Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)

Categorie: Gistbrood
Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)

Ingredienten

Water 1 kopje
Olijfolie 1 eetl. de lepel
Geklopt ei 1 stuk.
Tomatenketchup 3 eetl. lepels
Zout 1 theelepel
Vers gemalen zwarte peper 1 uur
Tarwemeel 3 1/2 kopjes
Droge gist 1 theelepel
Toevoegen aan dispenser of via signaal
Geraspte cheddarkaas 2 kopjes

Kook methode

  • Zeer lekkere croutons van brood, lekker bij soepen. Kan worden gedompeld in een mengsel van melk, ei, zout en zwarte peper. En bak.

Opmerking

Erg lekker brood, weliswaar met ketchup.
Voor ontbijt.
Als je helemaal niet bang bent om te barsten ...

Foto door nataliliya

Zoychik
mmmm! Ik wil het al doen
Blijft de kaas plakken in de dispenser? smelt niet?
Luke
Ik ben niet vastgelopen. Bijna. Een paar deeltjes bleven in de dispenser, gesmolten en licht bruin. Maar ze zijn niet opgebrand. Maar het grootste deel kwam zoals het hoort in het deeg.

Maar kaas is anders, de luchtvochtigheid kan verschillen. Misschien is het, net als rozijnen, logisch om het met bloem te besprenkelen? Moet proberen.

Eh! Het is jammer, ik heb geen foto's van brood gemaakt. Soms komen ze helemaal geweldig uit. En soms zo dat het goed is dat ik geen foto's heb gemaakt ...
Zoychik
en ik heb foto's, maar ik heb ze lange tijd niet bijgewerkt% (

hier - 🔗
en ik doe het met kaas, zodra we de Fransen op hebben, zal ik proberen een hardere kaas te nemen en die met bloem te besprenkelen - ik zal het je dan vertellen
Zoychik
deed!
de kaas smolt in de dispenser, de dispenser ging niet open, hij lekte een beetje uit en druppelde over het brood, de gesmolten kaas moest op de boterhammen
maar het brood zelf lijkt niets te zijn
in de volgende. probeer gewoon kaas toe te voegen met mijn handen.
en als je het in het begin goed zet? gist zal niet werken?

Luke
Het lijkt mij dat ze zullen werken, maar waarom niet? Kaas gaat over vetten en eiwitten. En wie bemoeien ze met het leven? Gist? Ze zijn naar mijn mening zo thermonucleair dat ze alleen bang zijn voor kokend water ...

Het leek me de hele tijd dat een later tijdstip voor de introductie van additieven nodig is om deze additieven min of meer intact te laten. Anders wordt alles gewoon tot een pasta gemengd.

En in dit geval hebben we geen kaas in stukjes nodig ... We hebben de smaak ervan nodig in brood.

Trouwens, Zoychik, cool brood! Heel blozend ... Het is jammer dat de kaas er niet in is gekomen, maar het heeft in ieder geval geen invloed op het uiterlijk ...
Zoychik
ja, het brood bleek mooi te zijn, ik heb de ketchup niet op de gesneden sinaasappel gedaan, maar tomatenpuree
we gaan verder experimenteren met kaas

maar over het algemeen moet de kaas zijn eigen zuurdesem en enzymen hebben, misschien interfereren ze met de gist .. we zullen het snel ontdekken

Ik heb ooit geprobeerd kippenbouillon in poeder toe te voegen, de gist werkte niet - denk ik vanwege het conserveermiddel dat aan de bouillon is toegevoegd
Olga Mikhailyuk
Goedendag iedereen!

En ik heb een recept voor roggebrood met kaas. Bakmodus - snel (58 min.), Gooi de kaas onmiddellijk. Het brood is heerlijk MAAR veel gist van de zogenaamde "snelle rijst", maag

Als iemand geïnteresseerd is in het recept, kan ik het delen (het is voor de Oster-broodbakmachine)

Olga Mikhailyuk
Citaat: Luca

Erg lekker brood, weliswaar met ketchup.

Brood met tomaten en kaas

En in welke modus bakken we?
Zoychik
Ik ging uit van de hoeveelheid bloem - 3,5 kopjes in mijn panasonic komen overeen met een groot brood, ik legde de middelste korst

Ik stopte de kaas direct in het deeg - maar het resultaat was niet indrukwekkend - dat wil zeggen, heerlijk natuurlijk, maar ik verwachtte meer
Waarschijnlijk was de kaas niet hetzelfde - als ik de oven nog steeds gebruik, zal ik iets harder en scherper toevoegen.

en vergeet niet het zwartbroodrecept in een aparte temka te plaatsen!
Olga Mikhailyuk
Citaat: Zoychik

Ik ging uit van de hoeveelheid bloem - 3,5 kopjes in mijn panasonic komen overeen met een groot brood, ik legde de middelste korst

Ik bedoel de basismodus? Of Frans? Blijkbaar standaard de belangrijkste?

