Brood van tarwezemelen

Brood van tarwezemelen

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Tarwemeel totaal. bestemming	380 g
Tarwezemelen	36 g
Water (of kefir 1% met water 50 tot 50)	300 ml
Lieve schat	2/3 st. l
Suiker	1,5 eetl. l
Zout	1,5 theelepel
Plantaardige olie	1 eetl. l
Geperste gist	10 g

Kook methode

• Roer gist en honing in warm water. Laat 10-15 minuten intrekken. Voeg alle ingrediënten toe aan de broodbakmachine volgens de instructies. Basismodus, ik heb 3 uur 18 minuten. Ik heb de maat 1000 gr. Tijdens het mixen volg ik het broodje, ik voegde een beetje bloem toe (minder dan een eetlepel). Heerlijk en aromatisch brood bleek.

De schaal is ontworpen voor

broodgewicht ongeveer 700 gr

Tijd voor voorbereiding:

3,5 uur

Kookprogramma:

Modus Basis

Opmerking

Dit is mijn eerste broodrecept, oordeel niet strikt. En dit recept is geboren op basis van https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165099.0 (heel erg bedankt MariS), toen ik de gist al had gemengd, maar er was geen volkorenmeel. Ik nam het advies van Admin aan - en dat is wat er gebeurde.

[Irina]

Irina, wat een mooi en gezond brood! Heerlijk, moet zijn!

[Sonadora]

Sonadora, bedankt ! Dankbaarheid ontvangen van jou (bakkerijgoeroe) betekent veel voor mij. Het brood is echt heerlijk. Zelfs mijn man vond het erg lekker, hoewel hij lange tijd een grimas trok bij de woorden 'met zemelen'.

Irina, voor mij, indien mogelijk, over "jij", en dan zal ik echt een monument of "goeroe" voelen.

Zelfs mijn man vond het erg lekker, hoewel hij lange tijd een grimas trok bij de woorden 'met zemelen'.

Oh, hoe bekend! Ik heb een paar eters die iets "niet eten". Maar als hun niet wordt verteld dat ze eten wat ze "niet eten", schrokken ze op voor een zoete ziel.

Lekker brood bleek, ik moet ook bakken met zemelen, misschien zullen mijn mannen hun neus niet verdraaien bij het woord "zemelen"

[Irin1]

Irin1, mooi brood bleek!

misschien zullen mijn mannen hun neus niet verdraaien bij het woord 'zemelen'

Zeg dat woord niet, dat is alles

Ik stopte met praten. Eerst kijken ze naar het uitzicht, dan proberen ze en proef het gerecht precies... En ik vertel het wanneer daarom wordt gevraagd. Ze begonnen meer gevarieerd te eten, en na het horen van het gehate woord (zemelen, courgette ...), is het te laat om te pronken als je het lekker vond Zo

We gingen kamperen met mijn broer, ik kocht een stuk zemelen. We gingen zitten om te eten, hij verdraaide zijn neus, maar hij wil eten. Toch at hij en vond het lekker. Hoewel hij het nog steeds "Brood met mengvoer" noemt, maar

Bedankt voor de toespraak, het brood is geweldig. Dat is maar een recept voor zowel suiker als honing ... ik doe alleen honing. Hell in Panasonic in de hoofdmodus (4 uur)

Natalia! Volgens het recept doe ik zowel suiker als honing, we houden van de zoetige smaak van dit brood. Bedankt voor je interesse in het recept!

[Taille]

TailleBedankt voor de lof en advies! Dus nu ga ik doen, anders eet mijn dochter eerst courgettepannenkoekjes, zegt dat het heerlijk is. En als hij erachter komt dat dit courgette is, vraagt ​​hij of er nog iets te eten is?

Bedankt voor de toespraak, het brood is geweldig.

[marian82]

marian82! Alstublieft! Bak voor je gezondheid.