Bessentaart met sherry

[Kook methode:]

Bessentaart met sherry

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Verse bessen	3 glazen
Zure room	2 glazen
Meel	1,5 kopjes
Sherry	0,5 kopjes
sinaasappelsap	0,25 kopjes
Boter	230 g
Suiker	1 glas
Poedersuiker	4 eetl. l.
Bakpoeder	1 theelepel
Zout	1 theelepel
Eieren	2 stuks
Frisdrank	0,25 theelepel
Gemalen nootmuskaat	1 snufje

Kook methode

• Heerlijke en aromatische taart met verse bessen. De bessen kunnen alles zijn wat je maar wilt. In plaats van sherry kun je sinaasappelsap + twee tot drie eetlepels gebruiken. l. cognac. Tegelijkertijd kan dan vanillesuiker aan het deeg worden toegevoegd.
• Kook methode:
• 1. Bloem met bakpoeder en zout zeven. Voeg gebluste frisdrank en nootmuskaat toe, meng. Meng in een kom de sherry met het sinaasappelsap. Klop in een aparte kom 200 g zachte boter met suiker. Voeg eieren toe aan het mengsel, meng. Giet een mengsel van sherry en sap in de olie in 2 doses. Voeg vervolgens onder voortdurend roeren bloem toe in 3 stappen. Kneed het deeg.
• 2. Vet een ronde ovenschaal in. Leg het deeg eruit,
• 
• bovenop - 1,5 kopjes bessen.
• 
• Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C.
• 3. Verlaag de oventemperatuur tot 170 ° C. Bestrijk het oppervlak van de cake met de overgebleven boter en bestrooi met 2 eetlepels. l. poedersuiker. Zet terug in de oven voor 15 minuten. Haal de cake eruit en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
• 
• 4. Klop de zure room los met de resterende poedersuiker. Vet de bovenkant van de cake in, zet 2 uur in de koelkast en versier met de resterende bessen voor het serveren.
• 
• Help jezelf!

Opmerking

Bron: "School of Grocery" # 12 (206) juni 2012

Vergelijkbare recepten

Bessentaart met een kop (Barbariscka)

Zomerbessentaart (Natusik)

Bessentaart met zure room (Alexandra)

[Gashenka,]

Gashenka,

Verbaasd wat een schoonheid en verrukkingen!
Ik hou van sherry in gebakken goederen

[Alexandra]

Alexandra, Hartelijk dank! Ik ben erg tevreden!

Gashenka, het is een bessenverhaal

Oh, wat een wirwar van kleuren! En wat een geur! Willen willen willen! Het enige wat je hoeft te doen is je man smeken om de sherry die hij net uit Spanje heeft meegenomen. Bedankt, Gashul, voor nog een lekkere!

Meisjes, bedankt! Bak, u zult er geen spijt van krijgen!

[dopletochka]

dopletochka, uit Spanje - het is jammer, sherry in Metro is niet slecht te koop zoals Pedro Ximénez
Naar mijn smaak zijn de wijn en olie die daar vandaan worden gebracht altijd anders dan die welke hier worden gekocht.

[dopletochka]

dopletochka, uit Spanje - het is jammer, sherry in Metro is niet slecht te koop zoals Pedro Ximénez
Naar mijn smaak zijn de wijn en olie die daar vandaan worden gebracht altijd anders dan die welke hier worden gekocht.

Ja, Alexandra, ik ben het ermee eens, het is jammer ... Maar ik kan niet wachten om te bakken! Oké, ik ga naar de metro!

[dopletochka]

dopletochka, uit Spanje - het is jammer, sherry in Metro is niet slecht te koop zoals Pedro Ximénez
Naar mijn smaak zijn de wijn en olie die daar vandaan komen altijd anders dan die hier worden gekocht.

Meisjes, en ik gebruik Massandra ... Ik vind het leuk. Of mis ik iets?

Gashenka, wat een schoonheid en verrukkingen !! Een overvloed aan bessen, kleuren, aromatisch deeg - dit is zo geweldig.

[barbariscka]

barbariscka, aha, Vasya! De zomer is over het algemeen een goede zaak !!!

[Gashenka,]

Gashenka, Nou, dit is gewoon een genot !!! Yummyaaaa ...

Bedankt, Marisha! Ik stel voor om dichtbij te bewonderen !!!

Meisjes, en ik gebruik Massandra ... Ik vind het leuk. Of mis ik iets?

om eerlijk te zijn, aarde en lucht ... nou ja, misschien voor bakken, maar ik slaag
Ik heb geprobeerd het een keer te vervangen, ik zal het niet doen.

Gasha, ik heb een rapport voor je meegebracht en heel erg bedankt voor het recept!
De taart is heerlijk ... het blijkt In het midden heb ik abrikozen gedaan, en de bovenste laag is bramen.

Marisha, taart - binnen! En met mijn favoriete braam !!!

[Gasha]

Gasha, Ik trok mijn man amper van de taart - in één keer at ik bijna de helft!
Ik vond de cake allemaal heel erg leuk!

Uraaaaaa !!!

Schoonheidaaaaaaaaa! Er zijn bessen, geen alcohol (ik lieg, er is alleen Cahors en Riga Balsam) -. Gasha, maar niet zonder Sherry?

Waarom niet?

In plaats van sherry kun je sinaasappelsap + twee tot drie eetlepels gebruiken. l. cognac. Tegelijkertijd kan dan vanillesuiker aan het deeg worden toegevoegd.

... je kunt zelfs één sap gebruiken Wat betreft Cahors of Riga balsem, beslis zelf - ruiken, likken - hoe zal het in het deeg zijn?

Bedankt voor de lof, Marisha!

[Gashun]

Gashun! Het is zo lekker! Mijn dochters en ik konden niet wachten tot het afkoelde tot kamertemperatuur om het te verdelen met opgeklopte zure room. We aten het "naakt" ... We zullen het morgen doen met zure room ... als we het kunnen afkoelen ...
In plaats van bessen namen ze bevroren kersen. Vkuuusno !!!

Download, download, mijn konijn !!! Urrraaa !!! Lenka vond het leuk !!!

PySy En vaasche ik begrijp het niet ... en hde Dopplet met taart ??? !!! En hde Leska ???

Herinnerd ...

'Ik vraag me af hoe het zo dreunde? Ik kon in mijn eentje niet zoveel lawaai maken. En waar, vraag ik me af, mijn ballon? .. En waar, vraag ik me af, kwam deze lap vandaan ...'

PySy En vaasche ik begrijp het niet ... en hde Dopplet met taart ??? !!! En hde Leska ???

Hde-hde! Sherry is gekozen, geproefd ...

Trouwens, vandaag had ik niet alleen geen verse bessen, maar ook geen sinaasappelsap. De afwezigheid gecompenseerd met sherry. Zo lekker ook!

en hde Dopplet met taart ??? !!!

Ik ren al, struikelend!
Afkoelen! En wat een geur, waait het dak weg! Nou, hoe, hoe kan ik wachten tot het afgekoeld is

Fu, ik rende! Gan, ik hou van je! Het is - mmmmmmmmmmmmmm! Het is waar dat ik, net als Lena, geen sap meer had, maar ik voegde mineraalwater met citroensmaak toe

🔗

Oh, mamaaaa !!! Oh, Lorik !!! Oh, wat een vlinder !!! Ja, ja, een naaister !!!