Magere borsch

Magere borsch

Categorie: Eerste maaltijd

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Biet	200 g
Wortel	100 g
Verse kool	200 g
Aardappelen	100 g
Bulgur	15 g
Mash	15 g
Linzen Beluga	15 g
Gespleten groene erwten	15 g
Uien	50 g
Tomatenpuree	3 theelepels
Laurierblad	3 stuks
Citroen	1 plak
Suiker	1 eetl. l.
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Snijd de bieten in blokjes, doe ze in een pan, bestrooi met suiker, bestrooi met citroensap,
• roer, voeg een beetje heet water toe en laat sudderen.
• Snijd de wortelen in blokjes, voeg de kool in reepjes toe aan de bieten.
• Voeg tomatenpuree toe. Laat 15-20 minuten sudderen.
• Snijd de aardappelen in blokjes / reepjes. Spoel de ontbijtgranen af. Voeg toe aan de pan. Breng het volume met kokend water op 1,5 liter.
• Zet het laurierblad. Laat 35-40 minuten koken. 10 minuten voor het koken zout, kruiden en ui toevoegen (indien gewenst gebakken)
• 
• 
• 
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

eeeeeeee ... is het echt borsjt?

wat een zeer dieet groentesoep ... kan echt niet koken

mijn benen op de foto's spannen zich in om het recept te serveren

zeer origineel recept !!!! Dit is de eerste keer dat ik zo'n interessante combinatie van borsjt, peulvruchten en ontbijtgranen heb gezien, heel erg bedankt voor zo'n onverwacht idee! Ik ga het zeker proberen!

zeer origineel recept !!!!

Ik was ook geïnteresseerd in het recept! zeer interessante combinatie! Ik zal proberen de ingrediënten op te halen en te herhalen. bedankt voor het recept! Ik zie aan de bijnaam dat de auteur een man is, en dat dwingt respect af. vooruit! we wachten op nieuwe recepten!

maar maak je geen zorgen over de kwaliteit van het recept. geloof me, iedereen is wel eens begonnen. Over het algemeen herlas ik mijn eerste recepten met een lach. het is jammer dat veel mensen het vergeten. en het zou juister zijn om goede wensen te uiten in een persoonlijk bericht

Mooie groentesoep, maar de overvloed aan peulvruchten erin is op de een of andere manier niet bekend. Als je ze uitsluit, krijg je een normale borsjt. en niet een of andere perversie!