Winter gemengde soep met een geheim

Winter gemengde soep met een geheim

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
groenten standaard set: kool, wortelen, uien
courgette optioneel, maar lekker onopvallend vulmiddel
kleine of kleine tomaten
zout, kruiden	smaak
bonen klaar
zelfgemaakte gelei

Kook methode

• Groenten van elke conserveringsmethode - vers, ingevroren, gedroogd. Ik heb voor de winter gedroogd en ingevroren.
• Ik kook de bonen van tevoren, 5-6 liter in één keer, doe ze in potten om te draaien (dankzij het advies van Tanya-Admin) en in de koelkast staat er een voorraad kant-en-klare bonen. Ik kook dergelijke bonen met een voorraad vloeistof, zodat het in potten is met * bouillon *, zoals in blik. Ik hou vooral van rode bonen, en de bouillon kleurt de soep.
• Ook * in reserve * ik kook en gelei vlees, ik bewaar het ook in potten om te draaien.
• Soep: ik doe groenten in een braadpan of slowcooker, tomaten moeten heel zijn (!), Zout een beetje, favoriete kruiden, kook tot ze gaar zijn. En voeg naar smaak bonen en gelei toe. Ik voeg indien nodig zout toe.
• Voor een braadpan - houd het iets langer op laag vuur zodat koude bonen en gelei vlees in de soep worden gedispergeerd en goed worden verwarmd. Ik laat de multikoker 20 minuten op verwarming staan.
• Deze ongecompliceerde soep als constructeur, verzamel hem uit de beschikbare groenten, bonen en gelei-vlees, maakt de smaakstructuur compleet.

Opmerking

En nu zal ik je een geheim vertellen - hele kleine tomaten zijn zo lekker om te bijten, de tomatensmaak is gedurende het hele koken verzegeld en de hete tomaat blijkt erg lekker te zijn. En de rest van de groenten verliest niet echt zijn smaak. Doe geen kleine bonen, je wilt het gewoon in een grotere lepel pakken. En gelei geeft deze eenvoudige groentesoep zowel aroma als hartige smaak en gezelligheid, vooral in de winter, warmt goed op. En het bespaart veel tijd, het is niet nodig om gewone vleessoep te koken.

Ilmirushka Photos

Vergelijkbare recepten

Groentepuree soep met bloemkool en broccoli (Vitek VT-2620 soepblender) (Ksyushk @ -Plushk @)

Pompoengroentesoep met kip (stationaire blender-soepkoker Moulinex) (Baboesjka)

Selderijsoep (Dobrynya-soepblender) (Lana_65)

[Irsha]

Irsha, Irishka, geweldige soep! Ik hou daarvan! Ik nam het mee naar bladwijzers!)))

eet met de baby voor een stel, en mijn zoon houdt misschien van zo'n stevige soep

En nu zal ik je een geheim vertellen - hele kleine tomaten zijn zo lekker om te bijten, de tomatensmaak is verzegeld voor de hele bereiding en de hete tomaat blijkt erg lekker te zijn.

Bedankt, Irisha!
Het kwam nooit bij me op om gelei vlees in de soep te doen! Moet proberen! Heel interessant!
En ik hou ook van tomaten in soep!
Ik doe het gewoon anders, snij de cheriki doormidden, leg hem op een bord en vul hem met hete soep.

Ik snijd de cheriki doormidden, leg hem op een bord en vul hem met hete soep.

voor vitamines

en wanneer ze worden gekookt, krijgen ze een aantrekkelijke nasmaak, omdat tomaten, zoals veel natuurlijke producten, een smaakversterker bevatten: mononatriumglutamaat. Hete gedroogde en zongedroogde tomaten zijn net zo lekker.

Groentesoep * Lente lui * in een multikoker Redmond RMC-02. Op gedroogde groenten. en op gebakken varkensborst

[Irchik]

Irchik, maar hoe is het, in reserve ,? Koken en warm oprollen onder de deksel, als wendingen voor de winter?

maar hoe is het, in reserve? Koken en warm oprollen onder de deksel, als wendingen voor de winter?

ja, het is handig - voor veel kant-en-klaarmaaltijden bewaar ik het op deze manier
- kant-en-klare bouillon
- gelei vlees
- erwtenpuree en soepen, geen aardappelen
- gekookte bonen
- vleesbereidingen - zoals huisgemaakte stoofpot

Kruidenier voorraadkast - altijd beschikbaar, of kleine geheimen in de keuken Ik word nooit moe deze geweldige manier aan iedereen aan te bevelen die ik ken

[Irsha]

Irsha, IrinaNou, ik had geen kleine tomaten ... maar soep met bonen en gelei. Het is waar dat in de zomer echt gelei-vlees koken een misdaad is, maar kip SAMOTO! Bedankt voor het recept!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, abaldet ... wat mooie gerechten .. en wat een verleidelijke soep erin.
Ja, in de zomer, om snel zelf een soep-Lego te verprutsen.

bedankt voor de prachtige foto's

Een vondst, geen soep !!
Ik had gestoofde bonen gekocht (de samenstelling van bonen, uien, plantaardige olie, tomatenpuree, zout, suiker, kruiden), dus de bereiding was razendsnel - ik kookte water, gooide er courgette en kip aspic in, een beetje later bonen, aangepast het zout en zette het uit inductie. Nadat het fornuis was afgekoeld, genoot ik van expres soep
Ik neem het voorgoed weg. Ik ga beeldhouwen uit geïmproviseerde producten)) Bedankt!

[Irina]

Irina, goede gezondheid !!!