Gerst "From the Heart" (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH) - recept met foto op Mcooker: beste recepten

Parelgort "Uit de grond van mijn hart" (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categorie: Vlees gerechten

Pearl Barley From the Heart (voor Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ingrediënten
Kippenharten	300 gr.
Parelgort	1 eetl.
Boog	1 kop
Wortel	1 stuk.
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Groenen	voor decoratie
Zout	smaak
Favoriete kruiden	optioneel

Kook methode

1) Doe de harten in de multikoker kom, vul deze tot de 2 liter markering. koud water en kook gedurende 40 minuten in de modus "Stoofpot / soep".
2) Haal de afgewerkte harten uit de kom in een bord en laat iets afkoelen. Vervolgens snijden we langs of over - zoals u wilt. Filtreer de bouillon door een fijne zeef om kalk te verwijderen en schoon en transparant te maken.
3) Doe de gewassen (noodzakelijkerwijs!) Parelgort in de kom met meerdere kookplaten, giet twee glazen bouillon, zout, voeg naar smaak kruiden toe en zet de modus "Pilaf / granen" aan.
We schenken de resterende bouillon niet uit, maar schenken het in een schone container, koelen het af en bewaren het in de vriezer tot het nodig is. (Vergeet niet de datum op de container te schrijven)
4) Fruit apart in een koekenpan de fijngesneden uien en wortels enkele minuten in plantaardige olie. Voeg daar gehakte harten toe, bak een minuut en haal van het vuur.
5) Voeg de gebakken groenten met hartjes toe aan de gerst, meng en serveer, decoreer met kruiden.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30 min.

Kookprogramma:

"Stoofpot" en "Pilaf"

Opmerking

Je kunt zo'n gerecht op het fornuis koken, maar het is gemakkelijker om in je vrije tijd alles in een multikoker te doen en niet meer te onthouden. Bovendien kunnen parelgort en harten van tevoren worden bereid, en dan alles in elkaar zetten.