Snackbroodjes "Onion"

Snackbroodjes "Onion"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel (ik heb een algemeen doel)	200 g
Water	200 g
Droge gist (Saf-moment)	3 g
Deeg:
Opara	alle
Warm water	225 g
Tarwemeel (ik heb een algemeen doel)	300 g
Volkoren tarwemeel	150 g
Zout	10 g
Suiker	1 eetl. l.
Plantaardige olie	30 g
Gedroogde gebakken uien	40 g
Melk voor smering (optioneel)

Kook methode

• Meng voor het deeg bloem, gist en water met een lepel. Sluit het deksel en laat 12-18 uur in de koelkast staan.
• Meng voor het deeg alle ingrediënten (behalve de ui) tot de bloem volledig vochtig is en laat 15-20 minuten staan.
• Kneed tot een gladde massa op middelhoge snelheid. Kneden in Ankarsrum gedurende 12 minuten. Deeg aan het einde van de batch.
• 
• Voeg dan een beetje ui toe (gekocht in Indiase kruiden).
• 
• En kneed het op lage snelheid door het deeg tot het gelijkmatig verdeeld is:
• 
• Doe het deeg in een ingevette bak. vouw een envelop in, sluit het deksel en laat 30 minuten op een warme plaats staan. Ik vertrek in de oven met het licht aan.
• 
• Kneed vervolgens het deeg, recht in de container, zonder het te verwijderen. Vouw een envelop in en laat nog 30 minuten op een warme plaats staan. Herhaal vervolgens de vouwprocedure en laat het deeg 60 minuten staan. De totale fermentatietijd is dus 2 uur. Deeg aan het einde van de gisting:
• 
• Verdeel vervolgens het deeg in 19 stukken van 60 g, vorm van elk een broodje, leg het op een met papier beklede bakplaat, sluit af met een zak en laat 45 minuten op een warme plaats staan. Broodjes aan het einde van het rijzen:
• 
• Vet de broodjes in met melk en zet ze in een koude oven. Zet 220C aan en bak tot ze lichtbruin zijn (ongeveer 15-20 minuten), verlaag dan de temperatuur tot 200C en bak tot ze gaar zijn. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven. Mijn totale tijd was 40 minuten.
• 
• Koel de broodjes op het rooster.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

19 stuks

Vergelijkbare recepten

Uiensoep in een blender-soepkoker Endever SkyLine BS-92 (soneyka)

Uienbrood met spek (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)

Boerenuiensoep (Bauerliche zwiebelsuppe) (NataliARH)

[Omela]

Omela, oh, wat een schoonheid en heerlijkheid !!!! Bookmark het !!!
En ik sla gebakken uien in als ik Koreaanse wortelen maak. Voor haar heb je alleen olie nodig na de ui. En ik legde deze gebakken ui op een dienblad en droog hem. Daarna stopte ik het in een pot en (voor het geval dat) in de koelkast.
Dus voor je broodjes en dergelijke heb ik altijd een ui !!!

Bedankt voor het recept!

[toffee]

toffee, Irina, bedankt! : rose: Het is geweldig om je eigen boog te hebben. Maar ik heb het gekocht en gebruik het nergens anders, alleen in brood. Het heeft lang gelogen.

Het heeft lang gelogen.

En wijzelf ...

En wijzelf ...

Introductie van de geur! Zo'n koolsoep met zure room en niemand zal ergens vApche gaan!

Melk, lan, niari, ik heb ook een stuk shtrrey ... shtroy ...
Hoe loopt deze rotzooi op?!
Over het algemeen heb ik er een stuk voor je uitgehaald.

en niemand zal ergens in Apche gaan!

En je hebt het nodig? ...

Introductie van de geur!

Ja, Iers, hij stond al tijdens het bakken.

Over het algemeen heb ik er een stuk voor je uitgehaald.

Van zhezh .. alles moet worden teruggetrokken met een gevecht.

Ksyusha, wat een heerlijke broodjes! Ik kan hun uiengeur direct ruiken. Mmm !!!! Je hebt een genie bedacht

[Brug]

Brug, Natasha, bedankt. Zeer geurig, ja.)

Eindelijk een heerlijk recept om uien toe te voegen! Bedankt, Ksyushenka !!

