Heerlijke broodjes

Deeg:
0,5 liter warme melk
2 eetlepels. l. kristalsuiker
3-4 eetl. l. meel,
1/3 100 gr. verpakkingen van geperste gist (of 1 zakje droge gist)

Klop lichtjes met een bezem en zet op een warme plaats tot de "hoed" omhoog komt.

In een aparte container:
1 theelepel zout,
1-2 eetl. l kristalsuiker
80-100 gr. groeit op. olie,
5 1/2 eetl. meel.
En als het deeg 'speelt', voegen we deze ingrediënten toe. We kneden alles grondig. We bedekken met een zak of servet en leggen op een warme plaats (geen tocht).

Mijn toevoegingen, ik heb de plantaardige olie vervangen door margarine, ik hou er niet van om tot deeg te malen. Ze deed het deeg in een multikoker RDmond M90 en begon het deeg in een broodbakmachine. Ik vond het deeg erg lekker.

Eet smakelijk!!!