Taccalbi

Taccalbi

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: koreaans

Ingrediënten
Kipfilet (ik heb borst)	400-500 g
witte wijn	2 eetlepels. l.
Gember sap	2 theelepels
Grond zwarte peper	snuifje
Wortel	1 stuk.
witte kool	100 g
Zoete aardappel (ik heb aardappelen)	1 stuk.
Uien	1 stuk.
Prei (ik heb groen)	50 g
Marinade
Water	200 ml
Rode peperpasta (gochujang)	1-3 st. l. (Ik heb 0,5)
Melasse (ik heb honing)	2 eetlepels. l.
Sojasaus	4 eetl. l.
witte wijn	2 eetlepels. l.
Knoflook	3-4 kruidnagel
Kerrie	1 eetl. l.
Fijngemalen rode peper	2 theelepels
Grond zwarte peper	snuifje
In de afgewerkte schaal
sesamolie	1-2 theelepels
sesamzaad	1-2 theelepels

Kook methode

• Een ander populair Koreaans kipgerecht. Het wordt bereid uit filets, voorgemarineerd met kruiden, die vervolgens worden gebakken met groenten. Als je het recept precies volgt, is de smaak erg pittig. Ik heb de hoeveelheid peperpasta verminderd.

• Snijd de kipfilet in kleine stukjes

• Marineer in kruiden en laat 30 minuten staan.

• Hak de knoflook fijn en meng alle ingrediënten voor de marinade. Ik heb gembersap van de vorige keer

• Was, schil en snijd groenten in dunne plakjes

• Leg de in kruiden gemarineerde kip in de voorbereide marinade en laat 1 uur staan

• Giet na een uur een beetje plantaardige olie in een diepe koekenpan en leg de stukjes ingelegde kip. Bak op hoog vuur, af en toe roeren

• Maak de gehakte groenten af ​​als de kip half gaar is

• Roer en bak tot de groenten gaar zijn op middelhoog vuur

• Voeg de sesamolie toe nadat de groenten klaar zijn

• Voeg ook 1-2 theelepels sesamzaad toe, roer en haal de pan van het vuur

• Leg stukjes geurige kip op borden en nodig je gezin uit aan tafel

• Eet smakelijk!
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

Voor familie

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Bord

Opmerking

Een makkelijk te bereiden kipgerecht. Serveer met rijst en vergeet natuurlijk de kimchi niet!

Vlas, klaaasnoo! En alles is beschikbaar (behalve gochuzhan-mensen. Maar kan het worden vervangen door gemalen peper?). Heb je gembersap uit de wortel geperst? Of is het te koop?

[Brug]

Brug, Natasha, Bedankt voor uw interesse! De pasta kan worden vervangen
Ik heb het gembersap zelf gemaakt van de wortel. Hier heb ik het beschreven

Chchimtak (Elena_Kamch)

Helen, laat me het nooit proberen, maar je foto's, beschrijvingen en presentatie zijn gewoon uit de weg! Bravo! Uitstekende masterclass! Bedankt! Veel succes!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! ik zal het proberen
Bedankt voor het recept)))

een paar lepels kokoscrème daar, niet ??

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechkaje hebt me echt in verlegenheid gebracht. Bedankt, schat!

Toegevoegd op zondag 23 oktober 2016 10:40 uur

Zhannptica, Janul, ik wacht! Uw mening is erg interessant

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, bedankt voor het recept! Eindelijk las ik het, en het bleek dat het gerecht, ondanks de lange lijst met ingrediënten, best betaalbaar is! Dus ik zal ervan dromen om te herhalen!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, wat ben ik blij je te zien!
In feite niets moeilijks om langer te beschrijven. Ingrediënten zijn tegenwoordig gemakkelijk te vinden. Als je van pittig houdt, kook dan zeker
En vertel het me dan