Feestelijke salade met gezouten roze zalm

Feestelijke salade met gezouten roze zalm

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Filet van gezouten roze zalm	500 gr.
Boog	3 stuks.
Gekookte aardappels	3 stuks.
Een appel	3 stuks.
Ei	3 stuks.
Kaas	150-200 gr.
Rode kaviaar	100-150 gr.
Mayonaise	300 gr.

Kook methode

• 

  Ik heb de roze zalm zelf gezouten.
  

  Om dit te doen, bestrijk je twee platen met roze zalmfilets aan beide kanten met een mengsel van zout (1 el. L.) Met suiker (1/2 el. L.) En leg de filets samen binnenin.
  

  Wikkel de vis in een handdoek, doe in een zak en zet 2 dagen in de koelkast.
• 

  Scheid de afgewerkte filet van de huid.
  

  Begin met het samenstellen van de salade. Leg een laagje in blokjes gesneden vis op de bodem van de slakom. Elke rode vis kan worden gebruikt in plaats van roze zalm.
  

  Gebakken uitjes en mayonaise bovenop de vis.
• 

  Vervolgens wordt al het andere geraspt op een grove rasp: aardappelen, appel, kaas, eiwit.
• 

  Smeer elke laag in met mayonaise. Als appels een harde schil hebben, is het beter om deze te verwijderen.
• 

  De laatste laag is gemalen eidooiers en een laagje mayonaise.
• 

  Laat de salade minstens drie uur in de koelkast staan, of beter een nacht. Het is beter om de salade voor het serveren met kaviaar te versieren.
  

Vergelijkbare recepten

Salade met gezouten roze zalm (vernisag)

Licht gezouten roze zalm (Masinen)

Zalm inmaken (Rustieke kachel)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha, een goed recept, zojuist de vis gezouten, coho zalm. Salade als alternatief voor een bontjas. Het is jammer dat ze de kaviaar aten. Bij haar is het natuurlijk lekker en duur, rijk. Ik zal het zeker vandaag doen. Vrolijk kerstfeest!

Bij haar is het natuurlijk lekker en duur - rijk

Irina, het zal ook heerlijk zijn zonder kaviaar, maar ze geeft de salade wat pikanter, je kunt natuurlijk de explosie van eieren in je mond maken als alternatief voor een bontjas, maar de smaak is totaal anders, een soort delicaat, zeer aangenaam Ik hoop dat de salade niet teleurstelt

een explosie van eieren al in de mond

Tanyushaaa, wat hou ik van, ik ben dol op deze explosie, gewoon onvergelijkbaar, en zelfs in de salade kan ik me voorstellen hoe het zal zijn ... Super!

en in de salade kan ik me voorstellen hoe het zal zijn ...

[Tatyana]

Tatyanawat een heerlijke salade! Ik riep mijn verbeelding op om te helpen en presenteerde zelfs de smaak ervan. Het is jammer dat alle viskaviaar al is opgegeten, maar in de spaarpot, op het menu - het is 100%!

[Ilmira]

Het is jammer dat alle viskaviaar al is opgegeten,

Ilmira Ik weet zeker dat de vis niet zo'n zeldzame gast op je tafel is, het jaar is net begonnen en er zijn veel vakanties in het verschiet

Ik weet zeker dat de vis niet zo'n zeldzame gast op uw tafel is

Nou ja, vandaag is de afwezigheid ervan in de koelkast een zeldzaam fenomeen, ze aten het tijdens de vakantie. Verderop is een hete tijd - 4 verjaardagen, waarvan er één een jubileum is, dus ik verzamel langzaam het menu. Je salade is een van de eerste

Verderop is een hete tijd - 4 verjaardagen, waarvan er één een jubileum is, dus ik verzamel langzaam het menu. Je salade is een van de eerste

Ik hoop dat het niet zal teleurstellen. Dit jaar heb ik, een beetje verveeld met "Mimosa" en "Haring onder een bontjas", besloten om deze salade te vervangen en verloor niet, de salade ging met een knal af

Ik hoop dat het niet teleurstelt

ja, ik ben 100% zeker

[Tatyana]

Tatyanawat een mooie salade!
En alle producten naar mijn smaak zijn precies goed! Ik neem het voor mezelf. Ik zal het af en toe voorbereiden. Kaviaar bovenop is een geweldig idee.
En ik hou van de appel in salades.

[Margarita]

Margarita, Ik zal je alleen nogmaals waarschuwen dat als de appels een harde, niet-taaie schil hebben, het beter is om deze te verwijderen, anders zal het de luchtigheid van de salade verstoren

[Tatyana]

Tatyana, Ja ja. Ik schil altijd appels voor salades.

Tanyusha, bedankt voor de geweldige salade!
Een minimum aan ingrediënten, maar het blijkt dat een maximum aan verrukkingen.
Ik zal het zeker proberen.

Terwijl we een stuk zalm kochten en proberen het op te eten, maar het is zooo vet voor ons.

Ritochka, je kunt deze salade maken met je zalm, hij zal heerlijk zijn, alleen zou ik de hoeveelheid verminderen en de gebakken uien vervangen door geblancheerde, aangezien de vis al vet is