Grote garnalen met gembersaus

Grote garnalen met gembersaus

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Grote garnalen (gekookt)	12 stuks
Voor de marinade:
Verse gember	4 cm.
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Sojasaus	3 eetlepels. l.
Citroensap	1 eetl. l.
Knoflook	1 tand.
Zout	smaak
Voor de saus:
Zetmeel	1 uur l.

Kook methode

• Schil de garnalen en laat de staart los. Snijd met een scherp mes langs de rug en verwijder de darmader. Spoelen.
• Bereid de marinade voor. Schil en rasp de gember, haal de knoflook door een pers. Meng alle ingrediënten.
• Doe de gepelde garnalen in de marinade, meng goed. Laat 30 minuten intrekken. Ik deed het in een vacuümcontainer.
• Leg de garnalen op folie en bak ze 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200C.
• Verdun zetmeel met 1/3 kopje koud water.
• Giet de marinade in een pan, breng aan de kook en laat 3 minuten sudderen. Voeg zetmeel toe in een dunne stroom en roer constant, kook gedurende 1 minuut.
• Serveer de garnalen met de saus.
• Voor liefhebbers van Chinese pittige gerechten, raad ik aan!)

Alleen vandaag op het werk dacht ik aan garnalen, hier zijn ze ..! Dit is geen recept - een droom!
Ik hou heel veel van garnalen, ik heb veel respect voor gember, en alles bij elkaar is het maar een sprookje.
Ik wacht op het weekend en probeer het, heel erg bedankt.

[HelenKu]

HelenKu, Alena, ik zal blij zijn als je het leuk vindt. Mijn man en ik hebben de rest van de saus met zwart brood gedrenkt.

Precies - fabelachtig lekker!

Gulya, bedankt! Voor pittige liefhebbers, ja.)

Heb je garnalen gevangen met een net?

Je gelooft het niet, Masha, ze sprongen zelf in het raam!))

Kun je het fort voor me openen? Weet je dat ze niet snel door ons zullen vliegen?

Ik ben bang dat het niet zal komen, de garnaal is vandaag broos geworden, hij komt niet boven de tweede verdieping uit.)))))

komt niet boven de tweede verdieping uit.)))))

je moet Lenka bellen zodat ze de forten zou openen, zij heeft de eerste, ze zullen kruipen als ze aan het einde volledig uitgeput zijn

Neem me niet kwalijk, ter verduidelijking, 30 minuten. niet te veel voor het bakken van garnalen?

[lemsky]

Ik moet Lenka bellen,

Nou, we kunnen al eeuwen geen garnalen zien !! Ze zullen nooit meer terugkeren van Lenka.

30 minuten. niet te veel voor het bakken van garnalen?

lemsky, leek het mij ook. die 30 minuten is net iets te veel ... maar in de recepten op internet staat zoveel aangegeven .. en tijdens het koken heb ik gekeken naar het verschijnen van de garnaal. Ze waren een beetje aan me gelast. niet helemaal rood. en dus bloosden ze ergens rond deze tijd. Maar ik denk dat je zeker kunt terugbrengen tot 20.)