Kan ik sturen".

Dat ik jouw plaats ken ... Ik zou veel dichterbij zijn.

om de boog te bevestigen!

Olya, hier ben ik om dezelfde redenen ...liegt lang en wordt langzaam geconsumeerd.

[toffee]

toffee, Irina,

En ik sla gebakken uien in als ik Koreaanse wortelen maak. Voor haar heb je alleen olie nodig na de ui. En ik legde deze gebakken ui op een dienblad en droog hem. Daarna stopte ik het in een pot en (voor het geval dat) ik het in de koelkast zette.

Bedankt voor het idee!

[Omela]

Omela, laten we zeggen en voor de domme mensen. Wat is het nut van zo'n lange gisting?

En ze was te lui om eerder te snijden. Terwijl je rondslingert, zittend op de Broodbakmachine ...

[Omela]

Omela, Oh, het is niet onder koolsoep, maar onder borsjt zodat het rood en rijk is en BULKI, met een beetje knoflook !!!

[Elena Tim]

Elena TimMaretak ligt rond, ze zal komen, ze zal lachen

Ja, zij, ga, poetst de rouge of scherpt de deegroller.
En ik zal lijden, hoeveel tevergeefs ... alleen voor de waarheid ...
Wat kunnen we nu doen ... Alle grote mensen in hun tijd hebben geleden voor de waarheid ... Galileo heeft eindelijk nafik verbrand.

Nou, dat is voor een lange tijd hoop ik dat je niet verbrand wordt met een soort keukenapparaat))

Ik hoop dat ze je niet verbranden met een soort keukenapparaat))

Ik weet het zelfs nu niet ...
Misschien had ik Galileo niet moeten noemen, oh hallo. Ik denk meer.

Ik denk meer.

Nou, maak je klaar DYZDYMONA !!!

[Omela]

Omela, Oh, het is niet onder koolsoep, maar onder borsjt zodat het rood en rijk is en BULKI, met een beetje knoflook !!!

Elena, de broodjes zijn zo onopvallend van smaak dat je er ook goed bij kunt als ontbijt.

Wat is het nut van zo'n lange gisting?

Tillotama , is het logisch om een ​​licht en luchtig deeg te krijgen met een kleine hoeveelheid gist.

[Omela]

Omela, bedankt, alles is duidelijk!

[Tillotama]

Tillotama, Ik hou echt van dit deegkneedschema: met deeg en twee kneden. Van het recept van de mensen.


Huisgemaakte gebakken taarten met verse appels (mager) (Omela)

Bedankt Mistletochka Dit is om beter te slapen en te dromen over taarten Ik mediteer soms de halve nacht over het recept Nu val ik 's morgens in slaap Of ik slaap niet

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, verbrandde Giordano Bruno))) En hij zhezh Galileo, zo'n lafaard, bij het proces weigerde hij alles.
En broodjes naar bladwijzers! En de ui was gewoon over van de Koreaanse wortel!

Che, de slimste, hè?!
Heb je Rembrandt gelezen, polyglot?
En Manka en Melka en ik lazen, en gaandeweg verbrandden ze Galileo voor lafheid, dus tegelijkertijd ... nou, of gewoon veel gedronken ... ik weet het niet precies meer ... Melk, knik !

[shlyk_81]

Lenk, je sho ... besprong iemand ... een onvoorbereid persoon ... zonder dat een deegroller en andere trofee-wapens binnenkwamen, en jij met je polyglot kennis van de geschiedenis. Er kan een culturele schok optreden.

shlyk_81, Evgeniya, Bedankt voor het informeren van Lenka, anders is hij een domkop om te sterven.

Lenk, je sho ... besprong iemand ... een onvoorbereid persoon ... zonder dat een deegroller en andere trofee-wapens binnenkwamen, en jij met je polyglot kennis van de geschiedenis. Er kan een culturele schok optreden.

N-dya? Neem me niet kwalijk, ik wist het niet, sho man is niet voorbereid op mijn hoogst intellectuele redenering.
Melk en Melk, ga onder de spoiler, je moet gefluister.