Vergeef de onervarenheid: ik ben geen goochelaar, ik leer gewoon. En ervaring, hij staat bekend als de zoon van moeilijke fouten.
Olga Mikhailyuk
Citaat: Zoychik


Ik stopte de kaas direct in het deeg - maar het resultaat was niet indrukwekkend - dat wil zeggen, heerlijk natuurlijk, maar ik verwachtte meer
Waarschijnlijk was de kaas niet hetzelfde - als ik de oven nog steeds gebruik, zal ik iets harder en scherper toevoegen.

Hier (VS) wordt pittige cheddar meestal aan brood toegevoegd. Als het zacht is, vries het dan grondig in de vriezer voordat u het wrijft.
Zoychik
ja, ik heb de modus ingesteld als de belangrijkste

en ik zal het proberen met cheddar - alleen verkopen we het niet overal
Zoychik
een kopje van Panasonic 253 - 240 ml op de bovenste regel of 250 ml tot de rand
Kosha
Ik bak dit brood in de "brood met rozijnen" -modus, het recept is brood met rozijnen, alleen ik voeg olijfolie toe, en in plaats van rozijnen - kaas. Elke maat volgens het recept (meestal groot, omdat het snel wordt gegeten). In een emmer, samen met bloem en andere dingen, doe ik 1-2 eetlepels tomatenpuree en altijd 1 uur. l. kruiden voor pizza of ovenschotels (kan worden vervangen door Italiaanse kruiden). Ik heb kaas in de dispenser gedaan, in blokjes gesneden (0,5 cm x 0,5 cm). Kaasvariëteit - Parmezaanse kaas. Het brood blijkt GEWELDIG te zijn !!!! Het ruikt naar pizza, op de snede - een mooie goudrode kleur, de kaas wordt in stukjes gebakken. Heel erg lekker. Indien gewenst kunnen in blokjes gesneden w / w worst (bijvoorbeeld jacht) aan de dispenser worden toegevoegd.

PS Ik heb een Panasonic CD 255-model.
kipitka
en suiker hoeft helemaal niet te worden gedaan? ik 1 theelepel. toegevoegd voor het geval dat. Nu zal ik uploaden naar HP
Svetik S.
en gist is niet genoeg?
Snezhana
Citaat: Olga Mikhailyuk


Als iemand geïnteresseerd is in het recept, kan ik het delen (het is voor de Oster-broodbakmachine)

Deel alstublieft uw recept ... bedankt
Snezhana
Citaat: Kosha

Ik bak dit brood in de "brood met rozijnen" -modus, het recept is brood met rozijnen, alleen ik voeg olijfolie toe, en in plaats van rozijnen - kaas. Elke maat volgens het recept (meestal groot, omdat het snel wordt gegeten). In een emmer, samen met bloem en andere dingen, doe ik 1-2 eetlepels tomatenpuree en altijd 1 uur. l. kruiden voor pizza of ovenschotels (kan worden vervangen door Italiaanse kruiden). Ik heb kaas in de dispenser gedaan, in blokjes gesneden (0,5 cm x 0,5 cm). Kaasvariëteit - Parmezaanse kaas. Het brood blijkt GEWELDIG te zijn !!!! Het ruikt naar pizza, op de snede - een mooie goudrode kleur, de kaas wordt in stukjes gebakken. Heel erg lekker. Indien gewenst kunnen in blokjes gesneden w / w worst (bijvoorbeeld jacht) aan de dispenser worden toegevoegd.

PS Ik heb een Panasonic CD 255-model.
Schrijf meer in detail wat en in welke hoeveelheid u in uw brood stopt.
bedankt
Kosha
Alstublieft!

Pizza Op smaak gebracht Brood:

gist - 2 theelepels

tarwebloem - 600 gr

zout - 2 theel

suiker - 2 el. l.

tomatenpuree (ik heb "Tomaat") - 1 eetl. l. met een glijbaan

kruiden "Voor pizza en stoofschotels" of "Italiaanse kruiden" - 1-2 theelepels.

water - 360 ml.

Parmezaanse kaas, in blokjes van 5x5 mm gesneden, volledig verspreid.

Doe alles, behalve de kaas, in de emmer in de door de fabrikant aanbevolen volgorde. Tomatenpuree en kruiden ook, direct in de emmer.
Kaas in de dispenser.

Mode: "Basic met rozijnen"
Grote maat
Korst: medium

Het brood is oranje van kleur en ruikt naar pizza. De stukjes kaas blijven deels als gesmolten druppels in het vlees van het brood, en worden deels gebakken met knapperige gouden stukjes in de korst van het brood. Het gaat goed met soep, en met de tweede, en apart.

Parmezaanse kaas is het beste voor dit brood, omdat het niet oplost in het afgewerkte brood.

De smaakmaker die ik het vaakst gebruik, is deze:

Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)

maar u kunt dit ook doen:

Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)

PS bij het bakken rook het soms sterk naar verbrande kaas. De geur is niet erg prettig. Blijkbaar heeft een stuk de emmer "gemist". Maar er waren geen gevolgen voor het brood of de oven. Ik heb dit brood al honderd keer gebakken

Succes!
Snezhana
Hartelijk dank. Ik blijf laatst. Vertel me maar hoeveel kaas ik nog in mijn broodbakmachine heb.
Kosha
Citaat: Snezhana

Hartelijk dank.Ik blijf laatst .. Vertel me maar hoeveel kaas ik nog in mijn broodbakmachine heb, er is geen automaat

Een maatbeker van 200 g is voldoende.
myshtat
Hallo!
Ik ben een aspirant-bakker (Panasonic SD255). Ik zou graag een succesvol experiment willen delen. Het spijt me als iemand dit eerder heeft gedaan.

