Borscht met vitaminesupplement

Borscht met vitaminesupplement

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
borsjt
zuurkool

Kook methode

• Zo'n gecombineerde borsjt is per ongeluk gemaakt.
• Ik kook elke ochtend de eenvoudigste borsjt, mijn man houdt erg van soepen, anders.
• Nu is het lente, mijn groenten worden gedroogd voor soepen, kant-en-klare vleesbouillon staat altijd in de koelkast.
• Dus vandaag - 1 liter kant-en-klare bouillon op botten van lamsvlees, giet het in een cartoon, voeg toe
• - een paar aardappelen of 2 tafels. l. gestoomde rijst (als mijn aardappelen voorbij zijn, gebruik ik rijst in plaats daarvan in soepen tot de volgende oogst)
• - op de tafel. l. gedroogde wortelen, bieten, uien en kool
• - een paar tafels. l. zelfgemaakte ketchup
• - als het vlees dat van de botten is verwijderd al is opgegeten, doe ik 4-5 gehaktballen in de vleesplaat voor de aanwezigheid in de plaat, meestal altijd in de vriezer
• - Ik doe een uurtje stoofpot of melkpap - ik heb meestal zo'n snelle soep of Panasonic10 of Redmond02
• - meestal een beetje zout en peper
• - dat is alles - laten we gaan wandelen met de hond
• Maar vandaag vergat ik zout toe te voegen, en hij had geen gehaktballen, want een platte cake met gehaktballen - in plaats van brood schonk ze soep in haar kom - licht gezouten, ja - maar ze nam en deed een eetlepel zuurkool in haar kom - ze krachtig, knapperig, verkruimeld op een klein pitje, het was erg lekker voor mij, mijn man keek ook naar zo'n vitaminesupplement.
• De kool, die voor de winter heeft gestaan, werd zuur, hoewel hij zijn knapperigheid niet verloor. In een hete soep bleek het heel toepasselijk te zijn.

Opmerking

Ik kook de bouillon in een slowcooker van 6,5 liter, pel het vlees van de botten, niet te veel daar, in een bak onder het deksel - hetzij in een soep of voor een seconde, en giet de bouillon zelf heet in schoon potten met schroefdeksels en in de koelkast - het is een maand meer dan waard, handig - geen woorden zoals, dankzij Tanya-Admin.

Flatbread met gehaktballen - ik rol een eenvoudig brooddeeg uit tot een flatbread, gebruik mijn vinger om de vensters in het deeg te controleren en steek de gehaktballen erin, bak in een pizzamaker, ook in de oven

Koolsoep is ook goed met deze toevoeging.

Ilmirushka Photos

Ik voeg ook zo'n kool toe aan borsjt, als hij heeft gestaan, vind ik hem lekker

Ik heb zo'n kool in de vriezer liggen tot de nieuwe oogst nu speciaal voor soepen is

: yahoo: ja, de vriezer is VeSch !!!

[Irsha]

Irsha, Irochka, bedankt voor zo'n ongebruikelijke oplossing! Er is zuurkool, maar in plaats van borsjt is het echte bonensoep ... Maar in Oekraïne is borsch met bonen een beetje gaar. Ik heb het nog nooit geprobeerd, maar hier wordt het bijna borsch met zuurkool!

[Sveta]

Sveta, de laatste jaren zijn aardappelen geen frequente gast geweest, dus vervang ik ze door bonen, rijst of gierst

soms heb ik zelfs medelijden met aardappelen in de soep - ik ontsteek ze liever in de prinses

[Irsha]

Irsha, Irina, dit is, zoals ze zeggen, de koolsoep van gisteren. Er liggen bijna altijd gehaktballen in de vriezer (met dank aan Ale-Creamy en alle meiden voor het onderwerp invriezen in kammen!). En je koolsoep zonder aardappelen is een uitkomst (er waren ook geen aardappelen in huis)! Ik kookte koolsoep in Kuzin, alles bleek geweldig want de bouillon is klaar, rijst en gehaktballen zijn direct gaar! En je hoeft geen zuurkool te koken! ... Hier zijn ze, ongebruikelijke koolsoep met een vitaminesupplement, maar ik had geen tijd om een ​​foto op de borden te maken, ik wilde echt eten.

mijn man had geluk met een smakelijke soep, en zonder aardappelen.
Ik kook al heel lang potloze soepen, het is ook heerlijk bij tarwegries, bij gerst. - er wordt een zeer bevredigende smaak verkregen, bevredigend en rijk. En nogmaals - u hoeft geen aardappelen te schillen
Maar het is met rijst dat de zure smaak goed gaat, alleen van zuurkool, ja.