Boekweitworst

[ELENA "culinair dagboek"]

Boekweitworst

Categorie: Gezond eten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
boekweit	250 g
aardappelen	500 g
boluien	2 stuks
vet	200 g
gehakt	200 g
knoflook	3 tanden
eieren	2 stuks
zout	1 theelepel
suiker	1 theelepel
kruiden (fenegriek)	1 theelepel
plantaardige olie	2-3 stapel

Kook methode

• Kook boekweit, rasp aardappelen op een fijne rasp. Hak de ui fijn en fruit. Draai het vlees en de reuzel in een fijn rooster. Als alles afgekoeld is, meng met gehakt, voeg kruiden en knoflook toe. Klop de eieren los met zout en suiker, voeg toe aan het gehakt. Meng alles opnieuw. Vul het darmmembraan niet strak met gehakt, aangezien ze tijdens het koken in volume toenemen, prik de worsten op verschillende plaatsen door. Laat 20 minuten sudderen in gezouten water op laag vuur. Dan kun je bakken of braden.
• Dit gerecht is beslist niet voor vleeseters, aangezien het vlees helemaal niet wordt gevoeld. Maar voor een gezond dieet is dat het.

De schaal is ontworpen voor

8 worsten

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

is gemaakt volgens een recept van een gesigneerd notitieboekje ELENA "culinair dagboek"

Vergelijkbare recepten

Curd boekweitkoekjes (Elven)

Westfaalse boekweitpannenkoekjes (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) (NataliARH)

Boekweitpilaf (multikoker merk 37501) (Manna)

[Elena]

Elena, geweldig recept.

[Elena]

Elena, geweldig recept! bedankt! Ik denk dat je het in een bakzak kunt schroeven en bakken! bedankt

interessant recept! Ik zal het morgen proberen, alleen gekookte boekweit in de koelkast.

[Elena]

Elena, klas, bedankt voor het recept, vergeet niet om een ​​bladwijzer te maken.

Bedankt meiden voor de feedback, ik zal blij zijn als je het kookt. Wat 2 dagen uit de koelkast het meest interessant is, is nog lekkerder.

[prubul]

prubul,
Wat een inspirerend recept, ik vervang reuzel door boter en kalkoengehakt
Denk dat je kunt koken in een braadhuls.

Geweldig idee - kalkoen nou ja, absoluut dieet. Goed idee !!!

bedankt! je moet het proberen - het zal heerlijk zijn!

Heel interessant! Wie verzint de mouw, schrijft hoe het is gebeurd?!

Een uitstekend recept, ik wilde het gewoon meteen proeven, maar een kusmanchik kun je niet van een foto afsnijden! Bladwijzer gemaakt!