Mayonaisesaus

Mayonaisesaus

Categorie: Sauzen

Ingrediënten
Ei	1 stuk
Zonnebloemolie	120-150gr
Zout	1.5 uur l
Suiker	1 uur l
Wijnazijn	2 uur l
Knoflook	2 tanden
Gemalen korianderzaadjes	1 theelepel
Blauwe fenegriek (utskho-suneli)	0,5 uur l
Imeretiaanse saffraan	0,5 uur l
Verse koriander	1 eetl. l.
Hete rode peper	Smaak.
Water	1 glas

Kook methode

• Doe 1 ei, zout en suiker in een grote mok.
• Klop met een staafmixer.
• Voeg de zonnebloemolie in een dunne stroom toe tot het mengsel dikker wordt.
• Voeg fijngesneden knoflook, gehakte koriander, azijn en alle kruiden toe.
• Blijf een paar minuten kloppen.
• Je kunt het zo gebruiken. Kan worden verdund met water en toegevoegd aan een saus van gekookte of gebakken kip, vis, gebakken aubergine of bloemkool
• Het blijkt erg lekker. Een waardig alternatief voor notensaus.
• Kook voor de gezondheid. Eet smakelijk.

De schaal is ontworpen voor

0,5l

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten

Kookprogramma:

Hand mixer

Vergelijkbare recepten

Saus a la "Napoli" (Tristar Soepblender) (Linadoc)

Uien-sinaasappelsaus met Provençaalse kruiden (Beheerder)

Universele saus (lisa567)

Wat een heerlijke saus, bedankt

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena voor de gezondheid. Het is echt heerlijk. Je kunt stukjes gekookte of gebakken kip of vis in een koekenpan doen, over deze saus gieten en op laag vuur aan de kook brengen. Probeer er geen spijt van te krijgen. Kan gedaan worden met kant-en-klare mayonaise.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Haast ik me om je te bedanken voor het recept voor de saus, geweldig, en kwam net aan
Sommige ingrediënten (verse koriander en saffraan) ontbraken, maar zelfs in deze versie was de smaak tevreden.
Nogmaals bedankt . Ik zal het opschrijven in mijn receptenboek thuis.

[Agata]

Agata, Natalia is blij dat je het leuk vond. Kook voor de gezondheid.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, heel erg bedankt voor het recept, nam het mee naar je bladwijzers, ik zal het zeker doen voor het weekend!

[Annutka]

Annutka, Anna voor de gezondheid.

[Gayane]

Gayane, en ik neem een ​​recept voor een verandering in mijn spaarpot 🔗

Ik kwam ook voor het recept, adviseerde Agatha! Ik bewonderde! Ik hou van de Kaukasische keuken!

[Rada-dms]

Rada-dms, Bedankt voor je vertrouwen.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Bedankt voor het recept!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha voor de gezondheid.