Tarwebrood met griesmeelpap en kwark

Tarwebrood met griesmeelpap en kwark

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Opara
dikke griesmeelpap	130 gr.
kwark	80 gr.
kokend water	160 ml.
zout	0,5 theelepel
suiker	1 eetl. l.
verse gist	10 gr.
tarwebloem	2 eetlepels. l.
In het deeg
ei	1 stuk.
tarwebloem	400 gr.
deeg	alle
Bovendien
warme melk voor het invetten van brood	1 eetl. l.

Kook methode

• Voeg cottage cheese, bloem, zout, suiker toe aan de afgewerkte dikke griesmeelpap en meng goed, giet er kokend water bij en meng opnieuw. Koel de massa af tot ongeveer 35 graden, voeg gist toe en laat 10-15 minuten staan.
• Nu gaan we het deeg kneden door de rest van de ingrediënten toe te voegen. Ik kneed het deeg in HP op het "Deeg" programma (ik heb het 1,5 uur met twee kneden). U kunt hetzelfde doen met de hand of met een maaidorser. Bij het HP-signaal nemen we het deeg dat omhoog is gekomen eruit, vormen een brood of een brood (kan worden gedeeld door 2, aangezien een kant-en-klaar blijkt, heel groot, voor de hele bakplaat) en laten het omhoog komen nog ongeveer 30 minuten. We smeren het brood in met warme melk, sturen het om in de oven te bakken, ongeveer 25-30 minuten voorverwarmd tot 200C.
• 
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 700 gr.

Tijd voor voorbereiding:

25 uur

Kookprogramma:

HP, oven

recept voor jonge moeders - dat het kind het niet in zijn pure vorm wilde (griesmeelpap en kwark, bij) - op dat deeg beginnen we

hoeveel van deze geprefabriceerde broden werden gebakken als moeder

[Irisha]

Irisha, en niet alleen jonge mensen, vaak blijft er iets over van ontbijt-diners, andere gerechten koken, nou, gooi niet dezelfde producten weg

[V-tina]

Ik loop absoluut jouw wegenV-tina... En hoe lekker blijkt het te zijn! En ik vraag me af - wat zal er van komen? En niet elke keer hetzelfde ... En in het algemeen veel pluspunten in zo'n creatief leven!

[Tanyusha]

Tanyusha, vooral cool als het schijnbaar ongerijmde wordt gecombineerd

En er wordt overwogen waar het naartoe zal gaan ...
Overigens zijn griesmeel en kwark in brood altijd een goed resultaat.

Oh, en wat een zachte kruimel, en de korst voelt zacht en blozend aan! In ieder geval een speciaal om griesmeelpap binnenwater!

[Olga]

Olga, drie van ons maakten brood op een dag en kookte pap net iets meer dan normaal als ontbijt

[V-tina]

V-tina, mooi brood! Ik bakte met cottage cheese - het brood is heerlijk, en nog meer met griesmeel ... bedankt voor het recept ...

[Ira]

Irathanks: drinks_milk: hopelijk komt het recept goed van pas