Groene Adjika-salade

Groene Adjika-salade

Categorie: Spaties

Ingrediënten
groene tomaten	1,2 kg
paprika	1 kg
boog	0,5 kg
chili	1 stuk
greens (peterselie, koriander, munt)	200 g
gemalen koriander	2 eetlepels. l.
hop-suneli	3 theelepels
zout	2 eetlepels. l.
suiker	2 eetlepels. l.
grond zwarte peper	2 theelepels
azijn 9%	60 ml
plantaardige olie	5 eetlepels. l.

Kook methode

• Was, schil en snijd groenten en kruiden. Draai door een vleesmolen. Voeg zout, suiker, kruiden toe. Roer en breng aan de kook. Voeg azijn en olie toe, meng, schik in gesteriliseerde potten. Steriliseer potten van een halve liter in kokend water gedurende 15 minuten, literpotten gedurende 20 minuten. Bij het steriliseren in een multikoker-snelkookpan, steriliseer potten van een halve liter bij 115 * C gedurende 5 minuten, literblikken gedurende 7 minuten.

Vergelijkbare recepten

Adjika bij Moskou (MariV)

Adjika pittig zonder tomaat (lana licht)

Adjika van kweepeer en pruimen (Kalmukkova)

[Linochka]

Linochka, Het is jammer dat ik het recept niet eerder heb blootgelegd. Ik verzamelde groene tomaten, wist niet wat ik ermee moest doen, maar ze verdwenen bijna allemaal.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka is zo interessant! Beetje groen! Linochka voor mij, steriliseer op tijd verschillende potten skok in de micra.

Tonya, halve liter 2 minuten, liter 3 minuten per blikje in de magnetron (deksel niet helemaal sluiten).

[Linadoc]

Linadoc, Lin meteen om het strijkijzer te openen? : girl-yes: Komt er niets voor de micro?

De toon is recht ijzer. Dichtbij maar niet krap. Ik steriliseer potten met ijzeren deksels erop (niet verpakt) met 1 cm water in een micron totdat de boekenlegger 1 minuut voor elke halve liter en 2 minuten voor elke liter wordt gemaakt - en niets!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka je bent een vriend! Alles is duidelijk!

En welk volume wordt verkregen uit het opgegeven aantal producten?

[Lelie]

Lelie, ongeveer 3 liter, maar ik stop ze in blikken met verschillende capaciteiten van 0,2 liter tot 0,7 liter, dus preciezer kan ik niet zeggen.

Lekker, toch, dokter?

Lekker

en groene tomaten zullen niet verdwijnen. Op gekookte aardappelen, op pasta zelf.

Ik heb het in de rij gezet voor morgen. Ik heb vandaag geen tijd. Dan zal ik verslag uitbrengen.

[Lina]

Lina, en als het eindproduct niet in potten wordt gesteriliseerd en in de koelkast wordt bewaard? Zal het snel verdwijnen?
Voeg toe aan bladwijzers.

[Linadoc]

Ik heb hier niet gerapporteerd! Ik deed natuurlijk hoe ik probeerde al je recepten te koken, het bleken 6 potten van 800 g te zijn, de smaak is ongebruikelijk, de groene tomaat laat zich voelen, ik voegde meer hete peper toe, mijn liefste.
Bedankt schat Linadoc!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, indien niet gesteriliseerd, dan slechts 4-5 dagen in de koelkast.
Elena KadiewaVlas, ze houden minder van mijn zout. Daarom past u zowel zout als peper zelf aan.

indien niet gesteriliseerd, dan slechts 4-5 dagen in de koelkast

Bederven groene tomaten sneller dan rode? Ik heb adjika helemaal rauw gemaakt en niet gesteriliseerd. Heeft lang in de koelkast gestaan.
Als ik bij dit recept kom (zoals ik tomaten krijg), zal ik verslag uitbrengen

[Linadoc]

Linadoc, Lina, groene uien of uien?

groene uien of uien?

Ik heb dat en dat, maar ik heb uien nodig.

[Linadoc]

Linadoc, groenen (peterselie, munt) 200 g. in welke verhoudingen?

In elk geval, hoeveel dat is. Je kunt ook dille en basilicum en peterselie - wat je hebt, doe het er dan in, je hebt gewoon veel nodig.

Eindelijk vond ik de bron van mijn favoriete salade! Een vriend trakteerde het op een pot, de hele familie vond het erg lekker. Hoewel ik dit jaar maar een paar tomaten heb, zal ik ze zeker voor de winter maken. Lina, bedankt voor de heerlijke en gezonde recepten.

[Ol]

Oh, Ol, Ik heb je al zo lang niet meer in mijn recepten gezien, ik was al verrast! Doe het doe het! Leg gewoon meer groenten en paprika's, het wordt lekkerder!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, voor degenen met een helm in een tank in een gepantserde trein, vertel me alsjeblieft slechts 200 gram greens of 200 gram per stuk. Je schrijft dat meer, dus ik vraag het
En wat meer zwarte peper of chili? Ik rem noncha, ik heb de parkeerrem niet verwijderd.

[Linnen]

Linnen, totaal greens 200 g ca.! Peper en chili, en zwart, gemalen (ik stamp en maal in een vijzel).

[Linadoc]

Linochka, bedankt. Ik begrijp er vandaag niets van.



Linadoc, nu maak ik een salade, maar die is niet groen. Mijn paprika's zijn rood, het wordt dichter bij bruin.