Tomaten voor lui

Tomaten voor lui

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Tomaten
Suiker	5-6 st. l.
Zout	2 eetlepels. l.
Laurierblad	2 stuks.
Anjer	3-4 stuks
Peperkorrels	3-4 stuks
9% azijn	1 eetl. l.

Kook methode

• Recept voor. Was de potten, doe er tomaten in, giet er kokend water overheen, laat 10-15 minuten staan. Giet dan dit water af, doe suiker, zout, laurier, kruidnagel, peperkorrels in potten, giet er nieuw kokend water bij en voeg 9% azijn toe. Rol de banken op. Steriliseren is niet nodig, gewoon omdraaien en inpakken.
• Deze keer maakte ik blikken van 1,5 liter en liter, in de eerste stopte ik 3 eetlepels. l suiker, 1 eetl. l zout en een halve eetlepel azijn, en in 1 liter - 2 eetlepels - suiker, zout 0,75 el. l, en 0,25 st. l azijn. Alle maten zijn onjuist gemeten van HP.

De schaal is ontworpen voor

Pot van 3 liter

Opmerking

Ik wil je een recept aanbieden voor ingemaakte tomaten, nou ja, heel eenvoudig en snel uit te voeren. De tomaten zijn erg lekker, lik je vingers af

Ja!!! Makkelijker kan het niet!
Bedankt voor het recept! Ik zal het proberen!

Ik wil tomaten maken volgens dit recept. Heeft iemand het gedaan? Zijn er huizen? Delen

Hmm. Tomaten kunnen mij niet worden getoond, de atomen zijn al slecht geworden. : geheim: Dit is mijn eeuwige medicijn. : hatelijk: Als kind maakte oma tomaten, en ik begon altijd met augurk en eindigde met tomaten. 3 liter voor mij, het is als een sneeuwbal in mijn vuist, en het smolt.
Dank aan de auteur voor dergelijke foto's. God zegene u

Ik wil tomaten maken volgens dit recept. Heeft iemand het gedaan? Zijn er huizen? Delen

Ik heb het mijn hele leven afgedekt (inpakken). Ik steriliseer nooit, noch tomaten, noch komkommers, noch ik jarenlang, noch fruit. En alles is in orde.

En vertel me alsjeblieft, deze hoeveelheid azijn is klein, zal het goed staan? Ik vind het zelfs leuk dat het niet genoeg is, ik maak me alleen zorgen dat het goede niet zal verslechteren.

Ik heb het mijn hele leven afgedekt (inpakken). Ik steriliseer nooit, noch tomaten, noch komkommers, noch ik jarenlang, noch fruit. En alles is in orde.

Ik sluit ook gewoon alles, ik haat sterilisatie. Alleen heb ik een ander recept.

Ja, het is duidelijk wat u inpakt. De truc hier is dat zout en suiker in de pot worden gegoten en niet in water worden opgelost.

Ja, het is duidelijk wat u inpakt. De truc hier is dat zout en suiker in de pot worden gegoten en niet in water worden opgelost.

Ik begrijp deze truc niet ... op het voorhoofd of op het voorhoofd. Als je het geheim van deze chip kent, deel het dan alsjeblieft.

De betekenis van deze chip, zoals ik het begrijp, staat in de naam. Ik schonk het in een pot, schonk het erin en een snor. Meestal worden immers zout en suiker gekookt. Dus ik vroeg hoe de tomaten zijn. En de eigenaar van het recept was weg.

Nou, de naam ... nou, de gastvrouw wilde het zo noemen, hoewel in feite alle conservering volgens dit principe 'voor de lui' genoemd kan worden. En in het recept zelf zien de ingrediënten geen aanrecht, lepel minder, lepel meer - alle recepten zijn bijna hetzelfde.
Ik zou het niet in de pot gieten, wat is het verschil, het is beter om het samen met de pekel te koken, het is veiliger. Of gieten in de pot is 'luier'
Ik heb een tomatenrecept waar helemaal geen azijn in zit. Als je twijfelt over de houdbaarheid, maak dan 1 potje voor een sample volgens dit recept.
Moge de eigenaar van het onderwerp me vergeven voor demagogie ...

Ja, ik heb al 2 blikken van 1,5 liter gemaakt. Terwijl je staat.

Gisteren heb ik een paar testpotjes gemaakt!
Echt niet verwarrend! Maar ik heb zout, suiker en azijn opgelost in water.

Ik wil tomaten maken volgens dit recept. Heeft iemand het gedaan? Zijn er huizen? Delen

Ik deel!)))
Ik deed. Vorig jaar vond ik zo'n recept op Lena's Samovar12,
waarvoor veel dank aan haar !!!
Het recept is iets anders (mag de gastvrouw het me vergeven, ik zal het hier geven):

We voegen alles in één keer toe aan elke pot:
2 eetlepels. l. zout (geen dia)
8 Art. l. suiker (geen dia)
Giet kokend water over, laat 15-20 minuten staan.
Giet af, kook, voeg 80 ml azijn rechtstreeks toe aan de pot, giet en rol op.