1 theelepel gist
400 gram tarwebloem
1,5 theelepel. zout
1 eetl. lk suiker
20 g boter
260 ml water
2 eetlepels. l. kruiden Rainbow (in de samenstelling van gedroogde paprika rood en groen en uien - kan worden vervangen door iets soortgelijks) - in een emmer met de rest van de ingrediënten
80 gram harde kaas - in blokjes gesneden en in een dispenser gedaan.
Bakmodus - normaal met rozijnen, maat M, lichte korst.

Het is erg lekker en mooi geworden.

Klatrosh

Goedenavond, bakkers! Kun je me alsjeblieft vertellen of je tomatenpuree kunt vervangen door sap? Ik gebruik nooit pasta, alleen zelfgemaakt tomatensap.
streng
Klatrosh , kunt u ketchup natuurlijk vervangen door sap.
Maar! Zo'n intense kleur zal er niet zijn. Je zult het broodje moeten volgen, aangezien de pasta dikker is dan sap.
SchuMakher
Nadat ik gisteren in de "U Gashi" taverne was gaan zitten, dacht ik eindelijk aan mijn familie en het was precies om 2 uur 's nachts ... En ik ging dit, bedoelend, om brood voor de ochtend te zetten ... Nou, het ging goed ... Ik nam 2 stappen van de computer naar HP en andere toeters en bellen. Nou, zoals gewoonlijk, toen alles gevuld was en in een emmer werd gegoten, dacht ik: en niet Moeten we een glas grommen Of de plank met de "toeters en bellen" moet worden onderscheiden, wordt gezegd, of liever gezegd, gedaan. Oh, waarom heb ik de stroom daar niet gevonden ... maar, ik herinnerde me, ik heb het geld niet gevonden. En ik kwam daar gedroogde tomaten en wortelen tegen. "Ja, Pjotr ​​Ivanovitsj en ik zeiden ..." en dit alles werd in een emmer gegoten, een beetje panifarin (na overleg met senior kameraden) om het brood te helpen. Dit is wat er gebeurde: de smaak is koel, pittig, zoet ... een minpuntje, het eindigt snel:

Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)

nou ja, bijna zoals Picasso: "rode periode"

Als de autoriteiten zeggen, zal ik het als een apart recept uitgeven, maar dit is ook met tomaten, maar dan zonder kaas ...
Gasha
Mashun, geweldig brood !!! Een levendige blonde entourage met krullen is gewoon een wonder !!!
SchuMakher
Gash, wat heerlijk! Ik ben blij met mezelf, mlyn! Scherp voor een stel tomaten bleek
IRR
OVER!!!!!! Dit is het brood dat je beeldhouwt, Manyasha! (Duc, ben je nog steeds ziek (in de zin van een verkoudheid), Ben je niet uit de emmer gesprongen? Dat wil ik ook! Ik wacht niet eens tot we oud brood eten. En sho dat het er is voor de sluwe ogen, waar ze ook van houden lisichkin Mashunkin brood?
SchuMakher
: IRR stak uit de emmer, stak uit, het bleef niet goed aan het deksel plakken
En daarachter is STE het belangrijkste knaagdier
Toegegeven, het ziet er meestal als volgt uit:

Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)
IRR
Citaat: ShuMakher

: IRR stak uit de emmer, stak uit, het bleef niet goed aan het deksel plakken
En daarachter is STE het belangrijkste knaagdier
Toegegeven, het ziet er meestal als volgt uit:

[
mijn konijntjes! Wachtrij voor het brood van mummieMankin!
SchuMakher
Ze houden van lago
Nataly_rz
Hebben dwazen De gedachten van herbergiers komen samen
En gisteren bakte ik met tomaten en kaas. Of vandaag? ... in het algemeen heb ik de producten gisteren geladen en 's ochtends het afgewerkte brood eruit gehaald. Gebakken volgens het recept uit de handleiding van de kachel. Zelfgedroogde tomaten, cheddarkaas
Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)
SchuMakher
En ik heb het gisteren gezegd, mijn zoon tevoorschijn gehaald. Dit is wat het betekent om samen te drinken
IRR
Citaat: ShuMakher

* Dit is wat het betekent om samen te drinken
Niet drinken, maar een hapje eten, leiders! Hij is brood, niet vloeibaar, ze eten het.

Natasha, voel je kaas in brood? Ik betwijfel het ... (is het de moeite waard om het product te vertalen)
SchuMakher
Iers! Ik bak met chechil, het is iets ... De geur in de keuken en het appartement opblazen, je zult rocken, beter dan welke wekker dan ook! En met cheddar zal er een geur zijn, maar anders ...
nataliliya
Dat is wat ik gedaan heb!!!
Brood met tomaten en kaas (broodbakmachine)

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines