Courgette "onder melkchampignons"

Courgette "onder melkchampignons"

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Courgette	1,5 kg kant-en-klaar
Zout	1 eetl. l
Grond zwarte peper	0,5 eetl. l
Suiker	2-3 st. l
Plantaardige olie	0,25 - 0,5 kopjes
Dille	1 bundel
Azijn 9%	0,5 kopjes
Knoflook	5-7 tanden

Kook methode

• Aubergine-achtige champignons al gegeten hebben, zullen we courgette proberen zoals melkchampignons: de behoefte aan uitvinding is sluw ...
• Met dank aan de auteur.
• "Schil de courgette, snijd ze vrij grof in plakjes zodat de plakjes op gehakte champignons lijken. Als de kern van de courgette los zit, moet deze worden doorgesneden, anders werkt het effect van melkchampignons niet", zegt de website. Ik heb alles gedaan, maar toch werkte het "effect van melkchampignons" niet. (Misschien begrijp ik melkchampignons niet). Maar het is erg lekker geworden !!
• Gepeld, de courgette fijngehakt, de dille en knoflook fijngehakt, al het andere voor de marinade gemengd, de courgette ingeschonken, gemengd en 3 uur laten marineren. Ik heb het gedurende deze tijd twee keer gemengd. (Ik heb het geprobeerd - het leek erop dat het te veel zout was. Maar de volgende dag, toen het monster opnieuw op de overblijfselen werd genomen, bleek dat het zout precies goed was!)
• Ik stopte het in gekookte potten van een halve liter, vertrappelde met een lepel, gesteriliseerd (in een verwarmde heteluchtfriteuse) gedurende 10 minuten, rolde het op, wikkelde het niet in.

De schaal is ontworpen voor

1,5 l

Tijd voor voorbereiding:

10 + 5 minuten

Kookprogramma:

steriliseren waar het u uitkomt

Opmerking

Ze staan ​​al een week.

Vergelijkbare recepten

Courgette met Krasnodar-saus (Tanyshka)

Zomersalade met jonge courgette (Omela)

Groentesalade met rauwe courgette (Beheerder)

Tanyush goed in het onderwerp! Waarheid! Deze courgettes zijn net als schoensmeer. Ik zal het zeker koken.

Cook - u zult er geen spijt van krijgen, ik geef u mijn woord! Waarom, mijn brij is geen fan van ingeblikte groenten - ik at persoonlijk een pot van een halve liter ... ik zag het - ik deed nog drie broodjes: ik zou tenminste iets eten.
En, belangrijker nog, er zijn gewoon geen problemen bij de uitvoering van dit recept.

Ik heb al geen courgette meer.

Zoals gemarineerd - prima natuurlijk, ze zien er niet uit als melkchampignons - alleen met crunch, en zo - erg lekker!

[tumanofaaaa]

Speciaal voor tumanofaaaa, waarin

Deze courgettes zijn net als schoensmeer.

plaatste nog een eenvoudig en heerlijk courgetterecept: Koreaanse courgette

[tumanofaaaa]

Speciaal voor tumanofaaaa, die nog een eenvoudig en heerlijk recept voor courgette plaatste: Koreaanse courgette

AHA, sluw ... ik heb niet zo'n terechki ... zal in het geheim van mijn man moeten kopen

En ik vond het recept lekker. Alleen ik zou niet eens oprollen. Ik maakte de helft van de portie voor een test, de volgende dag aten ze al. Een zeer goede selectie van alle kruiden. Alles met mate en niets meer! De courgettes waren jong, ik gooide de zaadjes niet weg, het was erg lekker en snel. Bedankt om het recept hier te brengen.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, kopen en aanbieden hem wrijven ...

Ja, lega, lekker en klaar tijdens het kookproces, niet al het volume overleeft voordat het wordt samengevoegd. We hoeven alleen maar op te rollen tumanofaaaa - om de bovenstaande reden ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, kopen en aanbieden hem wrijven ...

Ja, lega, lekker en klaar tijdens het kookproces, niet al het volume overleeft voordat het wordt samengevoegd. We hoeven alleen maar op te rollen tumanofaaaa - om de bovenstaande reden ...

Tanya sneed de courgette. Ik begreep dat water goed
Niet doen

Ik hou van je! Brave meid.
Natuurlijk is er geen water nodig. Laat ze gebeitst staan.

Ik hou van je! Brave meid.
Natuurlijk is er geen water nodig. Laat ze gebeitst staan.

En ik ben dol op je! : a-kiss: vertel me hoeveel sap opvalt? Gaat het over de randen? En toen kwam de complete kasryulya uit. Trouwens, in plaats van dille gingen de zaden perfect. Morgenochtend zal ik stout zijn.Ik voel mijn smaak. Familiediner op vrijdag - het gaat.

Nee, er zal niet veel sap zijn, ook al is de courgette niet te sappig - net genoeg om de blikjes te vullen.
Dillezaadjes zijn een geweldig idee: ze ruiken nog lekkerder dan groen. Dus ik zal mezelf ook een beetje potjes sperma draaien ... Tot de schoenpoets op is en de vorst komt.

Nee, er zal niet veel sap zijn, ook al is de courgette niet te sappig - net genoeg om de blikjes te vullen.
Dillezaadjes zijn een geweldig idee: ze ruiken nog lekkerder dan groen. Dus ik zal mezelf ook een beetje potjes sperma draaien ... Tot de schoenpoets op is en de vorst komt.

TANYUNYA !!! Ik ben voor altijd de jouwe! LEKKER! Het is beter om het een dag in de koelkast te bewaren. Ik ren, ik ren en een lepel HRUMMMM. Ik vond het erg leuk. Nu zal ik het niet oprollen - ik eet het op. Maar later zal ik proberen het op te rollen. Heel erg bedankt!

en veel andere positieve emoties !!!

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het recept! Gisteren zei ik tegen mijn man: ik maak een salade van courgette. Er is vandaag een monster genomen. Dus mijn man zei dat het lekker was en als paddenstoelen. En ik zei hem: dus hij heeft de naam "Courgette" onder de melkchampignons ": girl_haha: Ik vond het leuk, we zullen meer doen

en veel andere positieve emoties !!!

Tanya begrijpt je heel erg. Het is zo leuk als het recept resoneert. Maar u verdient een speciale dankbaarheid - ik heb vrijdag een ontmoeting tussen getrouwde man en vrouw. Er zal iets zijn om van te smullen ..... Dank je wel

Voor uw gezondheid en uw dierbaren!

Gisteren zei ik tegen mijn man: ik maak een salade van courgette. Er is vandaag een monster genomen. Dus mijn man zei dat het lekker was en als paddenstoelen.

En mijn man (een groentenhater en een vlees-en-vleeseter) zei: "Ik had nooit gedacht dat ik in mijn leven rauwe courgette zou eten !!"

Voor uw gezondheid en uw dierbaren! En mijn man (een groentenhater en een vlees-en-vleeseter) zei: "Ik had nooit gedacht dat ik in mijn leven rauwe courgette zou eten !!"

Ha, mijn rode kat is verschenen! En ik wrijf rustig je courgette in met gebakken aardappelen zodat niemand zal zien dat ik het pas vrijdag heb doorstaan.

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

en je weet wat het coolste is! ze zijn op de een of andere manier betoverd. hoeveel je ook in een bord doet, één lepel is altijd niet genoeg! moeten weer naar het balkon rennen. en het duurt niet lang om verkouden te worden! : dit: je bent het me verschuldigd! oh je zal! Hier is een voorbeeld van een recept voor kool met paprika in hetzelfde formaat! is er in de winkel? maar hoevelen proberen het niet - iemand anders heeft geen gelijk.

Zoals dit zal passen?

Zoals dit zal passen?

Tanya, leer me hoe ik zulke dingen moet doen. En het is tijd om naar HP te gaan, anders slaat de Chief een pak slaag.

[laat 3 uur marineren. Ik heb het gedurende deze tijd twee keer gemengd. (Ik heb het geprobeerd - het leek erop dat het te veel zout was. Maar de volgende dag, toen het monster opnieuw op de overblijfselen werd genomen, bleek dat het zout precies goed was!)]

Tatyana, meisjes, hoe lang moeten deze jachthavens worden gemarineerd voordat ze in de potten worden geplaatst? En dan is het recept niet helemaal duidelijk laat 3 uur marineren. Ik heb het gedurende deze tijd twee keer gemengd. (Ik heb het geprobeerd - het leek erop dat het te veel zout was. Maar de volgende dag, toen het monster opnieuw op de overblijfselen werd genomen, bleek dat het zout precies goed was!) en wat voor soort olie - geraffineerd of geurig? Misschien heeft iemand het voor de winter gedaan, wordt het normaal opgeslagen?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, drie uur en marineren. En de zouttest - zoals er staat geschreven, "op de resten" na het sluiten van de blikken. Doe elke gewenste olie; Ik hou niet van iets dat ruikt, ik stop het gewoon in brood. Het is heerlijk bewaard, er zijn geen klachten over en is het ook nooit geweest!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, bedankt voor het recept!
Wacht maar af, het seizoen voor courgette ...
Maar als je steriliseert in een steelpan, dan ook maar 10 minuten?
Ik steriliseer Liu helemaal niet, maar hier zal ik het proberen, het is heel interessant wat er gebeurt

Dat is ongeveer de pan - het zou door Admin moeten worden bekeken in haar berichten over de conservenfabriek. Ik heb het nog nooit in een steelpan gesteriliseerd (en ik vind het ook echt niet lekker, maar in een airfryer - de schoonheid is onbeschrijfelijk!) En ik kan hier niets over adviseren. Waarschijnlijk hangt de tijd af van de grootte van de pot? .. Iemand hier zal je adviseren, onze mensen reageren!

Tatiana, bedankt.Terwijl de rechtbank en het bedrijf, de courgette snijden, gemarineerd en zal worden gepekeld tot morgen. Morgenochtend ren ik naar de bazaar voor dille en knoflook, anders was er niet genoeg van beschikbaar. Ja, en het is onmogelijk om meteen in te grijpen, want 3 kg past bijna met een berg in de pan. Nu is het al een beetje gaan zitten, op de een of andere manier door elkaar gehaald. De geur is geweldig! Nou, tot morgen laat hij het sap los, het zal goed zitten, dus ik roer het en proef het ... en als het blijft, rol ik het op in potjes.

en als het blijft, rol ik het op in potten.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, maar voor degenen die dit jaar voor het eerst van hun leven in de oven geen airfryer en gesteriliseerde blikjes hebben: kun je het proces preciezer omschrijven? Het is jammer, maar ik kan en begrijp niet eens wat het is om in een pan te steriliseren. Staan ze de pot daar? In koud water? Of warm? In kokend water, waarschijnlijk niet? En het deksel sluiten? En wacht 10 minuten met koken? En als de bank opduikt? Zit de marinade al binnen?

[beheerder]

Yulia, er is absoluut niets om je voor te schamen: niemand wordt als ambachtsman geboren, maar iedereen leert! Hier voorgelezen beheerder: https: //Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108420.0. Alles is zo gedetailleerd en duidelijk dat je het meteen leert.

Bedankt!

[TATbRHA]

TATbRHA, bedankt!

[TATbRHA]

TATbRHA, met een deksel afdekken als je steriliseert in de heteluchtfriteuse? Of de deksels apart koken?

Nee, ik kook de deksels (op de ouderwetse manier, zoals ik gewend ben ...), doe niet afgesloten blikjes in de airfryer.

Pardon, misschien heb ik het niet gezien, hoef je courgette niet in een marinade te koken? Ik wil voorlopig eten of niet?

Gepeld, de courgette fijngehakt, de dille en knoflook fijngehakt, al het andere voor de marinade gemengd, de courgette ingeschonken, gemengd en 3 uur laten marineren. Ik heb het gedurende deze tijd twee keer gemengd.

En dat is het! Klaar, lekker, eet goed. Misschien wat minder zout om mee te beginnen, je kunt altijd toevoegen.

Tanya, nou, vergeef me, dunduka, moet je steriliseren ook al wil je het niet oprollen? dat wil zeggen, het is noodzakelijk, dan begrijp ik dat als ik de potten niet steriliseer, ik het mengsel moet koken en laten afkoelen, toch?

