijk gerecht herinnert.