Magere pannenkoeken in havermelk met aardappelen en champignons

[Havermelk]

Magere pannenkoeken in havermelk met aardappelen en champignons

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Havermelk
instant havermout	100 g
gekookt koud water	1,4 - 1,5 liter
Pannekoeken
tarwebloem / kwaliteit	350 gram
havermelk	800-900 milliliter
plantaardige olie	2 eetlepels. lepels
zout	1 theelepel
suiker	3 theelepels
geperste gist	5 gram
Vulling
geschilde aardappelen	1 kg
champignons (ik heb champignons)	150 gram
raap ui	1 stuk
plantaardige olie	5-6 st. lepels
grond zwarte peper	smaak
zout	smaak

Kook methode

• Havermelk

• Giet havermout met water in een verhouding van 1 * 3. Laat het een uur staan.

• Gooi in een vergiet en spoel af.

• Giet een liter water en maal met een blender.

• Zeef door verschillende lagen kaasdoek en pers de pap goed uit. De melk is klaar.

• Vulling

• Schil de ui. Was de uien en champignons. Snijd in kleine blokjes. Fruit uien en champignons in plantaardige olie. Voeg peper en zout naar smaak toe.

• Schil en was aardappelen. Kook in gezouten water en pureer. Voeg champignons en uien toe aan de puree.

• Goed mengen. Voeg eventueel zout en peper toe.

• Pannekoeken

• Bloem in een kom zeven, zout en suiker toevoegen. Los de gist op in havermelk. Hier fungeert gist als bakpoeder. Als je gistpannenkoekjes wilt, verdubbel dan hun aantal. Giet boter en wat melk bij de bloem.

• Gebruik een mixer of een garde om het deeg te kneden en voeg geleidelijk melk toe. Het deeg moet glad, klontvrij en vloeibaar zijn. Laat het deeg 30 minuten staan, dek af. Roeren.

• Bak dunne pannenkoeken door aan beide kanten te bakken.

• We verwijderen de pannenkoek. Leg er onmiddellijk de vulling op en wikkel het in een envelop. Anders zullen je pannenkoeken barsten.

• Bak de pannenkoeken aan beide kanten in plantaardige olie krokant en serveer ze direct.

• 
• Koken is niet moeilijk; vasten is heerlijk. Het belangrijkste is om alles met liefde te doen en elkaar niet op te eten.

Wat een wonder!!! Heel erg bedankt voor zulke interessante pannenkoeken !!

Angela, met zulke pannenkoeken kun je elke post verdragen. Lekker....

[Angela]

Angela, wat een heerlijk recept, mooie pannenkoeken, schoonheid zoals altijd .. bedankt.

Echt heel interessant recept. Vooral bedankt voor het maken van de havermelk

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Pannenkoeken zijn geweldig, hoe goed ze ook zijn. Voor vasten, gewoon een redder in nood.

speciaal voor het maken van havermelk

Svetochka, op het forum is er zulke melk en niet alleen. Meisjes doen sojakoeien. En ik heb vorig jaar rijst laten zien.

er is zoveel melk en niet alleen

Nou, ik ben de nieuwkomer vergeven, ik zie iets nieuws en ik ben blij (er is nog veel te leren zoeken, ik heb deze koe met een dwaas gekocht, ja abrupt net als in die cartoon ... "maar we hebben nog geen melk gezien",

Ik ben geen verwijt. Ik zeg alleen maar dat ik Amerika niet heb ontdekt). Eerlijk gezegd weet ik hier zelf niks van. Gewoon schrijven en nieuwe recepten bekijken. Maar ik ga nergens heen. Ik weet dat het forum veel nuttige informatie bevat ... maar hier ben ik. Zelden, waar je me zult ontmoeten.

[ang-kay]

ang-kay, tot ziens, ik vat dit op geen enkele manier als een verwijt op (in mijn onwetendheid. Zelfs met dankbaarheid lees ik het advies (dat velen misschien al weten,

Ik schrijf gewoon en kijk naar nieuwe recepten

Maar welke recepten mmmmm, je zal je vingers aflikken. En nog belangrijker, alles is stap voor stap, begrijpelijk ... en mooi
Veel succes met de wedstrijd

Bedankt)

En als we bij het bereiden van havermelk stoppen bij de operatie "punch met een blender"? En dan de hoeveelheid bloem verminderen? Wat denk je? Nou ja, als een optie ...

[Elena]

Elena, theoretisch kan dat. Maar ik deed het niet, dus ik weet het niet.

Bedankt, Angela havermelk is een ontdekking voor mij.

Ik heb de melk al gemaakt. Morgen zal ik proberen er pannenkoeken van te bakken.
Toegegeven, ik miste het punt "de vlokken wassen" uit vergeetachtigheid, dus eindigde ik met vloeibare gelei in plaats van melk. Maar ik denk dat de pannenkoeken nog moeten lukken.
Bedankt voor het recept

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Wiki, bedankt voor het langskomen. Ik zou blij zijn als het van pas komt)
Wiki, Ik wacht met het resultaat en de indrukken.

Nu heb ik gewoon pannenkoeken gebakken. Ik deed het zonder te vullen, alleen dunne pannenkoeken, want vandaag zijn er aardappelen met champignons voor het avondeten.
Omdat ik geen melk kreeg, maar gelei, verdunde ik het met een beetje warm water, waardoor het melkvolume op 1 liter kwam. Bloem, zout, suiker, gist, boter volgens recept toegevoegd. Ik heb vanilline van mezelf toegevoegd, omdat er voor de pannenkoeken aardbeienjam is voorzien. Ze bakten heel goed, ik heb de pan behoorlijk ingevet met olie. Ze zouden niet uitblinken zonder, ik wilde gewoon dat ze een beetje vettig waren, zoals echte.
Ik vouwde het direct na het bakken in enveloppen. Ik heb een klein stukje geprobeerd (ik ben op dieet, ik eet geen gebak) - heerlijk. zoetig, aromatisch.
De eter is nog niet thuisgekomen van zijn werk, maar ik weet zeker dat hij het erg leuk zal vinden. Het lijkt mij dat hij niet eens zal begrijpen dat dit een paar bijzondere pannenkoeken zijn.
Nogmaals bedankt voor het recept!
Ja, ik heb 16 pannenkoeken. Gebakken in pannenkoekenpan Neva met een diameter van 22 cm.

[Wiki]

Wiki, Super goed. wat ben ik blij dat alles is gelukt) ik hoop dat de eter het ook leuk zal vinden)

Nu al. Hij zei dat ze erg lekker waren. Dank ook van mijn man

Angela, heel erg bedankt voor het recept! Alles is gelukt! Uw recepten zijn altijd een win-win! Bedankt voor het delen van je ervaring! Het allerbeste voor jou!

[Jeanne]

Jeanne, heel erg bedankt) Ik ben erg blij dat alles is gelukt)

Angela, heel erg bedankt voor het recept. Pannenkoeken zijn echt geweldig hoe goed. Roze, delicaat met knapperige randen. Drie pannenkoeken bleken zonder vulling. De rest met aardappelen en champignons. Ik zou wat champignons toevoegen. Mijn man probeerde pannenkoeken zonder vulling, ik kan het niet met boter. Mijn man zei dat het erg lekker was. Over het algemeen geweldig! Hartelijk dank!

[Natalia]

Natalia, erg cool, wat geweldig is)