Roomkaasmuffins

Roomkaasmuffins

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Zachte smeltkaas	200 g
Eieren	2 stuks.
Suiker	2 uur l.
Zout	0,5 uur l
Bakpoeder	1.5 uur l.
Frisdrank	op het puntje van een mes
Plantaardige olie	2e. l.
Zure room	2e. l. (met glijbaan)
Meel	180 g

Kook methode

• Het recept is afkomstig uit Odnoklassniki, de auteur is Tatyana Valko, ik zal niet meer in detail zeggen, omdat het lang geleden was. zojuist voorbereid en besloten om met u te delen.
• Doe de gesmolten kaas in een kom (als deze niet erg zacht is, rasp hem dan eerst). Klop de eieren erdoor en roer goed. Voeg boter en zure room toe, roer. Giet zout, suiker en bloem gemengd met bakpoeder en bakpoeder. Meng alles grondig.
• Indien gewenst kun je vulstoffen in het deeg doen: groene uien of rookworst, of harde kaas.
• Vet de blikken in met olie en vul ze niet meer dan 2/3 van de hoogte met deeg.
• Zet 20 minuten in een op 180 * C voorverwarmde oven. Zet het vuur uit en laat de voorbereide muffins 10 minuten in de oven staan ​​met de deur op een kier.

De schaal is ontworpen voor

15 stuks

Tijd voor voorbereiding:

minuten40-50

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Mijn deeg bleek erg steil te zijn, ik moest nog een ei (derde) toevoegen, omdat de eieren erg klein waren.

De geur en smaak zijn kaasachtig. Lekkere snackmuffins bleken.
Eet smakelijk !!!!

Vergelijkbare recepten

Champignonsoep met gesmolten kaas in een slowcooker (irisme)

Snackbroodje met verwerkte kaas (Podmosvichka)

Tarwe-maïskoekjes gemaakt van smeltkaas (galchonok)

Ze zien er goed uit! Snackbars - dit klinkt goed, let op
Het is gewoon niet duidelijk wat er in uw bakpoeder zit, als u later frisdrank moet toevoegen? Controleer plz)

PS kan waarschijnlijk in tinnen vormen worden gebakken? Niet per se op papier?

[Lory]

Het is gewoon niet duidelijk wat er in uw bakpoeder zit, als u later frisdrank moet toevoegen? Controleer plz)

PS kan waarschijnlijk in tinnen vormen worden gebakken? Niet per se op papier?

Lory, ten koste van frisdrank, begreep ik ook niet helemaal de aanwezigheid ervan in het recept, vooral 'op het puntje van een mes'. I denk. dat u veilig zonder kunt. Maar in het recept dat ik schreef zoals het was in de originele bron.

En je kunt in alle vormen bakken.

Rusya, ik wilde gewoon in het bakpoeder verduidelijken welk zetmeel aardappel of maïs was? (omdat ik het zelf doe)
En waarom is frisdrank apart - ik ontdekte een truc dat snelle frisdrank werkt als het heet wordt,
en het bakpoeder zal werken in het stadium van het kneden van het deeg! Dit is hoe Zelf het niet wist. Leef en leer ))

Het lijkt mij dat het met krabstokken heerlijk zal zijn in het midden, voor degenen die van kaneshna houden

Rusya, ik wilde gewoon in het bakpoeder verduidelijken welk zetmeel aardappel of maïs was? (omdat ik het zelf doe)

Sorry, ik dacht dat ik had geantwoord. Ik heb bakpoeder van Dr. Opener. Het bevat: maïszetmeel, natriumpyrofosfaat, natriumbicarbonaat.

Het is niet eng, alles is al gelukt! Dankje voor het antwoord. Intuïtief nam ik maïs.
Overigens werkt de thuisversie (soda: citroenzuur: zetmeel) prima in een verhouding van 5: 3: 12.
En aan de originele "just cheese" voegde ik fijngehakte greens van knoflook en stukjes gekookt varkensvlees toe.
Toegegeven, ik miste de keuze van de gesmolten kaas zelf, het deeg bleek plakkerig te zijn en daardoor - niet erg luchtig (hoewel dit niet van hem vereist was)

Maar dit is ook niet zo belangrijk. Het doel ervan was belangrijk: een aperitief voor het kijken naar een voetbalwedstrijd.
Als de passies in volle gang zijn - heb dan gewoon tijd om "de cartridges te slepen" !!!!
Alles vliegt weg en in grote hoeveelheden! En met deze optie - deze cupcakes DIT is de meeste optie: hartig, geportioneerd en voedzaam ... zelfs zonder bier zijn ze goed))
Bedankt voor het idee, laten we aan de fouten werken (aanpassing) en alles komt goed!

[Lory]

Lory, bedankt voor het rapport! Blij dat je de cupcakes lekker vond. Ik denk dat ze bij gekookt varkensvlees en knoflook over het algemeen erg aromatisch waren.
Mijn verwerkte wrongel was zodanig dat ze vrij op een rasp wreven.

Mijn verwerkte wrongel was zodanig dat ze vrij op een rasp wreven.

Ze kunnen nog steeds 20-30 minuten in de vriezer worden bewaard, daarna wrijven ze over het algemeen perfect.
Laten we bij naam vrienden zijn

Laten we bij naam vrienden zijn

en ik schep op. kijk wat aardappelen bleken:

bedankt voor het recept.

[* Katerina *]

* Katerina *, lekkere cupcakes bleek! Bedankt voor het koken.

dank je. iedereen vond het geweldig. zeer delicate smaak. goede snack. Ik heb het geprobeerd zonder te vullen, en de volgende keer zal ik proberen iets toe te voegen. Ik denk dat het nog lekkerder zal zijn met gerookt vlees.

[ERG BEDANKT!!!!]

Heel erg bedankt voor het recept. Er worden zeer smakelijke cupcakes verkregen. De eerste keer deed ik het strikt volgens het recept. Ik had geen tijd om te fotograferen. Vandaag besloot ik het te herhalen, maar er was thuis geen zure room. Ik besloot het te vervangen door kefir. Ik deed 125 ml kefir op een portie. Verhoogd boven de mallen. En het leek me dat ze nog malser en weelderiger zijn dan met zure room. Ik nam het in de tabbladen. De familie vond het erg leuk. Nog een keer ERG BEDANKT!!!!

[goudvis]

goudvis, bedankt voor de tip! Het zal nodig zijn om te proberen met kefir.

Probeer het zeker. Ik ben vanavond mijn tweede portie aan het bakken. Ik zou ook graag willen weten hoe afbeeldingen worden ingevoegd, ik zou mijn cupcakes invoegen.

Ga als volgt te werk om een ​​foto in te voegen:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Bedankt. Dat is wat ik gedaan heb. Ik heb het net uit de oven gehaald.

Ltd! Leuke cupcakes!

Ik ben vanavond mijn tweede portie aan het bakken.

Nou, je bent een fijne kerel!

Hartelijk dank!!!