Peperonata - Italiaanse warme salade

Peperonata - Italiaanse warme salade

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
paprika (geel, rood, groen)	1-2 stuks
tomatenpuree	100 g
tomaat	400 g
boog	1 stuk
basilicum, gehakte peterselie	3 eetlepels. l
olijfolie	2 eetlepels. l
zout peper,	smaak
sesam	optioneel
ingeblikte witte bonen	optioneel

Kook methode

• Ik vond het recept eind vorige zomer in Liza magazine # 9.
• Toen vond ik het heel gewoon en irrelevant.
• Maar nu, nu de winter bijna 5 maanden aan de gang is, heb ik het met veel plezier gekookt, de smaak van de zomer gevoeld en je uitgenodigd om ook van deze unieke smaak te genieten!
• Snijd de paprika in reepjes of blokjes. Verwijder de schil van de tomaten en snijd ze ook in blokjes.
• Fruit de fijngesneden uien in olijfolie.
• Voeg er paprika aan toe en bak nog 3 minuten.
• 
• Voeg tomaten en tomatenpuree toe, zout, peper en laat sudderen, al roerend gaar. Ik heb er zelf witte bonen bij gedaan en het met tomaten en paprika nog 2 minuten gestoofd.
• 
• Bestrooi met kruiden en sesamzaadjes (optioneel) voor het serveren.
• 
• Het resultaat is een Italiaanse peperonata met bonen en sesamzaadjes - hartig en rijk aan calorieën!
• Het kan als basis dienen voor veel gerechten.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Zomers vers en lekker, zowel warm als koud!

Eet smakelijk!

[Jachthaven]

Jachthavenheerlijke salade !!

[Jachthaven]

Lekker warme salade bij zo'n smerig en koud weer

Jachthaven, BEDANKT! Laten we koken!

[Jachthaven]

Jachthavenheerlijke salade !!

Ksyusha, bedankt! Ja, heel lekker!
In de zomer zal het ons weinig interesseren, maar nu ...

Lekker warme salade bij zo'n smerig en koud weer

Jachthaven, BEDANKT! Laten we koken!

Vreemd genoeg was ik lange tijd zo verrukt van deze bekende smaak - alsof ik nog nooit zoiets had gegeten.
Blijkbaar is de winter al overwonnen!
Bedankt, Tanyusha!

[Jachthaven]

Vorige week werden we op ons verjaardagsfeestje getrakteerd op een soortgelijke salade, alleen waren er allemaal rauwe groenten en zonder tomatenpuree - ik vond het lekker

bedankt Jachthaven, laten we deze optie proberen!

[julifera,]

julifera,Ik zal blij zijn als je deze salade nu ook probeert!

[Marisha]

Marisha! Heerlijk, kleurrijk en smakelijk!

[Manechka!]

Bedankt, Manechka!
We hebben de felle zonnige kleuren en zomerse geuren al gemist.

Marina, komt er ook peperonata zonder bonen?

[Marisha]

Marisha, heerlijke salade! Zo helder en sappig mmm ...

[Marinochka]

Marinochka nog een heerlijke salade

[Iers,]

Marina, komt er ook peperonata zonder bonen?

Iers, dus de salade was oorspronkelijk zonder bonen - ik heb het zelf toegevoegd voor het caloriegehalte ...

Marisha, heerlijke salade! Zo helder en sappig mmm ...

Dank je, Marishka! Goede gezondheid!

Marinochka nog een heerlijke salade

Lenochka! Probeer deze salade voor de gezondheid - de vergeten smaak van de zomer ...

Ik pak dit recept niet als warme salade, maar als hoofdgerecht. De post is gewoon geweldig!
Marinochka, bedankt! Rapporteer van mij

[Tanyush]

Tanyush !!!
En ik wilde er gewoon aan toevoegen dat het heel goed is om het met pasta te gebruiken - er komt nog een smaak bij en ... calorieën!
Ik ben erg blij dat ik de salade lekker vond!