Tomaten zijn heerlijk!
Ik schaamde me voor de volledige afwezigheid van kruiden en specerijen, dus zette ik op eigen kosten potjes in
dille op een takje, knoflook en hete peper elk 1 cm.
Ik heb nog nooit zulke heerlijke tomaten gehad!
En stoof dan het vlees in deze marinade, zoals Scarecrow doet - van jou !!!)))
Dit jaar is het aantal blikjes toegenomen.
Ze staan ​​in de kast alleen in het appartement.

Ik deel!)))
Ik deed. Vorig jaar vond ik zo'n recept op Lena's Samovar12,
waarvoor veel dank aan haar !!!
Het recept is iets anders (mag de gastvrouw het me vergeven, ik zal het hier geven):

We voegen alles in één keer toe aan elke pot:
2 eetlepels. l. zout (geen dia)
8 Art. l. suiker (geen dia)
Giet kokend water over, laat 15-20 minuten staan.
Giet af, kook, voeg 80 ml azijn rechtstreeks toe aan de pot, giet en rol op.

Tomaten zijn heerlijk!
Ik schaamde me voor de volledige afwezigheid van kruiden en specerijen, dus zette ik op eigen kosten potjes in
dille op een takje, knoflook en hete peper elk 1 cm.
Ik heb nog nooit zulke heerlijke tomaten gehad!
En stoof dan het vlees in deze marinade, zoals Scarecrow doet - van jou !!!)))
Dit jaar is het aantal blikjes toegenomen.
Ze staan ​​in de kast alleen in het appartement.

De jouwe is nog luier. Voeg zout en suiker onmiddellijk toe, zonder vooraf te gieten. Ik zal het op deze manier doen. Ik hou van snoep, maar je hebt meer suiker

[Kirch]

Kirchja, zout-suiker direct in de pot, voor het eerste schenken.
Vervolgens. als je het in een pan giet, blijft er een beetje over in de pot - dat is niets.
Als je het oprolt en onder de deken legt, rol je de pot gewoon een beetje op de nek-
alles zal smelten, wat niet gesmolten is)))
Azijn voor het tweede schenken, ook direct in de pot.
Marinade is dan het meest transparant.
Shl. Zoals ik heb opgemerkt, staat hier in principe alles op "jou". Laten we tradities niet breken)))

Bedankt voor de verduidelijking. Natuurlijk kan je dat. We zijn hier allemaal zonder leeftijd die de ziel verwarmt

[AlenaT]

AlenaT, wordt in het door u opgegeven recept het aantal producten berekend voor een blik van 3 liter? Begrijp ik het goed?

Het spijt me u te moeten mededelen dat 2 van mijn blikken van 1,5 liter zijn ontploft

Het spijt me u te moeten mededelen dat 2 van mijn blikken van 1,5 liter zijn ontploft

IMHO - beetje azijn. Knoflook, hete peper, zout kunnen bovendien als conserveermiddel dienen. Dus in totaal waren er maar weinig van ... verdriet ...

Ja, ik neem ook aan dat er niet genoeg azijn is. Het is niet de bedoeling

Ik giet op een pot van 3 liter - 1 theelepel (geen koffie!) Een lepel azijnzuur 70%.

Ik giet op een pot van 3 liter - 1 theelepel (geen koffie!) Een lepel azijnzuur 70%.

1 theelepel azijn 70% = 42 ml azijn 9%.

Ik zal ook mijn "5 kopeken" toevoegen aan het recept voor "Tomatoes for the lazy". Ik maak ze al meer dan 20 jaar (het recept werd gegeven door een medewerker op het werk), ik heb nog nooit een meer gebalanceerde verhouding zout-suiker-azijn geprobeerd. Ik kook tomaten meestal in potten van niet meer dan 1 liter (maar vroeger deed ik het in potten van 3 liter). Dus: op de bodem van de pot snijd ik de knoflook grof, leg een stukje dilleparaplu, een takje peterselie, een takje bleekselderij en altijd een takje of twee basilicum. Vervolgens leg ik de tomaten naar boven. Pekel (past in een pot van 3 liter):
voor 6 glazen water
3 tafel. eetlepels suiker
5 thee. eetlepels zout
3 laurierblaadjes
2-3 kruidnagel
peperkorrels
Voeg na het koken 80 g azijn 9% toe.

En dan - in dezelfde volgorde: giet eerst kokend water, laat 10 minuten staan.Op dit moment kookt de pekel al. Ik giet het water zonder medelijden uit en vul het onmiddellijk met pekel, rol het op met een steriel deksel, wikkel het in en laat het volledig afkoelen. Geen enkele pot heeft ooit "gescheurd", en de smaak van tomaat en pekel is perfect. Ik bewaar potten in mijn appartement, op de mezzanine.

[simulia]

simulia... bedankt voor de verhoudingen! Azijn% kun je me al vertellen? Ik heb het al opgeschreven, ik zal proberen het in de herfst te doen!

bedankt, ik zag - azijn 9%

[Meisjes]

Meisjessorry, ik heb de vraag (((
Schor, een aparte "sorry" voor jou)))
Ja, berekening van producten voor een blik van drie liter.
Ze staan ​​dit jaar net zo goed als vorig jaar,
gewoon in de kast in de gang.
De gemiddelde temperatuur in het appartement is + 20-22 graden.
Nou zoooo coole tomaten !!!