Nee, Natasha, je doet gewoon wat ik 'citeerde', niet koken, helemaal niets! Je kunt niet naar de kachel gaan! Laat 3 uur marineren. En eet! Rechtstreeks rauw! En je voedt alles van jou!
En als je besluit het op te rollen voor de winter, dan schrijf je me ...

[Tatyana]

En, belangrijker nog, er zijn gewoon geen problemen bij de uitvoering van dit recept.

Tatyana, geweldig. Ik zal het moeten proberen. Voor nu, bladwijzer.

Misschien wat minder zout om mee te beginnen, je kunt altijd toevoegen.

En ik zou om te beginnen minder azijn hebben toegevoegd (wat ik deed). In eerste instantie leek het recept mij verdacht veel azijn. Ik stopte het in 145 ml. De volgende dag probeerde ik het - het zal niet genoeg zijn. Nou, in plaats van een beetje toe te voegen, heb ik 55 ml gespoten, zodat het leek op het recept. Dus het bleek zuur (wat betreft mijn smaak en gastritis) lekker. Het is nodig om azijn op te nemen door te typen.

Tanyusha, heel erg bedankt voor de uitleg en het recept. Het recept is gewoon een wonder! Gemaakt in een vacuüm, gemarineerd voor 3 uur, zoals ik het sneller begrijp in een vacuüm! Courgette hrum-hrum, heerlijk! Ik vond het erg lekker, hoewel ik geen fan ben van courgette!

[Tusya Tasya]

Het is nodig om azijn op te nemen door te typen.

Ja het is waar. Het recept is alvast dankbaar dat alles naar jouw smaak kan worden aangepast.
Tusya Tasya, maar je glas bleek groot te zijn ...

Natasha, voor je gezondheid! Met vacuüm - het is goed doordacht!

Ik doe mezelf morgen ook!

Tusya Tasya, maar je glas bleek groot te zijn ...

Wat is het? 145 + 55 = 200. Totaal glas: meisje-ja: of er was een ander glas nodig

[Natasha]

Natasha, lijkt er een half glas recept te zijn

Dus het bleek zuur (wat betreft mijn smaak en gastritis)

Ze is nog steeds verbaasd dat het zuur is ... Met een dubbele dosis azijn ...

Moeder daragaya !!!! Ik herinnerde me de hoeveelheid azijn, maar ik was vergeten dat ik drie kg courgette had. Dat maakte iedereen bang. En als ik las

Natasha, er is een half glas recept

... toen schrok ze, en toen herinnerde ze zich ongeveer drie kg courgette. Lachte ... in het algemeen. Ik heb veel glazen azijn voor drie kg courgette. Maar ik vond het idee en de compositie erg leuk. Ik zal voor mezelf aanpassen, ik ben dol op courgette.

Laatst maakte ik 3 potjes van 0,5 liter om te testen. Een paar stukjes pasten er niet in en ik verfrommelde ze zo heerlijk ... En vandaag bracht mijn vriend drie varkens mee :)) En ik heb maar 0,5 liter blikken en alleen plastic deksels die verwarmd moeten worden. Kan ik het onder zo'n of voor ijzeren kap naar de winkel sluiten?

Laatst maakte ik deze salade voor een halve portie, lange tijd had ik hem in LJ in bladwijzers. En hier, zo blijkt, is er dit recept en een interessante bespreking ervan. Bedankt TATbRHA voor het delen!
Het is jammer dat mijn man geen knoflook kan eten, anders had hij zo'n salade vaak gerold !!!

[solmazalla]

Ik weet het niet, solmazalla, Ik zou niet sluiten onder nylon, zonder garantie ...
Rol vandaag en morgen niet op !! Hoe dan ook, de vandaag gesloten naad zal "knallen"! Courgette kan immers rustig wachten tot overmorgen ...

[solmazalla]

Ik weet het niet, solmazalla, Ik zou niet sluiten onder nylon, zonder garantie ...
Rol vandaag en morgen niet op !! Hoe dan ook, de vandaag gesloten naad zal "knallen"! Courgette kan immers rustig wachten tot overmorgen ...

En waarom??? Ik heb net blikjes klaargemaakt voor allerlei soorten bereidingen, en ingezeepte groenten ... Ja, en mijn courgette wacht al een hele tijd op me ...