Dus waarom hebben we Galileich niet gestolen, verbrand?
Oef, godzijdank, anders krabden de katten de hele nacht in hun ziel, sorry voor de oom, de dennenbomen. Ik stopte bijna met drinken, verdomme!
Nou, voor shampoos, meisjes, voor de gezondheid van Galileich, nieuw verworven door de aarde!

Voor onwetendheid atvetish!

Ik wist het niet, sho man is niet voorbereid op mijn zeer intellectuele redenering.

Woooo ... het is niet slechts een jaar dat we het hebben voorbereid !!! Geen enkele vaccinatie helpt.

Kom op! We kennen haar al driehonderd jaar. Ze leerde me pasteitjes rollen op een typemachine. Elke keer dat ik kook, herinner ik het me met een vriendelijk woord.
Zhenya,

Ze leerde me pasteitjes rollen op een typemachine. Elke keer dat ik kook, herinner ik het me met een vriendelijk woord.

Lena, geef me een link, pzhlsta.
Of was er een persoonlijke masterclass?

[Elena Tim]

Elena Tim, en ik wil iets over pasteitjes zien

Shcha, eerst is Chalk een beetje patsal, anders schreeuwt ze tegen me, sho ik kus Zhenya, maar dat is ze niet.
Melk,

Dat betekent dat ik op zoek ga naar die masterclass ...

Acht Tutochki kijk meiden. Vesch!

Meeyelk, jij gaat ook studeren, anders knip je tot het einde van de eeuw met een glas cirkels uit voor chebureks.

dus ik kijk 's nachts met een vraag
dik deeg? ik ben erg

[Sima]

Sima, nou, hoe dik ?? roeren met een lepel.

lahn, ochtend boem kijk

Het belangrijkste. zodat al het meel wordt bevochtigd. Succes!

Ja, ik ben niet een van de verlegen))) En als er iets is, kom ik met een deegroller))) En met Lenochka zijn we natuurlijk lyuboff!

Sima, kijk naar het deeg.

En vandaag klopte ik het deeg eruit en bakte ik de blokken van dit deeg zonder bederf.
En de nacht lag gisteren de hele dag in de koelkast en op het balkon en deze nacht lag in een kom in de keuken ... dit is het lot dat elk gistdeeg wacht als ik aan het werk ga.
Hier is mijn brandhout

dezelfde gezichten, alleen gebruind

nou, in plaats van uien heb ik gemalen knoflook gebruikt, maar niet eenvoudig, maar goud
verzamelde knoflookkoppen met fijne handen en gemalen (in een gasmasker kan dit alleen worden getolereerd), zelfs in de zomer.

De geur van knoflook heeft 's ochtends alle buren vergiftigd, en ik ben er dol op
En sinds wanneer is de auteur van het recept voor mij JIJ, hè?!
Heel erg bedankt voor het recept !!!

[Sima]

nou, in plaats van uien gebruikte ik gemalen knoflook,

in de koelkast de nacht gelegen en gisteren de hele dag op het balkon en deze nacht in een kom in de keuken gelegd.

Sima, onze persoon !! Alles is recht volgens het recept !!! Het belangrijkste is dat ik het leuk vond!

En met knoflook vond ik dit recept erg lekker (voor het geval dat het van pas kan komen).

Zoete knoflookrolletjes "d'Al" (Omela)

En sinds wanneer is de auteur van het recept voor mij JIJ, hè?!

Argentijnse sclerose ... we zullen behandelen.)

Je begrijpt wat er aan de hand is, ik ben verdwaald in mijn geboorteland HP. Dus nu ben ik van mijn werk gekropen en laten we je overal zoeken, ik begrijp niet waarom ik het recept niet in de bladwijzers kan vinden
Ik bakte ook knoflookbroodjes.
Toen zag ik het recept en laten we beeldhouwen, en de ui lang doorgeven, en ik was te lui om de manicure te bederven.

En de waarheid is dat ik dol ben op de geur van knoflook, maar er is geen luik

Mijn collega's en ik scheerden mijn houtblokken (volgens jouw recept) met ingelegde komkommers en gerookte borst.
Vkusennoooo!

We eten onszelf vol, maar we zijn op dieet

[Sima]

Sima, rust, dochter !!! En peki met knoflook.

We eten onszelf vol, maar we zijn op dieet

heilige oorzaak !! Zelf is ze.